炭火焼鳥 bird

birdの焼き鳥は、厳選した純国産の鶏肉のみを使用し、部位によって仕入れ先を変えるのはもちろん、紀州備長炭を使用し焼き方にもこだわっています。肉汁たっぷりのパリッとジューシーな焼き鳥はここでしか味わえません。焼き鳥だけでなく「とりわさ」「フォアグラグラタン」「特製プリン」などの創作料理も人気です。

木を基調とした店内は、カジュアルでありながらも洗練された雰囲気。テーブル席とカウンター席があり、お一人様でもグループでも食事とお酒を楽しむことができます。

軽井沢通が訪れる隠れ家的な名店として、オープン以来、多くの人々に愛されています。