offiziell

Sushi Mitsukawa Kanazawa Hauptgeschäft

Name: Sushi Mitsukawa Kanazawa Hauptgeschäft
Telephone: +81762535005
Price range: JPY 22.000
Rating: 3.7

鮨みつ川金沢本店 / Sushi Mitsukawa Kanazawa Honten

3.70

（25Thema）

JPY 9.000

JPY 22.000

Sushi

Kanazawa-shi, Ishikawa, Japan

Nachricht

Benachrichtigung

▶Please note that we may not be able to meet your request for seat selection. ▶If you can't contact us after 30 minutes of the reservation time, we may have to cancel it, so please be sure to contact us if you are late. ▶Please contact the store directly for reservations for 3 or more people. ▶Please refrain from using children under the age of 11. Inquiries by phone: 076-253-5005

Reservierung

Reservierungen möglich・Reservierungsservice

Genre

Budget

JPY 9.000

JPY 22.000

Öffnungszeiten

Sonntag

12:00~14:00

Reservierungen möglich

17:30~22:00

Reservierungen möglich

Montag

12:00~14:00

Reservierungen möglich

17:30~22:00

Reservierungen möglich

Dienstag

12:00~14:00

Reservierungen möglich

17:30~22:00

Reservierungen möglich

Mittwoch

Urlaub

Donnerstag

12:00~14:00

Reservierungen möglich

17:30~22:00

Reservierungen möglich

Freitag

12:00~14:00

Reservierungen möglich

17:30~22:00

Reservierungen möglich

Samstag

12:00~14:00

Reservierungen möglich

17:30~22:00

Reservierungen möglich

Feiertag

12:00~14:00

Reservierungen möglich

17:30~22:00

Reservierungen möglich

Adresse

Sitzkategorie

Tresen

Zahlungsmethode

Kreditkarten werden akzeptiert(VISUM, JCB, AMEX und Gäste)

29. Juni bis 26. Juli 2026

M	D	M	D	F	S	S
29	30	7/1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26

：Sofortreservierung

：Reservierung anfragen

：Keine Plätze mehr verfügbar

：Ruhetag

Reservierungsregeln

Reservierungen möglich : Vor 1Monate

Ein Meisterwerk aus Tradition und frischen Zutaten

Sushi Mitsukawa Kanazawa Hauptgeschäft ist ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant, das exquisite Sushi mit frischen Zutaten aus der Region Kanazawa anbietet. Am Sushi-Counter können Sie die meisterlichen Fähigkeiten des Chefs und die frischen Zutaten bewundern, was das Essen auch visuell zu einem Erlebnis macht. Während traditionelle Techniken genutzt werden, wird eine bemerkenswerte Harmonie mit saisonalen Zutaten erreicht, die Sie bei einem Besuch in ihren Bann ziehen wird.

Auswertung

3.70（25Thema）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

Gericht

4.83

Service

4.83

Atmosphäre

4.83

Preis-Leistungs-Verhältnis

Japan Nutzerbewertungen3.78(6Einträge)

