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das Jahr 2025 Ausgewählt
Restaurant Nigram
Restaurant Nigrum
3.96
（0Thema）German
Baden-Baden, Baden-Wurttemberg, Germany
Reservierung
Reservierungen möglich・Reservierungsservice
Genre
Öffnungszeiten
Sonntag
Urlaub
Montag
Urlaub
Dienstag
Urlaub
Mittwoch
18:00~23:00
Reservierungen möglich
Donnerstag
18:00~23:00
Reservierungen möglich
Freitag
18:00~23:00
Reservierungen möglich
Samstag
18:00~23:00
Reservierungen möglich
Feiertag
Urlaub
Adresse
Zahlungsmethode
Kreditkarten werden akzeptiert(Debitkarte) und Elektronisches Geld wird akzeptiert(NFC-Mobilzahlung)
| M | D | M | D | F | S | S |
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3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
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24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
：Sofortreservierung
：Reservierung anfragen
：Keine Plätze mehr verfügbar
：Ruhetag
Stylish Contemporary Fine Dining in Baden-Baden
Restaurant Nigrum is a Michelin-selected restaurant offering contemporary fine dining in a chic, thoughtfully designed setting. The kitchen focuses on refined, aromatic menus with carefully balanced flavors and elegant presentation. Attentive, professional service and knowledgeable wine guidance complete a polished, modern dining experience.
Auswertung
3.96（0Thema）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
Gericht
-
Service
-
Atmosphäre
-
Preis-Leistungs-Verhältnis
-
Rezensionen
Foto
Speisekarte
Menü ab 3 bis 8 Gänge / 110€ - 160€
Weinkarte
Getraenkekarte
Weihnachtsmenü 6 Gang
Silvestermenü 8 Gang
Menü ab 3 bis 8 Gänge / 110€ - 160€
Weinkarte
Getraenkekarte
Weihnachtsmenü 6 Gang
Silvestermenü 8 Gang
Menü ab 3 bis 8 Gänge / 110€ - 160€
Weinkarte
Getraenkekarte
Weihnachtsmenü 6 Gang
Silvestermenü 8 Gang
Weinkarte
Getraenkekarte
Weihnachtsmenü 6 Gang
Silvestermenü 8 Gang
Menü ab 3 bis 8 Gänge / 110€ - 160€
Vorspeise
Salat “Nicoise” Nigrum Style - Avocado – Brunnenkresse Eis
Tagespreis (bitte erfragen)
Suppe
Pfifferlinge – Klösschen – Liebstöckel
Tagespreis (bitte erfragen)
Erster Zwischengang
Kabeljau - Leichte Misobeize – asiatischer Spitzkohl
Tagespreis (bitte erfragen)
Zwischengang
Königsberger Klops - Erbse – Garnele – Krustentierschaum (Optional: Imperial Kaviar 10gr - 30,00€
Tagespreis (bitte erfragen)
Sorbet
Weinbergpfirsich - Verbenesud
Tagespreis (bitte erfragen)
Hauptgang
Lamm BBQ - Chorizo – Polenta – Zaziki
Tagespreis (bitte erfragen)
Käse
Selection Tölzer Kasladen
Tagespreis (bitte erfragen)
Dessert
Birne HELENE
Tagespreis (bitte erfragen)
Optional
Beef Tatar klassisch am Tisch zubereitet (ab 2 Personen)
EUR 36
Ossetra Imperial Caviar 20 gr
EUR 70
Onsenei - Fregola – Hummerschaum – Imperialkaviar (10 gr)
EUR 42
Chateaubriand (500 gr) – Bearnaise (pro Person, ab 2 Personen)
EUR 60
Sauvignon Blanc
Marie Sophie / trocken / 2021 WG Alexander Laible, Durbach, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Markgräflerland "SW" / Spätlese, trocken / 2021 WG Martin Waßmer, Bad Krozingen-Schlatt, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Cloudy Bay / trocken / 2021 Cloudy Bay, Marlborough, Neuseeland
Tagespreis (bitte erfragen)
Floreado / trocken / 2021 Kellerei Cantina Terlan, Andrian, Südtirol, Italien
Tagespreis (bitte erfragen)
Riesling
Tausend Sterne / Deutscher Qualitätswein / 2021 WG Alexander Laible, Durbach, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Staufener Schlossberg / Prädikatswein, Spätlese / 2017 WG Martin Waßmer, Bad Krozingen-Schlatt, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
SL / Deutscher Qualitätswein / 2019 WG Alexander Laible, Durbach, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Durbacher Plauelrein Alte Reben / VDP. Erste Lage / 2020 WG Andreas Laible, Durbach, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Chardonnay
NIGRUM Edition SL / Qualitätswein trocken / 2021 WG Alexander Laible, Durbach, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Markgräflerland "SW" / Qualitätswein trocken / 2021 WG Martin Waßmer, Bad Krozingen-Schlatt, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
1er Cru Grande Cuvée / Premier Cru / trocken / 2018 La Chablisienne Cave Cooperative De Chablis, Burgund, Frankreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Pietra Bianca DOC / trocken / 2020 Antinori / Castel del Monte / Apulien / Italien
Tagespreis (bitte erfragen)
Cuvée
Kalk & Stein, trocken unfiltriert / 2020 WG Rings / Pfalz / Dutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Jung & Wild / trocken / 2020 WG Martin Waßmer, Bad Krozingen-Schlatt, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Ried Langenloiser Spiegel / trocken / 2018 Bründlmayer / Langenlois /Österreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Grauburgunder
Markgräflerland "SW" / Qualittätswein trocken / 2021 WG Martin Waßmer, Bad Krozingen-Schlatt, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
SL / trocken / 2021 WG Alexander Laible, Durbach, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Weissburgunder
SL / trocken / 2021 WG Alexander Laible, Durbach, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Schlatter Maltesergarten / Qualittätswein, trocken / 2020 WG Martin Waßmer, Bad Krozingen-Schlatt, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Rose
Markgräflerland / Spätburgunder, trocken / 2018 WG Martin Waßmer, Bad Krozingen-Schlatt, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Unterm Radar / Spätburgunder, trocken / 2021 WG Alexander Laible, Durbach, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Salwey / Spätburgunder, trocken / 2020 Salwey GbR, Kaiserstuhl, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
N°1 / trocken / 2021 Cuvée aus Vermentino und Ugni Blanc / Weingut Pey Blanc, Provence, Frankreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Furmint
Mandolás / trocken / 2018 Tokaj Oremus, Tokaji, Ungarn
Tagespreis (bitte erfragen)
Deutschland
Rings "Das kleine Kreuz" / Rotweincuvée / trocken / 2019 WG Rings, Pfalz, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
CALMO / Rotweincuvée / trocken / 2018 WG Martin Waßmer, Markgräflerland, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Oberrotweiler Kirchberg / Syrah / Qualitätswein trocken / 2019 WG Johannes Landerer, Kaiserstuhl, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Tschuppen / Pinot Noir / Landwein trocken / 2019 H.-P. Ziereisen, Erfingen-Kirchen, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Frankreich
Château Rozier / Merlot / trocken / 2019 Saint-Émilion Grand Cru AOC / Bordeaux / Frankreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Spanien
Baron de Ley Reserva / Tempranillo / trocken / 2017 Baron de Ley, La Rioja, Spanien
Tagespreis (bitte erfragen)
"Viña Imas" Gran Reserva / trocken / 2015 / 90% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon / Baron de Ley, La Rioja, Spanien
Tagespreis (bitte erfragen)
Italien
Torcicoda / Primitivo / trocken / 2019 Marchesi Antinori / Apulien / Italien
Tagespreis (bitte erfragen)
Sauvignon Blanc
Marie Sophie / trocken / 2021 WG Alexander Laible, Durbach, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Markgräflerland "SW" / Spätlese, trocken / 2021 WG Martin Waßmer, Bad Krozingen-Schlatt, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Riesling
Tausend Sterne / Deutscher Qualitätswein / 2021 WG Alexander Laible, Durbach, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Staufener Schlossberg / Prädikatswein, Spätlese / 2017 WG Martin Waßmer, Bad Krozingen-Schlatt, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
SL / Deutscher Qualitätswein / 2019 WG Alexander Laible, Durbach, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Durbacher Plauelrein Alte Reben / VDP. Erste Lage / 2020 WG Andreas Laible, Durbach, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Chardonnay
NIGRUM Edition SL / Qualitätswein trocken / 2021 WG Alexander Laible, Durbach, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Markgräflerland "SW" / Qualitätswein trocken / 2021 WG Martin Waßmer, Bad Krozingen-Schlatt, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Cuvée
Kalk & Stein, trocken unfiltriert / 2020 WG Rings / Pfalz / Dutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Jung & Wild / trocken / 2020 WG Martin Waßmer, Bad Krozingen-Schlatt, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Grauburgunder
Markgräflerland "SW" / Qualittätswein trocken / 2021 WG Martin Waßmer, Bad Krozingen-Schlatt, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
SL / trocken / 2021 WG Alexander Laible, Durbach, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Weissburgunder
SL / trocken / 2021 WG Alexander Laible, Durbach, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Schlatter Maltesergarten / Qualittätswein, trocken / 2020 WG Martin Waßmer, Bad Krozingen-Schlatt, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Gutedel
10 hoch 4 / Landwein trocken / 2019 WG Ziereisen, Baden, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Chardonnay
Kollwentz Gloria / Qualittätswein / trocken / 2018 WG Kollwentz Römerhof, Burgenland, Österreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Kollwentz Leithakalk / Qualittätswein / trocken / 2021 WG Kollwentz Römerhof, Burgenland, Österreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Reserve / trocken / 2021 Weingut Bründlmayer Langenlois, Kamptal, Österreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Cuvée
Impérial / Chardonnay, Sauvignon Blanc / trocken / 2018 Schloss Halbturn, Burgenland, Österreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Ried Spiegel / trocken / 2018 Weingut Bründlmayer Langenlois, Kamptal, Österreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Grüner Veltliner
Ried Kammerner Lamm / Landwein trocken / 2019 Weingut Bründlmayer Langenlois, Kamptal, Österreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Sauvignon Blanc
Ried Pössnitzberg / Qualitätswein trocken / 2018 Erwin Sabathi, Südsteiermark, Österreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Ried Zieregg / Große STK® Lage / trocken / 2018 Weingut Tement, Riedenwein Südsteiermark DAK, Österreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Kollwentz Ried Steinmühle / Qualittätswein / trocken / 2021 WG Kollwentz Römerhof, Burgenland, Österreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Chardonnay / Chablis
Pouilly Fuissé Tete de Cru Clos des Prouges / trocken / 2017 Domaine Ferret, Burgund, Maconnais, Frankreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Chassagne Montrachet / trocken / 2019 Louis Jadot, Burgund, Frankreich
Tagespreis (bitte erfragen)
1er Cru Grande Cuvée / Premier Cru / trocken / 2018 La Chablisienne Cave Cooperative De Chablis, Burgund, Frankreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Château Grenouilles Grand Cru / trocken, 2016 La Chablisienne Cave Cooperative De Chablis, Burgund, Frankreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Saint - Aubin Villages Blanc AOK / trocken / 2018 Louis Jadot / Burgund / Frankreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Mersault AOC Cote de Beaune / trocken / 2019 Louis Jadot / Burgund / Frankreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Riesling
Trimbach / trocken / 2016 Maison Trimbach / Elsass / Frankreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Chardonnay
White Bones / trocken / 2019 Bodega Catena Zapata, Mendoza, Argentinien
Tagespreis (bitte erfragen)
Furmint
Mandolás / trocken / 2018 Tokaj Oremus, Tokaji, Ungarn
