Uoji Harada

Frische Meeresfrüchte werden verwendet, um Sushi zu kreieren, das mit meisterlicher Handwerkskunst zubereitet wird. Beilagen und Nigiri werden zufällig serviert, und jede Zutat bringt den Geschmack des Materials optimal zur Geltung. Besonders die Makis mit Sardinen und die Brühe mit Aal haben einen exquisiten Geschmack, und bei jedem Besuch gibt es neue Entdeckungen.

Das Innere strahlt eine raffinierte japanische Atmosphäre aus, in der Sie in einem ruhigen Raum das Essen genießen können. An der Theke können Sie die Fähigkeiten der Handwerker aus nächster Nähe erleben und besondere Momente verbringen. Bei jedem Besuch wird Ihnen eine angenehme Zeit geboten, und es ist auch ideal für besondere Anlässe. Es ist ein Raum, in dem Sie die Schönheit der japanischen Kultur spüren können.

Dieses Sushi-Restaurant hat seinen Sitz in Ginza und wird seit vielen Jahren von vielen Menschen geliebt. Es legt großen Wert auf die japanische Esskultur und setzt gleichzeitig neue Herausforderungen um, während es die Tradition bewahrt. Jedes Mal, wenn man es besucht, kann man die Geschichte und Tradition spüren und die Sushi-Kultur von Ginza erleben.