Gericht

5.00

Service

5.00

Atmosphäre

5.00

Preis-Leistungs-Verhältnis

5.00

Rezensionen

Anonym

2020年10月18日

4.3

Datum und Uhrzeit Ihres Besuchs: 10 2020 Nacht

Reservierung

Preis pro Person: JPY 17.000

The food is Edo-mae and is mainly purchased from Hokuriku and Hokkaido. Since they also have a restaurant in Niseko, they purchase from Otaru, and they have very good anglerfish, kinki, buff sea urchin, etc., so they have the strongest lineup of sushi, which is followed by nibbles and nigiri. The rice was crispy and hard, making it a pleasure to chew, and I loved the sushi with its delicious rice. All the snacks were good, especially the steamed bluefin squid, red liver, leatherfish, and kinki. The nigiri, amaebi, Spanish mackerel, and horse mackerel were also delicious, but the nodoguro hand roll was the best. The nodoguro hand rolls are the best. And the excellent cost performance is also great. Here is today's menu Tidbits Flounder and squid Abalone, seared mackerel Liver of leatherfish red bean paste liver grilled grouper Kinki and shibatake mushroom simmered in sake Nigiri (rice with nice firmness) Arai (Wajima) amaebi yellowtail Spanish Mackerel Ootoro (fatty tuna) Kohada horse mackerel Bai clam Pickles Boiled clam Buffoon sea urchin Nodoguro Temaki (2 slices of nodoguro, thinly sliced lotus root) Additional Leatherfish Liver on Top Dried Gourd Roll l

Mareto ごはんたべます

@maremareto

Japan

2020年3月28日

I had sushi 🐟. Kanazawa Higashi Chayamachi One Michelin star Selected Nigiri In 2018 Roppongi branch also opened But still You can enjoy seasonal fish from Kanazawa The main store is the best! ▶︎ Nigiri (Lunch) ￥6,000.- Kano-gani hand-rolled crab in winter 12 kinds carefully in order. After all, white meat is Delicious? 🐟 I'm still thinking Spanish mackerel and tuna too. Delicious✨ The rice is Sweet and small Elegant! Quiet inside. Low light. Not for photos. 🙋‍♂️ Address: 1-16-2 Higashiyama, Kanazawa City, Ishikawa Prefecture Hours: 12:00-14:00 / 17:30-22:00 Phone】76-253-5005 Closed】Weekdays

ぱみたん

@vamitan

Japan

2019年10月9日

3.6

I went to #Sushi Mitsukawa the other day. 1 Michelin star ⭐️ that I had been eyeing since it was opening in Roppongi Hills from Kanazawa in late November. I went to Mitsukawa 🙂 after all, The first one, the Kabako Crab Chirashi, caught my attention 😶. I can't get over how luxurious it is 🤔. I'm not sure if it's the time of year, but the crab 🦀 rate these days is terrible, Taste 6 hmmm 🤔 Service 7 Atmosphere 7 Costa 9 pretty good Direction 7 normal.

Chenchang

@chenchang-879465

Taiwan

2025年8月5日

5.0

Gericht

Service

Atmosphäre

Preis-Leistungs-Verhältnis

Datum und Uhrzeit Ihres Besuchs: 8 2025 Mittag

Reservierung

Preis pro Person: JPY 9.000

From the very first piece to the last, every bite reflected the chef’s dedication to quality ingredients and craftsmanship. The freshness of the fish was impeccable, and the temperature and moisture of the vinegared rice were perfectly balanced. Each piece was as exquisite as a work of art. This dining experience was not just about feeling full — it was a true satisfaction for both the soul and the palate. I’ll definitely return if I get the chance, and I highly recommend it to anyone who knows how to enjoy the finer things in life.

グルメ散歩

@aim0409

Japan

2019年10月13日

Kanazawa's famous restaurant in Tokyo! Mitsukawa's Tsumami😊😊. Kombu-shime no sleepy button prawns! Shirako and Konoko! Kawahagi with liver too👍👍👍More with sake! #RoppongiHills

よしひろ

@yoshihiro-5329

Japan

2022年8月28日

3.9

Datum und Uhrzeit Ihres Besuchs: 8 2022 Mittag

Reservierung

I visited with my family for lunch. Everyone was very satisfied.

Jiyuen

@jiyuen-391112

Taiwan

2025年6月27日

5.0

Gericht

4.5

Service

4.5

Atmosphäre

4.5

Preis-Leistungs-Verhältnis

Datum und Uhrzeit Ihres Besuchs: 6 2025 Mittag

Reservierung

The food is delicious. The service and atmosphere are great.