Tagespreis (bitte erfragen)
Sauvignon Blanc
Quarz / trocken / 2020 Kellerei Terlan, Südtirol Terlaner DOC, Italien
Tagespreis (bitte erfragen)
Floreado / trocken / 2021 Kellerei Cantina Terlan, Andrian, Südtirol, Italien
Tagespreis (bitte erfragen)
Chardonnay
Pietra Bianca DOC / trocken / 2020 Antinori / Castel del Monte / Apulien / Italien
Tagespreis (bitte erfragen)
Sauvignon Blanc
Cloudy Bay / trocken / 2021 Cloudy Bay, Marlborough, Neuseeland
Tagespreis (bitte erfragen)
Te Koko / trocken / 2019 Cloudy Bay, Marlborough, Neuseeland
Tagespreis (bitte erfragen)
Deutschland
Rings "Das kleine Kreuz" / Rotweincuvée / trocken / 2019 WG Rings, Pfalz, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
CALMO / Cuvée / trocken / 2018 WG Martin Waßmer, Markgräflerland, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Durbacher Kochberg / Spätburgunder / Spätlese trocken / 2010 WG Heinrich Männle, Durbach, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Oberrotweiler Kirchberg / Syrah / Qualitätswein trocken / 2019 WG Johannes Landerer, Kaiserstuhl, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Tschuppen / Pinot Noir / Landwein trocken / 2019 H.-P. Ziereisen, Heymann-Löwenstein, Erfingen-Kirchen, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Österrreich
IMPÉRIAL / Cuvée / trocken / 010 WG Schloss Halbturn, Burgenland, Österreich
Tagespreis (bitte erfragen)
ARACHON T- FX -T / trocken / 2017 / 80% Blaufränkisch, 10% Zweigelt, 5% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon / WG Arachon, Burgenland, Österreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Italien
Torcicoda / Primitivo / trocken / 2019 Marchesi Antinori / Apulien / Italien
Tagespreis (bitte erfragen)
Prunotto Barbaresco / Nebbiolo / trocken / 2018 Marchesi Antinori / Piemont / Italien
Tagespreis (bitte erfragen)
Prunotto Barolo / Nebbiolo / trocken / 2017 Marchesi Antinori / Piemont / Italien
Tagespreis (bitte erfragen)
Amarone della Valpolicella / Cuvée / trocken / 2017 Allegrini/ Veneto / Italien
Tagespreis (bitte erfragen)
Pian delle Vigne / Sangiovese / trocken / 2016 Marchesi Piero Antinori / Brunello di Montalcino / Italien
Tagespreis (bitte erfragen)
San Leonardo / trocken / 2016 Cabernet Sauvignon (60%), Carmenère (30%), Merlot (10%) / Tenuta San Leonardo / Trentin Südtirol / Italien
Tagespreis (bitte erfragen)
Tignanello / trocken / 2015, 2016, 2017, 2018 Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Cabernet Franc / Marchesi Antinori / Chianti / Italien
Tagespreis (bitte erfragen)
Sassicaia / trocken / 2017 Cabernet Sauvignon: 85%, Cabernet Franc: 15% Tenuta San Guido, Bolgheri Livorno, Italien
Tagespreis (bitte erfragen)
Solengo / trocken / 1998 Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah / Shiraz / Argiano S.p.A. Società Agricola, Montalcino, Italien
Tagespreis (bitte erfragen)
Spanien
Baron de Ley Reserva / Tempranillo / trocken / 2017 Baron de Ley, La Rioja, Spanien
Tagespreis (bitte erfragen)
"Viña Imas" Gran Reserva / trocken / 2015 / 90% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon / Baron de Ley, La Rioja, Spanien
Tagespreis (bitte erfragen)
Macán / Tempranillo / 2016 Bodegas Benjamin de Rothschild & Vega-Sicilia, Leza, Spanien
Tagespreis (bitte erfragen)
Portia Summa / Tempranillo / trocken / 2015 Bodegas Portia, Ribera del Duero, Spanien
Tagespreis (bitte erfragen)
Terrazas del Norte / trocken / 2016 Cabernet Sauvignon, Monastrell, Syrah / Bodega Ojo de Ibiza, Ibiza, Spanien
Tagespreis (bitte erfragen)
Marqués de Murrieta Gran Reserva / 2012 / 84% Tempranillo, 9% Graciano, 5% Mazuelo2% Garnacha
Tagespreis (bitte erfragen)
Perpetual Priorat DOCa / Carignan / trocken / Miguel Torres, Katalonien, Spanien
Tagespreis (bitte erfragen)
Mas de la Rosa Priorat DOQ / Garnacha / 2018 Miguel Torres, Katalonien, Spanien (1 Flasche vorrätig)
Tagespreis (bitte erfragen)
Frankreich
Château Rozier / Merlot / trocken / 2019 Saint-Émilion Grand Cru AOC / Bordeaux / Frankreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Clos des Ursules / Pinot Noir / trocken / 2017 Louis Jadot / Burgund / Frankreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Château Talbot / trocken / 2018 / 66% Cabernet-Sauvignon, 29% Merlot, 5% Petit-Verdot / Saint-Julien AOC, Bordeaux, Frankreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Château Sociando-Mallet / trocken / 2012 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc / Château Sociando-Mallet, Bordeaux, Frankreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Margaux / trocken / 2012 Cabernet-Sauvignon, Merlot, Petit Verdot / Angludet, Bordeaux, Frankreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Australien
G.A.M. McLaren Vale / Shiraz / 2017 Joh. Eggers Sohn GmbH, South Australia, Australien
Tagespreis (bitte erfragen)
BIN 28 / Shiraz / 2019 Penfolds, Südaustralien, Australien
Tagespreis (bitte erfragen)
Argentinien
Puro Grape Selection / Malbec / trocken / 2018 Dieter Meier, Mendoza Lujan de Cuyo, Argentinien
Tagespreis (bitte erfragen)
Catena Zapata / Malbec / trocken / 2019 Vino Argentino Bebida Nacional / Mendoza / Argentinien
Tagespreis (bitte erfragen)
USA
Estates Oakville BDX Blend / trocken / 2018 / 54% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 4% Malbec / Weingut Robert Mondavi, Kalifornien
Tagespreis (bitte erfragen)
Deutschland
Markgräflerland / Spätburgunder, trocken / 2018 WG Martin Waßmer, Bad Krozingen-Schlatt, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Unterm Radar / Spätburgunder, trocken / 2021 WG Alexander Laible, Durbach, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Salwey / Spätburgunder, trocken / 2020 Salwey GbR, Kaiserstuhl, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Frankreich
N°1 / trocken / 2021 Cuvée aus Vermentino und Ugni Blanc / Weingut Pey Blanc, Provence, Frankreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Hampton Water / trocken / 2021 Cuveè aus Grenache, Cinsault, Mourvèdre / Gérard Bertrand und Jon Bon Jovi, Languedoc, Frankreich
Tagespreis (bitte erfragen)
USA
SUMMER IN A BOTTLE / trocken / 2021 Rose aus 9 Reben ua. Riesling, Chardonnay, Merlot / Wölffer Estate, Long Island, USA
Tagespreis (bitte erfragen)
Dessertwein
Wehlener Sonnenuhr / Spätlese / Riesling / 2019 Weingut Joh. Jos. Prüm, Wehlen / Mosel, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Wehlener Sonnenuhr / Spätlese / Riesling / 2019 Weingut Joh. Jos. Prüm, Wehlen / Mosel, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Gewürztraminer Vendanges Tardives / Gewürztraminer / 2017 F.E.Trimbach, Elsaß, Frankreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Gewürztraminer Vendanges Tardives / Gewürztraminer / 2017 F.E.Trimbach, Elsaß, Frankreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Beerenauslese / Traminer / Scheuerebe / Esterhazy, Burgenland, Österreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Beerenauslese / Traminer / Scheuerebe / Esterhazy, Burgenland, Österreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Frankreich
Ruinart / Blanc de Blancs
100% Chardonnay
Tagespreis (bitte erfragen)
Ruinart / Rosé
45% Chardonnay aus der Côte des Blancs und der Montagne de Reims 55% Pinot Noir aus der Montagne de Reims und dem Marne-Tal
Tagespreis (bitte erfragen)
Dom Pérignon / Lady Gaga Vintage Edition 2010
Tagespreis (bitte erfragen)
Dom Pérignon / Lady Gaga Edition Vintage 2006
Tagespreis (bitte erfragen)
Dom Pérignon / Vintage Rosé 2006
Tagespreis (bitte erfragen)
Dom Pérignon / Vintage 2012
Tagespreis (bitte erfragen)
Dom Pérignon / Plénitude P2 2003
Tagespreis (bitte erfragen)
Wasser
Peterstaler Gourmet Classic
Tagespreis (bitte erfragen)
Black Forest Gourmet Still
Tagespreis (bitte erfragen)
Alkoholfreie Erfrischungsgetränke
Coca-Cola
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Antioxidationsmittel, Farbstoffe, Koffeinhaltig
Tagespreis (bitte erfragen)
Coca Cola Light
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Antioxidationsmittel, Farbstoffe, Koffeinhaltig, Phenylalaninquelle
Tagespreis (bitte erfragen)
Coca Cola Zero
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Antioxidationsmittel, Farbstoffe, Koffeinhaltig
Tagespreis (bitte erfragen)
Fanta Orange
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Antioxidationsmittel, Farbstoffe
Tagespreis (bitte erfragen)
Sprite
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Antioxidationsmittel, Farbstoffe
Tagespreis (bitte erfragen)
Schweppes Bitter Lemon
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Antioxidationsmittel, Chininhaltig
Tagespreis (bitte erfragen)
Schweppes Ginger Ale
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Farbstoffe
Tagespreis (bitte erfragen)
Schweppes Indian Tonic Water
Tagespreis (bitte erfragen)
Red Bull
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Antioxidationsmittel, Koffeinhaltig
Tagespreis (bitte erfragen)
Fruchtsäfte
Rauch Apfelsaft
Tagespreis (bitte erfragen)
Rauch Orangensaft
Tagespreis (bitte erfragen)
Rauch Schwarze Johannisbeere
Tagespreis (bitte erfragen)
Rauch Multivitaminsaft
Tagespreis (bitte erfragen)
Rauch Pfirsichsaft
Tagespreis (bitte erfragen)
Rauch Tomatensaft
Tagespreis (bitte erfragen)
Heissgetränke
Espresso
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Koffeinhaltig
EUR 2
Espresso Doppelt
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Koffeinhaltig
EUR 4
Kaffee
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Koffeinhaltig
EUR 3
Cappuccino
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Koffeinhaltig
EUR 3
Tee
EUR 4
Biere
Heineken Pils
Tagespreis (bitte erfragen)
Hatz Pils
Tagespreis (bitte erfragen)
Hatz Alkoholfrei
Tagespreis (bitte erfragen)
Erdinger Hefeweizen
Tagespreis (bitte erfragen)
Prosecco Offen/Flasche
Prosecco Zonin
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Sulfite
Tagespreis (bitte erfragen)
Champagner offen
Ruinard Blanc De Blanc
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Sulfite
EUR 26
Ruinard Rosé
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Sulfite
EUR 26
Apfelbrandwein
Calvados Magloire
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Schwefeldioxid
Tagespreis (bitte erfragen)
Gin
Bombay Sapphire
Tagespreis (bitte erfragen)
Hendricks Gin
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Farbstoffe
Tagespreis (bitte erfragen)
Monkey 47 Dry Gin
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Farbstoffe
Tagespreis (bitte erfragen)
Saffron Gin
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Schwefeldioxid
Tagespreis (bitte erfragen)
Vodka
Absolut Vodka
Tagespreis (bitte erfragen)
Belvedere Vodka
Tagespreis (bitte erfragen)
Grey Goose
Tagespreis (bitte erfragen)
Rum
Havanna Club 3 Jahre
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Farbstoffe
Tagespreis (bitte erfragen)
Havanna Club 7 Jahre
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Farbstoffe
Tagespreis (bitte erfragen)
Don Papa Rum
Tagespreis (bitte erfragen)
Whiskey
Ballantine's
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Farbstoffe
Tagespreis (bitte erfragen)
Canadian Club
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Farbstoffe
Tagespreis (bitte erfragen)
Chivas Regal
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Farbstoffe
Tagespreis (bitte erfragen)
J&B Rare
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Schwefeldioxid
Tagespreis (bitte erfragen)
Jack Daniels
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Farbstoffe
Tagespreis (bitte erfragen)
Jack Daniels Single Barrel
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Schwefeldioxid
