스미바시 야키토리 바드

흰살생선 튀김과 리조또가 곁들여진 치킨 등, 지역의 신선한 식재료를 활용한 요리를 즐길 수 있습니다. 특히 시저 샐러드는 감칠맛과 단맛이 절묘한 양배추와 바삭한 베이컨이 특징으로, 술과의 궁합도 뛰어납니다. 풍부한 와인 셀렉션과 함께 요리의 맛을 더욱 돋보이게 합니다.

오래된 잡화점 건물의 1층에 위치한 이 가게는, 외관에서 상상할 수 없을 만큼 세련되고 아늑한 공간이 펼쳐져 있습니다. 장작 난로가 켜진 실내는 따뜻한 분위기로, 방문하는 사람들을 편안하게 맞이합니다. 직원들의 상쾌한 응대도 매력 중 하나입니다.

모두가 주식회사의 창업점으로서, 경유자의 밤을 즐겁게 만드는 것을 목표로 하고 있습니다. 금요일과 토요일에만 운영되는 구운 닭고기 영업에서는 사장이 직접 정성을 다해 구운 닭고기를 즐길 수 있습니다. 계열의 경유자Q의 수제 맥주도 제공되며, 방문할 때마다 새로운 발견이 있습니다.

사장인 켄타로 씨는 금요일과 토요일에 야키토리를 직접 구워내는 열정적인 요리사입니다. 지역 식재료를 활용한 창작 요리에도 힘을 쏟아 방문하는 사람들에게 새로운 맛을 제공합니다. 그의 요리는 지역 주민들과 관광객들에게 계속해서 사랑받고 있습니다.