Foto

Speisekarte

Lunch

Dinner

12:00-14:00 (So, Mo, Di, Do, Fr, Sa, Glückwunsch)

Menü

Dinner course(*Day when the owner is not available / served by his apprentice)

Optional 16,500 yen (tax included)

JPY 16.500

Lunch course(*Day when the owner is not available / served by his apprentice)

JPY 6.600

17:30-22:00 (So, Mo, Di, Do, Fr, Sa, Glückwunsch)

Menü

Evening course 17:30-22:00

any order (including tax) 19,800 yen (tax included)

JPY 19.800

Allgemeine Informationen

日本語 English 한국어 简体中文繁體中文（台灣）繁體中文（香港）ภาษาไทย Français Italiano Español

Geschäftsname

Sushi Mitsukawa Kanazawa Hauptgeschäft

Englisch

Sushi Mitsukawa Kanazawa Honten

Japanisch

鮨みつ川金沢本店

Koreanisch

스시 미츠카와 카나자와본점

Benachrichtigung

Reservierung

Reservierungen möglich・Reservierungsservice

Auszeichnungen

Michelin

das Jahr 2016 Ein Michelin-Stern

Genre

Telefonnummer

+81 76-253-5005

Adresse

Öffnungszeiten

Sonntag

12:00~14:00

Reservierungen möglich

17:30~22:00

Reservierungen möglich

Montag

12:00~14:00

Reservierungen möglich

17:30~22:00

Reservierungen möglich

Dienstag

12:00~14:00

Reservierungen möglich

17:30~22:00

Reservierungen möglich

Mittwoch

Urlaub

Donnerstag

12:00~14:00

Reservierungen möglich

17:30~22:00

Reservierungen möglich

Freitag

12:00~14:00

Reservierungen möglich

17:30~22:00

Reservierungen möglich

Samstag

12:00~14:00

Reservierungen möglich

17:30~22:00

Reservierungen möglich

Feiertag

12:00~14:00

Reservierungen möglich

17:30~22:00

Reservierungen möglich

Budget

JPY 9.000

JPY 22.000

Sitzkategorie

Tresen

Zahlungsmethode

Kreditkarten werden akzeptiert(VISUM, JCB, AMEX und Gäste)

Tabak

Nichtraucher

Eröffnungstag

unbekannt

Website

Listen, die dieses Restaurant enthalten

Sushi Restaurant in Kanazawa

5Personen folgen

としや

・5Personen folgen

Sushi Restaurant in Kanazawa

5Personen folgen

としや

・5Personen folgen

Sushi Mitsukawa Kanazawa Hauptgeschäft

鮨みつ川金沢本店 / Sushi Mitsukawa Kanazawa Honten

29. Juni bis 26. Juli 2026

Ein Meisterwerk aus Tradition und frischen Zutaten

Auswertung

Rezensionen

Foto

Speisekarte

Allgemeine Informationen

Listen, die dieses Restaurant enthalten

Juli 2026

Juli 2026

Empfohlene Restaurants in Kanazawa-shi,Sushi

Sushi Kibatani

Mori Shige

Sushi-Dokoro Asanokawa

Kanazawa Sushi Bar

Sushi Restaurant Miyah

Fischmeisterhaus

Akame Sushi

Fukusushi

Empfohlene Restaurants in Kanazawa-shi

Installations Tisch ENSO L'asymetrie du calme

Fūgōri Ajichi

Kyo-Mai Kai

Sake Sui Daigo

Tsubajin

Hibi Uo Suki Higashiki

Shuuryuu

Tawara

Sushi Mitsukawa Kanazawa Hauptgeschäft

鮨 みつ川 金沢本店 / Sushi Mitsukawa Kanazawa Honten

29. Juni bis 26. Juli 2026

Ein Meisterwerk aus Tradition und frischen Zutaten

Auswertung

Rezensionen

Foto

Speisekarte

Allgemeine Informationen

Listen, die dieses Restaurant enthalten

Juli 2026

Juli 2026

Empfohlene Restaurants in Kanazawa-shi,Sushi

Empfohlene Restaurants in Kanazawa-shi

鮨みつ川金沢本店 / Sushi Mitsukawa Kanazawa Honten