Tagespreis (bitte erfragen)
Jameson Irish Whiskey
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Schwefeldioxid
Tagespreis (bitte erfragen)
Johnnie Walker Black Label
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Schwefeldioxid
Tagespreis (bitte erfragen)
Jim Beam
Tagespreis (bitte erfragen)
Tequila
Jose Cuervo Especial Silver
Tagespreis (bitte erfragen)
Jose Cuervo Especial Gold
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Farbstoffe
Tagespreis (bitte erfragen)
Weinbrand / Brandy
Asbach Uralt
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Sulfite
Tagespreis (bitte erfragen)
Metaxa 7 Stern
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Farbstoffe
Tagespreis (bitte erfragen)
Cardenal Mendoza
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Schwefeldioxid
Tagespreis (bitte erfragen)
Carlos
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Stabilisator Eisen-II-gluconat, Farbstoffe
Tagespreis (bitte erfragen)
Cognac
Hennessy Fine
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Farbstoffe
Tagespreis (bitte erfragen)
Remy Martin VSOP
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Schwefeldioxid
Tagespreis (bitte erfragen)
Kräuterlikör
Fernet Branca
Tagespreis (bitte erfragen)
Fernet Menta
Tagespreis (bitte erfragen)
Averna
Tagespreis (bitte erfragen)
Chartreuse
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Sulfite
Tagespreis (bitte erfragen)
Jägermeister
Tagespreis (bitte erfragen)
Montenegro Amaro
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Schwefeldioxid
Tagespreis (bitte erfragen)
Ramazotti Amaro
Tagespreis (bitte erfragen)
Likör
Amaretto di Sarono
Tagespreis (bitte erfragen)
Bailey`s
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Emulgator (Mono- u. Diglyceride), Farbstoffe, Aromastoffe, Säureregulator
Tagespreis (bitte erfragen)
Cointreau
Tagespreis (bitte erfragen)
Drambuie
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Farbstoffe
Tagespreis (bitte erfragen)
Tia Maria
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Koffeinhaltig
Tagespreis (bitte erfragen)
Malibu
Tagespreis (bitte erfragen)
Kahlua Kaffeelikör
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Farbstoffe
Tagespreis (bitte erfragen)
Anises
Pernod Anis de France
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Farbstoffe
Tagespreis (bitte erfragen)
Sambuca Molinari
Tagespreis (bitte erfragen)
Martini
Martini Bianco
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Zitronensäure
Tagespreis (bitte erfragen)
Martini Rosso
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Zitronensäure
Tagespreis (bitte erfragen)
Vorspeise
Kalbstatar - Gänseleber – Profiterols
Tagespreis (bitte erfragen)
Suppe
Hummercremesuppe - Nordseekrabben – Kaviar Crème Fraiche
Tagespreis (bitte erfragen)
Zwischengericht
Rehragout im Ravioliblatt - Steinpilzschaum - Preiselbeerenjus – Grünkohl
Tagespreis (bitte erfragen)
Sorbet
Sorbet: Gewürzbirne mit Brand
Tagespreis (bitte erfragen)
Hauptgericht
Rinderfilet “Café de Paris” oder Seeteufel & Jakobsmuschel - Petersilienwurzel
Tagespreis (bitte erfragen)
Dessert
Spekulatius - Birne – Nougat
Tagespreis (bitte erfragen)
Vorspeise
Gänselebermousse - Ingwerapfel – Brioche – Sauternes
Tagespreis (bitte erfragen)
Suppe
Käse – Lauchcreme - Champignontatar – Trüffel
Tagespreis (bitte erfragen)
Zwischengang
Überraschungsei
Tagespreis (bitte erfragen)
Zwischengang II
Steinbutt - XO -Schaum – Kaviarkartoffel
Tagespreis (bitte erfragen)
Sorbet
Ziegenfrischkäse – Zitronenthymian
Tagespreis (bitte erfragen)
Hauptgang
Lamm - Chorizoravioli – Mais oder Seeteufel – Ochsenmaul - Bouillabaisessesud
Tagespreis (bitte erfragen)
Käse
Stilton Creme - Feigen - Tarte
Tagespreis (bitte erfragen)
Dessert
Topfenknödel - Zwetschge & Pralineneis
Tagespreis (bitte erfragen)
Vorspeise
Lachsforelle Rinderzunge - Wasabi – fermentierte Stachelbeere
Tagespreis (bitte erfragen)
Suppe
Marone Petersilienwurzel - Apfel – Blutwurstsandwich
Tagespreis (bitte erfragen)
Erster Zwischengang
Wolfsbarsch - Schwarzwurzel – Kimchischaum
Tagespreis (bitte erfragen)
Zwischengang
Ochsenbäckchen - Kürbis – Sellerie
Tagespreis (bitte erfragen)
Sorbet
Mandarine Mango
Tagespreis (bitte erfragen)
Hauptgang
Kalbsrücken - Waldpilz – Schwarzkohl - Gänseleber
Tagespreis (bitte erfragen)
Käse
Selection Tölzer Kasladen
Tagespreis (bitte erfragen)
Dessert
Spekulatius - Dattel – Zimt – Rumtopffrüchte Eis
Tagespreis (bitte erfragen)
Optional
Beef Tatar klassisch am Tisch zubereitet (ab 2 Personen)
EUR 36
Ossetra Imperial Caviar 20 gr
EUR 70
Onsenei - Fregola – Hummerschaum – Imperialkaviar (10 gr)
EUR 42
Chateaubriand (500 gr) – Bearnaise (pro Person, ab 2 Personen)
EUR 60
Surf Turf (200 gr), Erbse, Jus Krustentiersoße
EUR 60
Sauvignon Blanc
Marie Sophie / trocken / 2021 WG Alexander Laible, Durbach, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Markgräflerland "SW" / Spätlese, trocken / 2021 WG Martin Waßmer, Bad Krozingen-Schlatt, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Cloudy Bay / trocken / 2021 Cloudy Bay, Marlborough, Neuseeland
Tagespreis (bitte erfragen)
Floreado / trocken / 2021 Kellerei Cantina Terlan, Andrian, Südtirol, Italien
Tagespreis (bitte erfragen)
Riesling
Tausend Sterne / Deutscher Qualitätswein / 2021 WG Alexander Laible, Durbach, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Staufener Schlossberg / Prädikatswein, Spätlese / 2017 WG Martin Waßmer, Bad Krozingen-Schlatt, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
SL / Deutscher Qualitätswein / 2019 WG Alexander Laible, Durbach, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Durbacher Plauelrein Alte Reben / VDP. Erste Lage / 2020 WG Andreas Laible, Durbach, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Chardonnay
NIGRUM Edition SL / Qualitätswein trocken / 2021 WG Alexander Laible, Durbach, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Markgräflerland "SW" / Qualitätswein trocken / 2021 WG Martin Waßmer, Bad Krozingen-Schlatt, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
1er Cru Grande Cuvée / Premier Cru / trocken / 2018 La Chablisienne Cave Cooperative De Chablis, Burgund, Frankreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Pietra Bianca DOC / trocken / 2020 Antinori / Castel del Monte / Apulien / Italien
Tagespreis (bitte erfragen)
Cuvée
Kalk Stein, trocken unfiltriert / 2020 WG Rings / Pfalz / Dutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Jung Wild / trocken / 2020 WG Martin Waßmer, Bad Krozingen-Schlatt, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Ried Langenloiser Spiegel / trocken / 2018 Bründlmayer / Langenlois /Österreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Grauburgunder
Markgräflerland "SW" / Qualittätswein trocken / 2021 WG Martin Waßmer, Bad Krozingen-Schlatt, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
SL / trocken / 2021 WG Alexander Laible, Durbach, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Weissburgunder
SL / trocken / 2021 WG Alexander Laible, Durbach, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Schlatter Maltesergarten / Qualittätswein, trocken / 2020 WG Martin Waßmer, Bad Krozingen-Schlatt, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Rose
Markgräflerland / Spätburgunder, trocken / 2018 WG Martin Waßmer, Bad Krozingen-Schlatt, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Unterm Radar / Spätburgunder, trocken / 2021 WG Alexander Laible, Durbach, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Salwey / Spätburgunder, trocken / 2020 Salwey GbR, Kaiserstuhl, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
N°1 / trocken / 2021 Cuvée aus Vermentino und Ugni Blanc / Weingut Pey Blanc, Provence, Frankreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Furmint
Mandolás / trocken / 2018 Tokaj Oremus, Tokaji, Ungarn
Tagespreis (bitte erfragen)
Deutschland
Rings "Das kleine Kreuz" / Rotweincuvée / trocken / 2019 WG Rings, Pfalz, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
CALMO / Rotweincuvée / trocken / 2018 WG Martin Waßmer, Markgräflerland, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Oberrotweiler Kirchberg / Syrah / Qualitätswein trocken / 2019 WG Johannes Landerer, Kaiserstuhl, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Tschuppen / Pinot Noir / Landwein trocken / 2019 H.-P. Ziereisen, Erfingen-Kirchen, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Frankreich
Château Rozier / Merlot / trocken / 2019 Saint-Émilion Grand Cru AOC / Bordeaux / Frankreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Spanien
Baron de Ley Reserva / Tempranillo / trocken / 2017 Baron de Ley, La Rioja, Spanien
Tagespreis (bitte erfragen)
"Viña Imas" Gran Reserva / trocken / 2015 / 90% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon / Baron de Ley, La Rioja, Spanien
Tagespreis (bitte erfragen)
Italien
Torcicoda / Primitivo / trocken / 2019 Marchesi Antinori / Apulien / Italien
Tagespreis (bitte erfragen)
Sauvignon Blanc
Marie Sophie / trocken / 2021 WG Alexander Laible, Durbach, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Markgräflerland "SW" / Spätlese, trocken / 2021 WG Martin Waßmer, Bad Krozingen-Schlatt, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Riesling
Tausend Sterne / Deutscher Qualitätswein / 2021 WG Alexander Laible, Durbach, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Staufener Schlossberg / Prädikatswein, Spätlese / 2017 WG Martin Waßmer, Bad Krozingen-Schlatt, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
SL / Deutscher Qualitätswein / 2019 WG Alexander Laible, Durbach, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Durbacher Plauelrein Alte Reben / VDP. Erste Lage / 2020 WG Andreas Laible, Durbach, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Chardonnay
NIGRUM Edition SL / Qualitätswein trocken / 2021 WG Alexander Laible, Durbach, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Markgräflerland "SW" / Qualitätswein trocken / 2021 WG Martin Waßmer, Bad Krozingen-Schlatt, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Cuvée
Kalk Stein, trocken unfiltriert / 2020 WG Rings / Pfalz / Dutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Jung Wild / trocken / 2020 WG Martin Waßmer, Bad Krozingen-Schlatt, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Grauburgunder
Markgräflerland "SW" / Qualittätswein trocken / 2021 WG Martin Waßmer, Bad Krozingen-Schlatt, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
SL / trocken / 2021 WG Alexander Laible, Durbach, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Weissburgunder
SL / trocken / 2021 WG Alexander Laible, Durbach, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Schlatter Maltesergarten / Qualittätswein, trocken / 2020 WG Martin Waßmer, Bad Krozingen-Schlatt, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Gutedel
10 hoch 4 / Landwein trocken / 2019 WG Ziereisen, Baden, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Chardonnay
Kollwentz Gloria / Qualittätswein / trocken / 2018 WG Kollwentz Römerhof, Burgenland, Österreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Kollwentz Leithakalk / Qualittätswein / trocken / 2021 WG Kollwentz Römerhof, Burgenland, Österreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Reserve / trocken / 2021 Weingut Bründlmayer Langenlois, Kamptal, Österreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Cuvée
Impérial / Chardonnay, Sauvignon Blanc / trocken / 2018 Schloss Halbturn, Burgenland, Österreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Ried Spiegel / trocken / 2018 Weingut Bründlmayer Langenlois, Kamptal, Österreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Grüner Veltliner
Ried Kammerner Lamm / Landwein trocken / 2019 Weingut Bründlmayer Langenlois, Kamptal, Österreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Sauvignon Blanc
Ried Pössnitzberg / Qualitätswein trocken / 2018 Erwin Sabathi, Südsteiermark, Österreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Ried Zieregg / Große STK® Lage / trocken / 2018 Weingut Tement, Riedenwein Südsteiermark DAK, Österreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Kollwentz Ried Steinmühle / Qualittätswein / trocken / 2021 WG Kollwentz Römerhof, Burgenland, Österreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Chardonnay / Chablis
Pouilly Fuissé Tete de Cru Clos des Prouges / trocken / 2017 Domaine Ferret, Burgund, Maconnais, Frankreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Chassagne Montrachet / trocken / 2019 Louis Jadot, Burgund, Frankreich
Tagespreis (bitte erfragen)
1er Cru Grande Cuvée / Premier Cru / trocken / 2018 La Chablisienne Cave Cooperative De Chablis, Burgund, Frankreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Château Grenouilles Grand Cru / trocken, 2016 La Chablisienne Cave Cooperative De Chablis, Burgund, Frankreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Saint - Aubin Villages Blanc AOK / trocken / 2018 Louis Jadot / Burgund / Frankreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Mersault AOC Cote de Beaune / trocken / 2019 Louis Jadot / Burgund / Frankreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Riesling
Trimbach / trocken / 2016 Maison Trimbach / Elsass / Frankreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Chardonnay
White Bones / trocken / 2019 Bodega Catena Zapata, Mendoza, Argentinien
Tagespreis (bitte erfragen)
Furmint
Mandolás / trocken / 2018 Tokaj Oremus, Tokaji, Ungarn
Tagespreis (bitte erfragen)
Sauvignon Blanc
Quarz / trocken / 2020 Kellerei Terlan, Südtirol Terlaner DOC, Italien
Tagespreis (bitte erfragen)
Floreado / trocken / 2021 Kellerei Cantina Terlan, Andrian, Südtirol, Italien
Tagespreis (bitte erfragen)
Chardonnay
Pietra Bianca DOC / trocken / 2020 Antinori / Castel del Monte / Apulien / Italien
Tagespreis (bitte erfragen)
Sauvignon Blanc
Cloudy Bay / trocken / 2021 Cloudy Bay, Marlborough, Neuseeland
Tagespreis (bitte erfragen)
Te Koko / trocken / 2019 Cloudy Bay, Marlborough, Neuseeland
Tagespreis (bitte erfragen)
Deutschland
Rings "Das kleine Kreuz" / Rotweincuvée / trocken / 2019 WG Rings, Pfalz, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
CALMO / Cuvée / trocken / 2018 WG Martin Waßmer, Markgräflerland, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Durbacher Kochberg / Spätburgunder / Spätlese trocken / 2010 WG Heinrich Männle, Durbach, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Oberrotweiler Kirchberg / Syrah / Qualitätswein trocken / 2019 WG Johannes Landerer, Kaiserstuhl, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Tschuppen / Pinot Noir / Landwein trocken / 2019 H.-P. Ziereisen, Heymann-Löwenstein, Erfingen-Kirchen, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Österrreich
IMPÉRIAL / Cuvée / trocken / 010 WG Schloss Halbturn, Burgenland, Österreich
Tagespreis (bitte erfragen)
ARACHON T- FX -T / trocken / 2017 / 80% Blaufränkisch, 10% Zweigelt, 5% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon / WG Arachon, Burgenland, Österreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Italien
Torcicoda / Primitivo / trocken / 2019 Marchesi Antinori / Apulien / Italien
Tagespreis (bitte erfragen)
Prunotto Barbaresco / Nebbiolo / trocken / 2018 Marchesi Antinori / Piemont / Italien
Tagespreis (bitte erfragen)
Prunotto Barolo / Nebbiolo / trocken / 2017 Marchesi Antinori / Piemont / Italien
Tagespreis (bitte erfragen)
Amarone della Valpolicella / Cuvée / trocken / 2017 Allegrini/ Veneto / Italien
Tagespreis (bitte erfragen)
Pian delle Vigne / Sangiovese / trocken / 2016 Marchesi Piero Antinori / Brunello di Montalcino / Italien
Tagespreis (bitte erfragen)
San Leonardo / trocken / 2016 Cabernet Sauvignon (60%), Carmenère (30%), Merlot (10%) / Tenuta San Leonardo / Trentin Südtirol / Italien
Tagespreis (bitte erfragen)
Tignanello / trocken / 2015, 2016, 2017, 2018 Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Cabernet Franc / Marchesi Antinori / Chianti / Italien
Tagespreis (bitte erfragen)
Sassicaia / trocken / 2017 Cabernet Sauvignon: 85%, Cabernet Franc: 15% Tenuta San Guido, Bolgheri Livorno, Italien
Tagespreis (bitte erfragen)
Solengo / trocken / 1998 Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah / Shiraz / Argiano S.p.A. Società Agricola, Montalcino, Italien
Tagespreis (bitte erfragen)
Spanien
Baron de Ley Reserva / Tempranillo / trocken / 2017 Baron de Ley, La Rioja, Spanien
Tagespreis (bitte erfragen)
"Viña Imas" Gran Reserva / trocken / 2015 / 90% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon / Baron de Ley, La Rioja, Spanien
Tagespreis (bitte erfragen)
Macán / Tempranillo / 2016 Bodegas Benjamin de Rothschild Vega-Sicilia, Leza, Spanien
Tagespreis (bitte erfragen)
Portia Summa / Tempranillo / trocken / 2015 Bodegas Portia, Ribera del Duero, Spanien
Tagespreis (bitte erfragen)
Terrazas del Norte / trocken / 2016 Cabernet Sauvignon, Monastrell, Syrah / Bodega Ojo de Ibiza, Ibiza, Spanien
Tagespreis (bitte erfragen)
Marqués de Murrieta Gran Reserva / 2012 / 84% Tempranillo, 9% Graciano, 5% Mazuelo2% Garnacha
Tagespreis (bitte erfragen)
Perpetual Priorat DOCa / Carignan / trocken / Miguel Torres, Katalonien, Spanien
Tagespreis (bitte erfragen)
Mas de la Rosa Priorat DOQ / Garnacha / 2018 Miguel Torres, Katalonien, Spanien (1 Flasche vorrätig)
Tagespreis (bitte erfragen)
Frankreich
Château Rozier / Merlot / trocken / 2019 Saint-Émilion Grand Cru AOC / Bordeaux / Frankreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Clos des Ursules / Pinot Noir / trocken / 2017 Louis Jadot / Burgund / Frankreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Château Talbot / trocken / 2018 / 66% Cabernet-Sauvignon, 29% Merlot, 5% Petit-Verdot / Saint-Julien AOC, Bordeaux, Frankreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Château Sociando-Mallet / trocken / 2012 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc / Château Sociando-Mallet, Bordeaux, Frankreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Margaux / trocken / 2012 Cabernet-Sauvignon, Merlot, Petit Verdot / Angludet, Bordeaux, Frankreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Australien
G.A.M. McLaren Vale / Shiraz / 2017 Joh. Eggers Sohn GmbH, South Australia, Australien
Tagespreis (bitte erfragen)
BIN 28 / Shiraz / 2019 Penfolds, Südaustralien, Australien
Tagespreis (bitte erfragen)
Argentinien
Puro Grape Selection / Malbec / trocken / 2018 Dieter Meier, Mendoza Lujan de Cuyo, Argentinien
Tagespreis (bitte erfragen)
Catena Zapata / Malbec / trocken / 2019 Vino Argentino Bebida Nacional / Mendoza / Argentinien
Tagespreis (bitte erfragen)
USA
Estates Oakville BDX Blend / trocken / 2018 / 54% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 4% Malbec / Weingut Robert Mondavi, Kalifornien
Tagespreis (bitte erfragen)
Deutschland
Markgräflerland / Spätburgunder, trocken / 2018 WG Martin Waßmer, Bad Krozingen-Schlatt, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Unterm Radar / Spätburgunder, trocken / 2021 WG Alexander Laible, Durbach, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Salwey / Spätburgunder, trocken / 2020 Salwey GbR, Kaiserstuhl, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Frankreich
N°1 / trocken / 2021 Cuvée aus Vermentino und Ugni Blanc / Weingut Pey Blanc, Provence, Frankreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Hampton Water / trocken / 2021 Cuveè aus Grenache, Cinsault, Mourvèdre / Gérard Bertrand und Jon Bon Jovi, Languedoc, Frankreich
Tagespreis (bitte erfragen)
USA
SUMMER IN A BOTTLE / trocken / 2021 Rose aus 9 Reben ua. Riesling, Chardonnay, Merlot / Wölffer Estate, Long Island, USA
Tagespreis (bitte erfragen)
Dessertwein
Wehlener Sonnenuhr / Spätlese / Riesling / 2019 Weingut Joh. Jos. Prüm, Wehlen / Mosel, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Wehlener Sonnenuhr / Spätlese / Riesling / 2019 Weingut Joh. Jos. Prüm, Wehlen / Mosel, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Gewürztraminer Vendanges Tardives / Gewürztraminer / 2017 F.E.Trimbach, Elsaß, Frankreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Gewürztraminer Vendanges Tardives / Gewürztraminer / 2017 F.E.Trimbach, Elsaß, Frankreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Beerenauslese / Traminer / Scheuerebe / Esterhazy, Burgenland, Österreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Beerenauslese / Traminer / Scheuerebe / Esterhazy, Burgenland, Österreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Frankreich
Ruinart / Blanc de Blancs
100% Chardonnay
Tagespreis (bitte erfragen)
Ruinart / Rosé
45% Chardonnay aus der Côte des Blancs und der Montagne de Reims 55% Pinot Noir aus der Montagne de Reims und dem Marne-Tal
Tagespreis (bitte erfragen)
Dom Pérignon / Lady Gaga Vintage Edition 2010
Tagespreis (bitte erfragen)
Dom Pérignon / Lady Gaga Edition Vintage 2006
Tagespreis (bitte erfragen)
Dom Pérignon / Vintage Rosé 2006
Tagespreis (bitte erfragen)
Dom Pérignon / Vintage 2012
Tagespreis (bitte erfragen)
Dom Pérignon / Plénitude P2 2003
Tagespreis (bitte erfragen)
Wasser
Peterstaler Gourmet Classic
Tagespreis (bitte erfragen)
Black Forest Gourmet Still
Tagespreis (bitte erfragen)
Alkoholfreie Erfrischungsgetränke
Coca-Cola
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Antioxidationsmittel, Farbstoffe, Koffeinhaltig
Tagespreis (bitte erfragen)
Coca Cola Light
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Antioxidationsmittel, Farbstoffe, Koffeinhaltig, Phenylalaninquelle
Tagespreis (bitte erfragen)
Coca Cola Zero
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Antioxidationsmittel, Farbstoffe, Koffeinhaltig
Tagespreis (bitte erfragen)
Fanta Orange
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Antioxidationsmittel, Farbstoffe
Tagespreis (bitte erfragen)
Sprite
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Antioxidationsmittel, Farbstoffe
Tagespreis (bitte erfragen)
Schweppes Bitter Lemon
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Antioxidationsmittel, Chininhaltig
Tagespreis (bitte erfragen)
Schweppes Ginger Ale
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Farbstoffe
Tagespreis (bitte erfragen)
Schweppes Indian Tonic Water
Tagespreis (bitte erfragen)
Red Bull
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Antioxidationsmittel, Koffeinhaltig
Tagespreis (bitte erfragen)
Fruchtsäfte
Rauch Apfelsaft
Tagespreis (bitte erfragen)
Rauch Orangensaft
Tagespreis (bitte erfragen)
Rauch Schwarze Johannisbeere
Tagespreis (bitte erfragen)
Rauch Multivitaminsaft
Tagespreis (bitte erfragen)
Rauch Pfirsichsaft
Tagespreis (bitte erfragen)
Rauch Tomatensaft
Tagespreis (bitte erfragen)
Heissgetränke
Espresso
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Koffeinhaltig
EUR 2
Espresso Doppelt
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Koffeinhaltig
EUR 4
Kaffee
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Koffeinhaltig
EUR 3
Cappuccino
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Koffeinhaltig
EUR 3
Tee
EUR 4
Biere
Heineken Pils
Tagespreis (bitte erfragen)
Hatz Pils
Tagespreis (bitte erfragen)
Hatz Alkoholfrei
Tagespreis (bitte erfragen)
Erdinger Hefeweizen
Tagespreis (bitte erfragen)
Prosecco Offen/Flasche
Prosecco Zonin
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Sulfite
Tagespreis (bitte erfragen)
Champagner offen
Ruinard Blanc De Blanc
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Sulfite
EUR 26
Ruinard Rosé
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Sulfite
EUR 26
Apfelbrandwein
Calvados Magloire
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Schwefeldioxid
Tagespreis (bitte erfragen)
Gin
Bombay Sapphire
Tagespreis (bitte erfragen)
Hendricks Gin
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Farbstoffe
Tagespreis (bitte erfragen)
Monkey 47 Dry Gin
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Farbstoffe
Tagespreis (bitte erfragen)
Saffron Gin
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Schwefeldioxid
Tagespreis (bitte erfragen)
Vodka
Absolut Vodka
Tagespreis (bitte erfragen)
Belvedere Vodka
Tagespreis (bitte erfragen)
Grey Goose
Tagespreis (bitte erfragen)
Rum
Havanna Club 3 Jahre
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Farbstoffe
Tagespreis (bitte erfragen)
Havanna Club 7 Jahre
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Farbstoffe
Tagespreis (bitte erfragen)
Don Papa Rum
Tagespreis (bitte erfragen)
Whiskey
Ballantine's
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Farbstoffe
Tagespreis (bitte erfragen)
Canadian Club
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Farbstoffe
Tagespreis (bitte erfragen)
Chivas Regal
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Farbstoffe
Tagespreis (bitte erfragen)
J Rare
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Schwefeldioxid
Tagespreis (bitte erfragen)
Jack Daniels
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Farbstoffe
Tagespreis (bitte erfragen)
Jack Daniels Single Barrel
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Schwefeldioxid
Tagespreis (bitte erfragen)
Jameson Irish Whiskey
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Schwefeldioxid
Tagespreis (bitte erfragen)
Johnnie Walker Black Label
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Schwefeldioxid
Tagespreis (bitte erfragen)
Jim Beam
Tagespreis (bitte erfragen)
Tequila
Jose Cuervo Especial Silver
Tagespreis (bitte erfragen)
Jose Cuervo Especial Gold
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Farbstoffe
Tagespreis (bitte erfragen)
Weinbrand / Brandy
Asbach Uralt
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Sulfite
Tagespreis (bitte erfragen)
Metaxa 7 Stern
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Farbstoffe
Tagespreis (bitte erfragen)
Cardenal Mendoza
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Schwefeldioxid
Tagespreis (bitte erfragen)
Carlos
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Stabilisator Eisen-II-gluconat, Farbstoffe
Tagespreis (bitte erfragen)
Cognac
Hennessy Fine
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Farbstoffe
Tagespreis (bitte erfragen)
Remy Martin VSOP
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Schwefeldioxid
Tagespreis (bitte erfragen)
Kräuterlikör
Fernet Branca
Tagespreis (bitte erfragen)
Fernet Menta
Tagespreis (bitte erfragen)
Averna
Tagespreis (bitte erfragen)
Chartreuse
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Sulfite
Tagespreis (bitte erfragen)
Jägermeister
Tagespreis (bitte erfragen)
Montenegro Amaro
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Schwefeldioxid
Tagespreis (bitte erfragen)
Ramazotti Amaro
Tagespreis (bitte erfragen)
Likör
Amaretto di Sarono
Tagespreis (bitte erfragen)
Bailey`s
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Emulgator (Mono- u. Diglyceride), Farbstoffe, Aromastoffe, Säureregulator
Tagespreis (bitte erfragen)
Cointreau
Tagespreis (bitte erfragen)
Drambuie
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Farbstoffe
Tagespreis (bitte erfragen)
Tia Maria
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Koffeinhaltig
Tagespreis (bitte erfragen)
Malibu
Tagespreis (bitte erfragen)
Kahlua Kaffeelikör
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Farbstoffe
Tagespreis (bitte erfragen)
Anises
Pernod Anis de France
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Farbstoffe
Tagespreis (bitte erfragen)
Sambuca Molinari
Tagespreis (bitte erfragen)
Martini
Martini Bianco
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Zitronensäure
Tagespreis (bitte erfragen)
Martini Rosso
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Zitronensäure
Tagespreis (bitte erfragen)
Vorspeise
Hamachi Thunfisch - Anis – Fencheleis
Tagespreis (bitte erfragen)
Suppe
Essenz von den Steinpilzen - Blutwurst – Majoran – Sandwich
Tagespreis (bitte erfragen)
Zwischengericht
Bäckchen vom Rind - Kürbis – Sellerie
Tagespreis (bitte erfragen)
Sorbet
Sorbet vom Bratapfel
Tagespreis (bitte erfragen)
Hauptgericht
Wolfsbarsch - Pancetta – Aubergine – schwarzer Reis oder Kalbsfilet - Trüffel – Artischocke
Tagespreis (bitte erfragen)
Dessert
Valrhona Dulcey - Lebkuchen – Mandarine
Tagespreis (bitte erfragen)
Vorspeise
Gänselebermousse - Ingwerapfel – Brioche – Sauternes
Tagespreis (bitte erfragen)
Suppe
Käse – Lauchcreme - Champignontatar – Trüffel
Tagespreis (bitte erfragen)
Zwischengang
Überraschungsei
Tagespreis (bitte erfragen)
Zwischengang II
Steinbutt - XO -Schaum – Kaviarkartoffel
Tagespreis (bitte erfragen)
Sorbet
Ziegenfrischkäse – Zitronenthymian
Tagespreis (bitte erfragen)
Hauptgang
Lamm - Chorizoravioli – Mais oder Seeteufel – Ochsenmaul - Bouillabaisessesud
Tagespreis (bitte erfragen)
Käse
Stilton Creme - Feigen - Tarte
Tagespreis (bitte erfragen)
Dessert
Topfenknödel - Zwetschge Pralineneis
Tagespreis (bitte erfragen)
Vorspeise
Lachsforelle & Rinderzunge - Wasabi – fermentierte Stachelbeere
Tagespreis (bitte erfragen)
Suppe
Marone & Petersilienwurzel - Apfel – Blutwurstsandwich
Tagespreis (bitte erfragen)
Erster Zwischengang
Wolfsbarsch - Schwarzwurzel – Kimchischaum
Tagespreis (bitte erfragen)
Zwischengang
Ochsenbäckchen - Kürbis – Sellerie
Tagespreis (bitte erfragen)
Sorbet
Mandarine & Mango
Tagespreis (bitte erfragen)
Hauptgang
Kalbsrücken - Waldpilz – Schwarzkohl - Gänseleber
Tagespreis (bitte erfragen)
Käse
Selection Tölzer Kasladen
Tagespreis (bitte erfragen)
Dessert
Spekulatius - Dattel – Zimt – Rumtopffrüchte Eis
Tagespreis (bitte erfragen)
Optional
Beef Tatar klassisch am Tisch zubereitet (ab 2 Personen)
EUR 36
Ossetra Imperial Caviar 20 gr
EUR 70
Onsenei - Fregola – Hummerschaum – Imperialkaviar (10 gr)
EUR 42
Chateaubriand (500 gr) – Bearnaise (pro Person, ab 2 Personen)
EUR 60
Surf & Turf (200 gr), Erbse, Jus & Krustentiersoße
EUR 60
Sauvignon Blanc
Marie Sophie / trocken / 2021 WG Alexander Laible, Durbach, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Markgräflerland "SW" / Spätlese, trocken / 2021 WG Martin Waßmer, Bad Krozingen-Schlatt, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Cloudy Bay / trocken / 2021 Cloudy Bay, Marlborough, Neuseeland
Tagespreis (bitte erfragen)
Floreado / trocken / 2021 Kellerei Cantina Terlan, Andrian, Südtirol, Italien
Tagespreis (bitte erfragen)
Riesling
Tausend Sterne / Deutscher Qualitätswein / 2021 WG Alexander Laible, Durbach, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Staufener Schlossberg / Prädikatswein, Spätlese / 2017 WG Martin Waßmer, Bad Krozingen-Schlatt, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
SL / Deutscher Qualitätswein / 2019 WG Alexander Laible, Durbach, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Durbacher Plauelrein Alte Reben / VDP. Erste Lage / 2020 WG Andreas Laible, Durbach, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Chardonnay
NIGRUM Edition SL / Qualitätswein trocken / 2021 WG Alexander Laible, Durbach, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Markgräflerland "SW" / Qualitätswein trocken / 2021 WG Martin Waßmer, Bad Krozingen-Schlatt, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
1er Cru Grande Cuvée / Premier Cru / trocken / 2018 La Chablisienne Cave Cooperative De Chablis, Burgund, Frankreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Pietra Bianca DOC / trocken / 2020 Antinori / Castel del Monte / Apulien / Italien
Tagespreis (bitte erfragen)
Cuvée
Kalk & Stein, trocken unfiltriert / 2020 WG Rings / Pfalz / Dutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Jung & Wild / trocken / 2020 WG Martin Waßmer, Bad Krozingen-Schlatt, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Ried Langenloiser Spiegel / trocken / 2018 Bründlmayer / Langenlois /Österreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Grauburgunder
Markgräflerland "SW" / Qualittätswein trocken / 2021 WG Martin Waßmer, Bad Krozingen-Schlatt, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
SL / trocken / 2021 WG Alexander Laible, Durbach, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Weissburgunder
SL / trocken / 2021 WG Alexander Laible, Durbach, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Schlatter Maltesergarten / Qualittätswein, trocken / 2020 WG Martin Waßmer, Bad Krozingen-Schlatt, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Rose
Markgräflerland / Spätburgunder, trocken / 2018 WG Martin Waßmer, Bad Krozingen-Schlatt, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Unterm Radar / Spätburgunder, trocken / 2021 WG Alexander Laible, Durbach, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Salwey / Spätburgunder, trocken / 2020 Salwey GbR, Kaiserstuhl, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
N°1 / trocken / 2021 Cuvée aus Vermentino und Ugni Blanc / Weingut Pey Blanc, Provence, Frankreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Furmint
Mandolás / trocken / 2018 Tokaj Oremus, Tokaji, Ungarn
Tagespreis (bitte erfragen)
Deutschland
Rings "Das kleine Kreuz" / Rotweincuvée / trocken / 2019 WG Rings, Pfalz, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
CALMO / Rotweincuvée / trocken / 2018 WG Martin Waßmer, Markgräflerland, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Oberrotweiler Kirchberg / Syrah / Qualitätswein trocken / 2019 WG Johannes Landerer, Kaiserstuhl, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Tschuppen / Pinot Noir / Landwein trocken / 2019 H.-P. Ziereisen, Erfingen-Kirchen, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Frankreich
Château Rozier / Merlot / trocken / 2019 Saint-Émilion Grand Cru AOC / Bordeaux / Frankreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Spanien
Baron de Ley Reserva / Tempranillo / trocken / 2017 Baron de Ley, La Rioja, Spanien
Tagespreis (bitte erfragen)
"Viña Imas" Gran Reserva / trocken / 2015 / 90% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon / Baron de Ley, La Rioja, Spanien
Tagespreis (bitte erfragen)
Italien
Torcicoda / Primitivo / trocken / 2019 Marchesi Antinori / Apulien / Italien
Tagespreis (bitte erfragen)
Sauvignon Blanc
Marie Sophie / trocken / 2021 WG Alexander Laible, Durbach, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Markgräflerland "SW" / Spätlese, trocken / 2021 WG Martin Waßmer, Bad Krozingen-Schlatt, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Riesling
Tausend Sterne / Deutscher Qualitätswein / 2021 WG Alexander Laible, Durbach, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Staufener Schlossberg / Prädikatswein, Spätlese / 2017 WG Martin Waßmer, Bad Krozingen-Schlatt, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
SL / Deutscher Qualitätswein / 2019 WG Alexander Laible, Durbach, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Durbacher Plauelrein Alte Reben / VDP. Erste Lage / 2020 WG Andreas Laible, Durbach, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Chardonnay
NIGRUM Edition SL / Qualitätswein trocken / 2021 WG Alexander Laible, Durbach, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Markgräflerland "SW" / Qualitätswein trocken / 2021 WG Martin Waßmer, Bad Krozingen-Schlatt, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Cuvée
Kalk & Stein, trocken unfiltriert / 2020 WG Rings / Pfalz / Dutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Jung & Wild / trocken / 2020 WG Martin Waßmer, Bad Krozingen-Schlatt, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Grauburgunder
Markgräflerland "SW" / Qualittätswein trocken / 2021 WG Martin Waßmer, Bad Krozingen-Schlatt, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
SL / trocken / 2021 WG Alexander Laible, Durbach, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Weissburgunder
SL / trocken / 2021 WG Alexander Laible, Durbach, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Schlatter Maltesergarten / Qualittätswein, trocken / 2020 WG Martin Waßmer, Bad Krozingen-Schlatt, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Gutedel
10 hoch 4 / Landwein trocken / 2019 WG Ziereisen, Baden, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Chardonnay
Kollwentz Gloria / Qualittätswein / trocken / 2018 WG Kollwentz Römerhof, Burgenland, Österreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Kollwentz Leithakalk / Qualittätswein / trocken / 2021 WG Kollwentz Römerhof, Burgenland, Österreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Reserve / trocken / 2021 Weingut Bründlmayer Langenlois, Kamptal, Österreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Cuvée
Impérial / Chardonnay, Sauvignon Blanc / trocken / 2018 Schloss Halbturn, Burgenland, Österreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Ried Spiegel / trocken / 2018 Weingut Bründlmayer Langenlois, Kamptal, Österreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Grüner Veltliner
Ried Kammerner Lamm / Landwein trocken / 2019 Weingut Bründlmayer Langenlois, Kamptal, Österreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Sauvignon Blanc
Ried Pössnitzberg / Qualitätswein trocken / 2018 Erwin Sabathi, Südsteiermark, Österreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Ried Zieregg / Große STK® Lage / trocken / 2018 Weingut Tement, Riedenwein Südsteiermark DAK, Österreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Kollwentz Ried Steinmühle / Qualittätswein / trocken / 2021 WG Kollwentz Römerhof, Burgenland, Österreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Chardonnay / Chablis
Pouilly Fuissé Tete de Cru Clos des Prouges / trocken / 2017 Domaine Ferret, Burgund, Maconnais, Frankreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Chassagne Montrachet / trocken / 2019 Louis Jadot, Burgund, Frankreich
Tagespreis (bitte erfragen)
1er Cru Grande Cuvée / Premier Cru / trocken / 2018 La Chablisienne Cave Cooperative De Chablis, Burgund, Frankreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Château Grenouilles Grand Cru / trocken, 2016 La Chablisienne Cave Cooperative De Chablis, Burgund, Frankreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Saint - Aubin Villages Blanc AOK / trocken / 2018 Louis Jadot / Burgund / Frankreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Mersault AOC Cote de Beaune / trocken / 2019 Louis Jadot / Burgund / Frankreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Riesling
Trimbach / trocken / 2016 Maison Trimbach / Elsass / Frankreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Chardonnay
White Bones / trocken / 2019 Bodega Catena Zapata, Mendoza, Argentinien
Tagespreis (bitte erfragen)
Furmint
Mandolás / trocken / 2018 Tokaj Oremus, Tokaji, Ungarn
Tagespreis (bitte erfragen)
Sauvignon Blanc
Quarz / trocken / 2020 Kellerei Terlan, Südtirol Terlaner DOC, Italien
Tagespreis (bitte erfragen)
Floreado / trocken / 2021 Kellerei Cantina Terlan, Andrian, Südtirol, Italien
Tagespreis (bitte erfragen)
Chardonnay
Pietra Bianca DOC / trocken / 2020 Antinori / Castel del Monte / Apulien / Italien
Tagespreis (bitte erfragen)
Sauvignon Blanc
Cloudy Bay / trocken / 2021 Cloudy Bay, Marlborough, Neuseeland
Tagespreis (bitte erfragen)
Te Koko / trocken / 2019 Cloudy Bay, Marlborough, Neuseeland
Tagespreis (bitte erfragen)
Deutschland
Rings "Das kleine Kreuz" / Rotweincuvée / trocken / 2019 WG Rings, Pfalz, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
CALMO / Cuvée / trocken / 2018 WG Martin Waßmer, Markgräflerland, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Durbacher Kochberg / Spätburgunder / Spätlese trocken / 2010 WG Heinrich Männle, Durbach, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Oberrotweiler Kirchberg / Syrah / Qualitätswein trocken / 2019 WG Johannes Landerer, Kaiserstuhl, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Tschuppen / Pinot Noir / Landwein trocken / 2019 H.-P. Ziereisen, Heymann-Löwenstein, Erfingen-Kirchen, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Österrreich
IMPÉRIAL / Cuvée / trocken / 010 WG Schloss Halbturn, Burgenland, Österreich
Tagespreis (bitte erfragen)
ARACHON T- FX -T / trocken / 2017 / 80% Blaufränkisch, 10% Zweigelt, 5% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon / WG Arachon, Burgenland, Österreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Italien
Torcicoda / Primitivo / trocken / 2019 Marchesi Antinori / Apulien / Italien
Tagespreis (bitte erfragen)
Prunotto Barbaresco / Nebbiolo / trocken / 2018 Marchesi Antinori / Piemont / Italien
Tagespreis (bitte erfragen)
Prunotto Barolo / Nebbiolo / trocken / 2017 Marchesi Antinori / Piemont / Italien
Tagespreis (bitte erfragen)
Amarone della Valpolicella / Cuvée / trocken / 2017 Allegrini/ Veneto / Italien
Tagespreis (bitte erfragen)
Pian delle Vigne / Sangiovese / trocken / 2016 Marchesi Piero Antinori / Brunello di Montalcino / Italien
Tagespreis (bitte erfragen)
San Leonardo / trocken / 2016 Cabernet Sauvignon (60%), Carmenère (30%), Merlot (10%) / Tenuta San Leonardo / Trentin Südtirol / Italien
Tagespreis (bitte erfragen)
Tignanello / trocken / 2015, 2016, 2017, 2018 Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Cabernet Franc / Marchesi Antinori / Chianti / Italien
Tagespreis (bitte erfragen)
Sassicaia / trocken / 2017 Cabernet Sauvignon: 85%, Cabernet Franc: 15% Tenuta San Guido, Bolgheri Livorno, Italien
Tagespreis (bitte erfragen)
Solengo / trocken / 1998 Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah / Shiraz / Argiano S.p.A. Società Agricola, Montalcino, Italien
Tagespreis (bitte erfragen)
Spanien
Baron de Ley Reserva / Tempranillo / trocken / 2017 Baron de Ley, La Rioja, Spanien
Tagespreis (bitte erfragen)
"Viña Imas" Gran Reserva / trocken / 2015 / 90% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon / Baron de Ley, La Rioja, Spanien
Tagespreis (bitte erfragen)
Macán / Tempranillo / 2016 Bodegas Benjamin de Rothschild & Vega-Sicilia, Leza, Spanien
Tagespreis (bitte erfragen)
Portia Summa / Tempranillo / trocken / 2015 Bodegas Portia, Ribera del Duero, Spanien
Tagespreis (bitte erfragen)
Terrazas del Norte / trocken / 2016 Cabernet Sauvignon, Monastrell, Syrah / Bodega Ojo de Ibiza, Ibiza, Spanien
Tagespreis (bitte erfragen)
Marqués de Murrieta Gran Reserva / 2012 / 84% Tempranillo, 9% Graciano, 5% Mazuelo2% Garnacha
Tagespreis (bitte erfragen)
Perpetual Priorat DOCa / Carignan / trocken / Miguel Torres, Katalonien, Spanien
Tagespreis (bitte erfragen)
Mas de la Rosa Priorat DOQ / Garnacha / 2018 Miguel Torres, Katalonien, Spanien (1 Flasche vorrätig)
Tagespreis (bitte erfragen)
Frankreich
Château Rozier / Merlot / trocken / 2019 Saint-Émilion Grand Cru AOC / Bordeaux / Frankreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Clos des Ursules / Pinot Noir / trocken / 2017 Louis Jadot / Burgund / Frankreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Château Talbot / trocken / 2018 / 66% Cabernet-Sauvignon, 29% Merlot, 5% Petit-Verdot / Saint-Julien AOC, Bordeaux, Frankreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Château Sociando-Mallet / trocken / 2012 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc / Château Sociando-Mallet, Bordeaux, Frankreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Margaux / trocken / 2012 Cabernet-Sauvignon, Merlot, Petit Verdot / Angludet, Bordeaux, Frankreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Australien
G.A.M. McLaren Vale / Shiraz / 2017 Joh. Eggers Sohn GmbH, South Australia, Australien
Tagespreis (bitte erfragen)
BIN 28 / Shiraz / 2019 Penfolds, Südaustralien, Australien
Tagespreis (bitte erfragen)
Argentinien
Puro Grape Selection / Malbec / trocken / 2018 Dieter Meier, Mendoza Lujan de Cuyo, Argentinien
Tagespreis (bitte erfragen)
Catena Zapata / Malbec / trocken / 2019 Vino Argentino Bebida Nacional / Mendoza / Argentinien
Tagespreis (bitte erfragen)
USA
Estates Oakville BDX Blend / trocken / 2018 / 54% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 4% Malbec / Weingut Robert Mondavi, Kalifornien
Tagespreis (bitte erfragen)
Deutschland
Markgräflerland / Spätburgunder, trocken / 2018 WG Martin Waßmer, Bad Krozingen-Schlatt, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Unterm Radar / Spätburgunder, trocken / 2021 WG Alexander Laible, Durbach, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Salwey / Spätburgunder, trocken / 2020 Salwey GbR, Kaiserstuhl, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Frankreich
N°1 / trocken / 2021 Cuvée aus Vermentino und Ugni Blanc / Weingut Pey Blanc, Provence, Frankreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Hampton Water / trocken / 2021 Cuveè aus Grenache, Cinsault, Mourvèdre / Gérard Bertrand und Jon Bon Jovi, Languedoc, Frankreich
Tagespreis (bitte erfragen)
USA
SUMMER IN A BOTTLE / trocken / 2021 Rose aus 9 Reben ua. Riesling, Chardonnay, Merlot / Wölffer Estate, Long Island, USA
Tagespreis (bitte erfragen)
Dessertwein
Wehlener Sonnenuhr / Spätlese / Riesling / 2019 Weingut Joh. Jos. Prüm, Wehlen / Mosel, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Wehlener Sonnenuhr / Spätlese / Riesling / 2019 Weingut Joh. Jos. Prüm, Wehlen / Mosel, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Gewürztraminer Vendanges Tardives / Gewürztraminer / 2017 F.E.Trimbach, Elsaß, Frankreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Gewürztraminer Vendanges Tardives / Gewürztraminer / 2017 F.E.Trimbach, Elsaß, Frankreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Beerenauslese / Traminer / Scheuerebe / Esterhazy, Burgenland, Österreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Beerenauslese / Traminer / Scheuerebe / Esterhazy, Burgenland, Österreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Frankreich
Ruinart / Blanc de Blancs
100% Chardonnay
Tagespreis (bitte erfragen)
Ruinart / Rosé
45% Chardonnay aus der Côte des Blancs und der Montagne de Reims 55% Pinot Noir aus der Montagne de Reims und dem Marne-Tal
Tagespreis (bitte erfragen)
Dom Pérignon / Lady Gaga Vintage Edition 2010
Tagespreis (bitte erfragen)
Dom Pérignon / Lady Gaga Edition Vintage 2006
Tagespreis (bitte erfragen)
Dom Pérignon / Vintage Rosé 2006
Tagespreis (bitte erfragen)
Dom Pérignon / Vintage 2012
Tagespreis (bitte erfragen)
Dom Pérignon / Plénitude P2 2003
Tagespreis (bitte erfragen)
Wasser
Peterstaler Gourmet Classic
Tagespreis (bitte erfragen)
Black Forest Gourmet Still
Tagespreis (bitte erfragen)
Alkoholfreie Erfrischungsgetränke
Coca-Cola
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Antioxidationsmittel, Farbstoffe, Koffeinhaltig
Tagespreis (bitte erfragen)
Coca Cola Light
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Antioxidationsmittel, Farbstoffe, Koffeinhaltig, Phenylalaninquelle
Tagespreis (bitte erfragen)
Coca Cola Zero
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Antioxidationsmittel, Farbstoffe, Koffeinhaltig
Tagespreis (bitte erfragen)
Fanta Orange
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Antioxidationsmittel, Farbstoffe
Tagespreis (bitte erfragen)
Sprite
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Antioxidationsmittel, Farbstoffe
Tagespreis (bitte erfragen)
Schweppes Bitter Lemon
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Antioxidationsmittel, Chininhaltig
Tagespreis (bitte erfragen)
Schweppes Ginger Ale
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Farbstoffe
Tagespreis (bitte erfragen)
Schweppes Indian Tonic Water
Tagespreis (bitte erfragen)
Red Bull
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Antioxidationsmittel, Koffeinhaltig
Tagespreis (bitte erfragen)
Fruchtsäfte
Rauch Apfelsaft
Tagespreis (bitte erfragen)
Rauch Orangensaft
Tagespreis (bitte erfragen)
Rauch Schwarze Johannisbeere
Tagespreis (bitte erfragen)
Rauch Multivitaminsaft
Tagespreis (bitte erfragen)
Rauch Pfirsichsaft
Tagespreis (bitte erfragen)
Rauch Tomatensaft
Tagespreis (bitte erfragen)
Heissgetränke
Espresso
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Koffeinhaltig
EUR 2
Espresso Doppelt
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Koffeinhaltig
EUR 4
Kaffee
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Koffeinhaltig
EUR 3
Cappuccino
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Koffeinhaltig
EUR 3
Tee
EUR 4
Biere
Heineken Pils
Tagespreis (bitte erfragen)
Hatz Pils
Tagespreis (bitte erfragen)
Hatz Alkoholfrei
Tagespreis (bitte erfragen)
Erdinger Hefeweizen
Tagespreis (bitte erfragen)
Prosecco Offen/Flasche
Prosecco Zonin
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Sulfite
Tagespreis (bitte erfragen)
Champagner offen
Ruinard Blanc De Blanc
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Sulfite
EUR 26
Ruinard Rosé
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Sulfite
EUR 26
Apfelbrandwein
Calvados Magloire
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Schwefeldioxid
Tagespreis (bitte erfragen)
Gin
Bombay Sapphire
Tagespreis (bitte erfragen)
Hendricks Gin
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Farbstoffe
Tagespreis (bitte erfragen)
Monkey 47 Dry Gin
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Farbstoffe
Tagespreis (bitte erfragen)
Saffron Gin
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Schwefeldioxid
Tagespreis (bitte erfragen)
Vodka
Absolut Vodka
Tagespreis (bitte erfragen)
Belvedere Vodka
Tagespreis (bitte erfragen)
Grey Goose
Tagespreis (bitte erfragen)
Rum
Havanna Club 3 Jahre
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Farbstoffe
Tagespreis (bitte erfragen)
Havanna Club 7 Jahre
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Farbstoffe
Tagespreis (bitte erfragen)
Don Papa Rum
Tagespreis (bitte erfragen)
Whiskey
Ballantine's
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Farbstoffe
Tagespreis (bitte erfragen)
Canadian Club
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Farbstoffe
Tagespreis (bitte erfragen)
Chivas Regal
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Farbstoffe
Tagespreis (bitte erfragen)
J&B Rare
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Schwefeldioxid
Tagespreis (bitte erfragen)
Jack Daniels
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Farbstoffe
Tagespreis (bitte erfragen)
Jack Daniels Single Barrel
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Schwefeldioxid
Tagespreis (bitte erfragen)
Jameson Irish Whiskey
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Schwefeldioxid
Tagespreis (bitte erfragen)
Johnnie Walker Black Label
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Schwefeldioxid
Tagespreis (bitte erfragen)
Jim Beam
Tagespreis (bitte erfragen)
Tequila
Jose Cuervo Especial Silver
Tagespreis (bitte erfragen)
Jose Cuervo Especial Gold
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Farbstoffe
Tagespreis (bitte erfragen)
Weinbrand / Brandy
Asbach Uralt
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Sulfite
Tagespreis (bitte erfragen)
Metaxa 7 Stern
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Farbstoffe
Tagespreis (bitte erfragen)
Cardenal Mendoza
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Schwefeldioxid
Tagespreis (bitte erfragen)
Carlos
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Stabilisator Eisen-II-gluconat, Farbstoffe
Tagespreis (bitte erfragen)
Cognac
Hennessy Fine
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Farbstoffe
Tagespreis (bitte erfragen)
Remy Martin VSOP
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Schwefeldioxid
Tagespreis (bitte erfragen)
Kräuterlikör
Fernet Branca
Tagespreis (bitte erfragen)
Fernet Menta
Tagespreis (bitte erfragen)
Averna
Tagespreis (bitte erfragen)
Chartreuse
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Sulfite
Tagespreis (bitte erfragen)
Jägermeister
Tagespreis (bitte erfragen)
Montenegro Amaro
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Schwefeldioxid
Tagespreis (bitte erfragen)
Ramazotti Amaro
Tagespreis (bitte erfragen)
Likör
Amaretto di Sarono
Tagespreis (bitte erfragen)
Bailey`s
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Emulgator (Mono- u. Diglyceride), Farbstoffe, Aromastoffe, Säureregulator
Tagespreis (bitte erfragen)
Cointreau
Tagespreis (bitte erfragen)
Drambuie
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Farbstoffe
Tagespreis (bitte erfragen)
Tia Maria
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Koffeinhaltig
Tagespreis (bitte erfragen)
Malibu
Tagespreis (bitte erfragen)
Kahlua Kaffeelikör
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Farbstoffe
Tagespreis (bitte erfragen)
Anises
Pernod Anis de France
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Farbstoffe
Tagespreis (bitte erfragen)
Sambuca Molinari
Tagespreis (bitte erfragen)
Martini
Martini Bianco
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Zitronensäure
Tagespreis (bitte erfragen)
Martini Rosso
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Zitronensäure
Tagespreis (bitte erfragen)
Vorspeise
Hamachi & Thunfisch - Anis – Fencheleis
Tagespreis (bitte erfragen)
Suppe
Essenz von den Steinpilzen - Blutwurst – Majoran – Sandwich
Tagespreis (bitte erfragen)
Zwischengericht
Bäckchen vom Rind - Kürbis – Sellerie
Tagespreis (bitte erfragen)
Sorbet
Sorbet vom Bratapfel
Tagespreis (bitte erfragen)
Hauptgericht
Wolfsbarsch - Pancetta – Aubergine – schwarzer Reis oder Kalbsfilet - Trüffel – Artischocke
Tagespreis (bitte erfragen)
Dessert
Valrhona Dulcey - Lebkuchen – Mandarine
Tagespreis (bitte erfragen)
Vorspeise
Gänselebermousse - Ingwerapfel – Brioche – Sauternes
Tagespreis (bitte erfragen)
Suppe
Käse – Lauchcreme - Champignontatar – Trüffel
Tagespreis (bitte erfragen)
Zwischengang
Überraschungsei
Tagespreis (bitte erfragen)
Zwischengang II
Steinbutt - XO -Schaum – Kaviarkartoffel
Tagespreis (bitte erfragen)
Sorbet
Ziegenfrischkäse – Zitronenthymian
Tagespreis (bitte erfragen)
Hauptgang
Lamm - Chorizoravioli – Mais oder Seeteufel – Ochsenmaul - Bouillabaisessesud
Tagespreis (bitte erfragen)
Käse
Stilton Creme - Feigen - Tarte
Tagespreis (bitte erfragen)
Dessert
Topfenknödel - Zwetschge & Pralineneis
Tagespreis (bitte erfragen)
Sauvignon Blanc
Marie Sophie / trocken / 2021 WG Alexander Laible, Durbach, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Markgräflerland "SW" / Spätlese, trocken / 2021 WG Martin Waßmer, Bad Krozingen-Schlatt, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Cloudy Bay / trocken / 2021 Cloudy Bay, Marlborough, Neuseeland
Tagespreis (bitte erfragen)
Floreado / trocken / 2021 Kellerei Cantina Terlan, Andrian, Südtirol, Italien
Tagespreis (bitte erfragen)
Riesling
Tausend Sterne / Deutscher Qualitätswein / 2021 WG Alexander Laible, Durbach, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Staufener Schlossberg / Prädikatswein, Spätlese / 2017 WG Martin Waßmer, Bad Krozingen-Schlatt, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
SL / Deutscher Qualitätswein / 2019 WG Alexander Laible, Durbach, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Durbacher Plauelrein Alte Reben / VDP. Erste Lage / 2020 WG Andreas Laible, Durbach, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Chardonnay
NIGRUM Edition SL / Qualitätswein trocken / 2021 WG Alexander Laible, Durbach, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Markgräflerland "SW" / Qualitätswein trocken / 2021 WG Martin Waßmer, Bad Krozingen-Schlatt, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
1er Cru Grande Cuvée / Premier Cru / trocken / 2018 La Chablisienne Cave Cooperative De Chablis, Burgund, Frankreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Pietra Bianca DOC / trocken / 2020 Antinori / Castel del Monte / Apulien / Italien
Tagespreis (bitte erfragen)
Cuvée
Kalk & Stein, trocken unfiltriert / 2020 WG Rings / Pfalz / Dutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Jung & Wild / trocken / 2020 WG Martin Waßmer, Bad Krozingen-Schlatt, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Ried Langenloiser Spiegel / trocken / 2018 Bründlmayer / Langenlois /Österreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Grauburgunder
Markgräflerland "SW" / Qualittätswein trocken / 2021 WG Martin Waßmer, Bad Krozingen-Schlatt, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
SL / trocken / 2021 WG Alexander Laible, Durbach, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Weissburgunder
SL / trocken / 2021 WG Alexander Laible, Durbach, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Schlatter Maltesergarten / Qualittätswein, trocken / 2020 WG Martin Waßmer, Bad Krozingen-Schlatt, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Rose
Markgräflerland / Spätburgunder, trocken / 2018 WG Martin Waßmer, Bad Krozingen-Schlatt, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Unterm Radar / Spätburgunder, trocken / 2021 WG Alexander Laible, Durbach, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Salwey / Spätburgunder, trocken / 2020 Salwey GbR, Kaiserstuhl, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
N°1 / trocken / 2021 Cuvée aus Vermentino und Ugni Blanc / Weingut Pey Blanc, Provence, Frankreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Furmint
Mandolás / trocken / 2018 Tokaj Oremus, Tokaji, Ungarn
Tagespreis (bitte erfragen)
Deutschland
Rings "Das kleine Kreuz" / Rotweincuvée / trocken / 2019 WG Rings, Pfalz, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
CALMO / Rotweincuvée / trocken / 2018 WG Martin Waßmer, Markgräflerland, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Oberrotweiler Kirchberg / Syrah / Qualitätswein trocken / 2019 WG Johannes Landerer, Kaiserstuhl, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Tschuppen / Pinot Noir / Landwein trocken / 2019 H.-P. Ziereisen, Erfingen-Kirchen, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Frankreich
Château Rozier / Merlot / trocken / 2019 Saint-Émilion Grand Cru AOC / Bordeaux / Frankreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Spanien
Baron de Ley Reserva / Tempranillo / trocken / 2017 Baron de Ley, La Rioja, Spanien
Tagespreis (bitte erfragen)
"Viña Imas" Gran Reserva / trocken / 2015 / 90% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon / Baron de Ley, La Rioja, Spanien
Tagespreis (bitte erfragen)
Italien
Torcicoda / Primitivo / trocken / 2019 Marchesi Antinori / Apulien / Italien
Tagespreis (bitte erfragen)
Sauvignon Blanc
Marie Sophie / trocken / 2021 WG Alexander Laible, Durbach, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Markgräflerland "SW" / Spätlese, trocken / 2021 WG Martin Waßmer, Bad Krozingen-Schlatt, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Riesling
Tausend Sterne / Deutscher Qualitätswein / 2021 WG Alexander Laible, Durbach, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Staufener Schlossberg / Prädikatswein, Spätlese / 2017 WG Martin Waßmer, Bad Krozingen-Schlatt, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
SL / Deutscher Qualitätswein / 2019 WG Alexander Laible, Durbach, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Durbacher Plauelrein Alte Reben / VDP. Erste Lage / 2020 WG Andreas Laible, Durbach, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Chardonnay
NIGRUM Edition SL / Qualitätswein trocken / 2021 WG Alexander Laible, Durbach, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Markgräflerland "SW" / Qualitätswein trocken / 2021 WG Martin Waßmer, Bad Krozingen-Schlatt, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Cuvée
Kalk & Stein, trocken unfiltriert / 2020 WG Rings / Pfalz / Dutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Jung & Wild / trocken / 2020 WG Martin Waßmer, Bad Krozingen-Schlatt, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Grauburgunder
Markgräflerland "SW" / Qualittätswein trocken / 2021 WG Martin Waßmer, Bad Krozingen-Schlatt, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
SL / trocken / 2021 WG Alexander Laible, Durbach, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Weissburgunder
SL / trocken / 2021 WG Alexander Laible, Durbach, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Schlatter Maltesergarten / Qualittätswein, trocken / 2020 WG Martin Waßmer, Bad Krozingen-Schlatt, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Gutedel
10 hoch 4 / Landwein trocken / 2019 WG Ziereisen, Baden, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Chardonnay
Kollwentz Gloria / Qualittätswein / trocken / 2018 WG Kollwentz Römerhof, Burgenland, Österreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Kollwentz Leithakalk / Qualittätswein / trocken / 2021 WG Kollwentz Römerhof, Burgenland, Österreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Reserve / trocken / 2021 Weingut Bründlmayer Langenlois, Kamptal, Österreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Cuvée
Impérial / Chardonnay, Sauvignon Blanc / trocken / 2018 Schloss Halbturn, Burgenland, Österreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Ried Spiegel / trocken / 2018 Weingut Bründlmayer Langenlois, Kamptal, Österreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Grüner Veltliner
Ried Kammerner Lamm / Landwein trocken / 2019 Weingut Bründlmayer Langenlois, Kamptal, Österreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Sauvignon Blanc
Ried Pössnitzberg / Qualitätswein trocken / 2018 Erwin Sabathi, Südsteiermark, Österreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Ried Zieregg / Große STK® Lage / trocken / 2018 Weingut Tement, Riedenwein Südsteiermark DAK, Österreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Kollwentz Ried Steinmühle / Qualittätswein / trocken / 2021 WG Kollwentz Römerhof, Burgenland, Österreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Chardonnay / Chablis
Pouilly Fuissé Tete de Cru Clos des Prouges / trocken / 2017 Domaine Ferret, Burgund, Maconnais, Frankreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Chassagne Montrachet / trocken / 2019 Louis Jadot, Burgund, Frankreich
Tagespreis (bitte erfragen)
1er Cru Grande Cuvée / Premier Cru / trocken / 2018 La Chablisienne Cave Cooperative De Chablis, Burgund, Frankreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Château Grenouilles Grand Cru / trocken, 2016 La Chablisienne Cave Cooperative De Chablis, Burgund, Frankreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Saint - Aubin Villages Blanc AOK / trocken / 2018 Louis Jadot / Burgund / Frankreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Mersault AOC Cote de Beaune / trocken / 2019 Louis Jadot / Burgund / Frankreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Riesling
Trimbach / trocken / 2016 Maison Trimbach / Elsass / Frankreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Chardonnay
White Bones / trocken / 2019 Bodega Catena Zapata, Mendoza, Argentinien
Tagespreis (bitte erfragen)
Furmint
Mandolás / trocken / 2018 Tokaj Oremus, Tokaji, Ungarn
Tagespreis (bitte erfragen)
Sauvignon Blanc
Quarz / trocken / 2020 Kellerei Terlan, Südtirol Terlaner DOC, Italien
Tagespreis (bitte erfragen)
Floreado / trocken / 2021 Kellerei Cantina Terlan, Andrian, Südtirol, Italien
Tagespreis (bitte erfragen)
Chardonnay
Pietra Bianca DOC / trocken / 2020 Antinori / Castel del Monte / Apulien / Italien
Tagespreis (bitte erfragen)
Sauvignon Blanc
Cloudy Bay / trocken / 2021 Cloudy Bay, Marlborough, Neuseeland
Tagespreis (bitte erfragen)
Te Koko / trocken / 2019 Cloudy Bay, Marlborough, Neuseeland
Tagespreis (bitte erfragen)
Deutschland
Rings "Das kleine Kreuz" / Rotweincuvée / trocken / 2019 WG Rings, Pfalz, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
CALMO / Cuvée / trocken / 2018 WG Martin Waßmer, Markgräflerland, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Durbacher Kochberg / Spätburgunder / Spätlese trocken / 2010 WG Heinrich Männle, Durbach, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Oberrotweiler Kirchberg / Syrah / Qualitätswein trocken / 2019 WG Johannes Landerer, Kaiserstuhl, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Tschuppen / Pinot Noir / Landwein trocken / 2019 H.-P. Ziereisen, Heymann-Löwenstein, Erfingen-Kirchen, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Österrreich
IMPÉRIAL / Cuvée / trocken / 010 WG Schloss Halbturn, Burgenland, Österreich
Tagespreis (bitte erfragen)
ARACHON T- FX -T / trocken / 2017 / 80% Blaufränkisch, 10% Zweigelt, 5% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon / WG Arachon, Burgenland, Österreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Italien
Torcicoda / Primitivo / trocken / 2019 Marchesi Antinori / Apulien / Italien
Tagespreis (bitte erfragen)
Prunotto Barbaresco / Nebbiolo / trocken / 2018 Marchesi Antinori / Piemont / Italien
Tagespreis (bitte erfragen)
Prunotto Barolo / Nebbiolo / trocken / 2017 Marchesi Antinori / Piemont / Italien
Tagespreis (bitte erfragen)
Amarone della Valpolicella / Cuvée / trocken / 2017 Allegrini/ Veneto / Italien
Tagespreis (bitte erfragen)
Pian delle Vigne / Sangiovese / trocken / 2016 Marchesi Piero Antinori / Brunello di Montalcino / Italien
Tagespreis (bitte erfragen)
San Leonardo / trocken / 2016 Cabernet Sauvignon (60%), Carmenère (30%), Merlot (10%) / Tenuta San Leonardo / Trentin Südtirol / Italien
Tagespreis (bitte erfragen)
Tignanello / trocken / 2015, 2016, 2017, 2018 Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Cabernet Franc / Marchesi Antinori / Chianti / Italien
Tagespreis (bitte erfragen)
Sassicaia / trocken / 2017 Cabernet Sauvignon: 85%, Cabernet Franc: 15% Tenuta San Guido, Bolgheri Livorno, Italien
Tagespreis (bitte erfragen)
Solengo / trocken / 1998 Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah / Shiraz / Argiano S.p.A. Società Agricola, Montalcino, Italien
Tagespreis (bitte erfragen)
Spanien
Baron de Ley Reserva / Tempranillo / trocken / 2017 Baron de Ley, La Rioja, Spanien
Tagespreis (bitte erfragen)
"Viña Imas" Gran Reserva / trocken / 2015 / 90% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon / Baron de Ley, La Rioja, Spanien
Tagespreis (bitte erfragen)
Macán / Tempranillo / 2016 Bodegas Benjamin de Rothschild & Vega-Sicilia, Leza, Spanien
Tagespreis (bitte erfragen)
Portia Summa / Tempranillo / trocken / 2015 Bodegas Portia, Ribera del Duero, Spanien
Tagespreis (bitte erfragen)
Terrazas del Norte / trocken / 2016 Cabernet Sauvignon, Monastrell, Syrah / Bodega Ojo de Ibiza, Ibiza, Spanien
Tagespreis (bitte erfragen)
Marqués de Murrieta Gran Reserva / 2012 / 84% Tempranillo, 9% Graciano, 5% Mazuelo2% Garnacha
Tagespreis (bitte erfragen)
Perpetual Priorat DOCa / Carignan / trocken / Miguel Torres, Katalonien, Spanien
Tagespreis (bitte erfragen)
Mas de la Rosa Priorat DOQ / Garnacha / 2018 Miguel Torres, Katalonien, Spanien (1 Flasche vorrätig)
Tagespreis (bitte erfragen)
Frankreich
Château Rozier / Merlot / trocken / 2019 Saint-Émilion Grand Cru AOC / Bordeaux / Frankreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Clos des Ursules / Pinot Noir / trocken / 2017 Louis Jadot / Burgund / Frankreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Château Talbot / trocken / 2018 / 66% Cabernet-Sauvignon, 29% Merlot, 5% Petit-Verdot / Saint-Julien AOC, Bordeaux, Frankreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Château Sociando-Mallet / trocken / 2012 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc / Château Sociando-Mallet, Bordeaux, Frankreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Margaux / trocken / 2012 Cabernet-Sauvignon, Merlot, Petit Verdot / Angludet, Bordeaux, Frankreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Australien
G.A.M. McLaren Vale / Shiraz / 2017 Joh. Eggers Sohn GmbH, South Australia, Australien
Tagespreis (bitte erfragen)
BIN 28 / Shiraz / 2019 Penfolds, Südaustralien, Australien
Tagespreis (bitte erfragen)
Argentinien
Puro Grape Selection / Malbec / trocken / 2018 Dieter Meier, Mendoza Lujan de Cuyo, Argentinien
Tagespreis (bitte erfragen)
Catena Zapata / Malbec / trocken / 2019 Vino Argentino Bebida Nacional / Mendoza / Argentinien
Tagespreis (bitte erfragen)
USA
Estates Oakville BDX Blend / trocken / 2018 / 54% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 4% Malbec / Weingut Robert Mondavi, Kalifornien
Tagespreis (bitte erfragen)
Deutschland
Markgräflerland / Spätburgunder, trocken / 2018 WG Martin Waßmer, Bad Krozingen-Schlatt, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Unterm Radar / Spätburgunder, trocken / 2021 WG Alexander Laible, Durbach, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Salwey / Spätburgunder, trocken / 2020 Salwey GbR, Kaiserstuhl, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Frankreich
N°1 / trocken / 2021 Cuvée aus Vermentino und Ugni Blanc / Weingut Pey Blanc, Provence, Frankreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Hampton Water / trocken / 2021 Cuveè aus Grenache, Cinsault, Mourvèdre / Gérard Bertrand und Jon Bon Jovi, Languedoc, Frankreich
Tagespreis (bitte erfragen)
USA
SUMMER IN A BOTTLE / trocken / 2021 Rose aus 9 Reben ua. Riesling, Chardonnay, Merlot / Wölffer Estate, Long Island, USA
Tagespreis (bitte erfragen)
Dessertwein
Wehlener Sonnenuhr / Spätlese / Riesling / 2019 Weingut Joh. Jos. Prüm, Wehlen / Mosel, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Wehlener Sonnenuhr / Spätlese / Riesling / 2019 Weingut Joh. Jos. Prüm, Wehlen / Mosel, Deutschland
Tagespreis (bitte erfragen)
Gewürztraminer Vendanges Tardives / Gewürztraminer / 2017 F.E.Trimbach, Elsaß, Frankreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Gewürztraminer Vendanges Tardives / Gewürztraminer / 2017 F.E.Trimbach, Elsaß, Frankreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Beerenauslese / Traminer / Scheuerebe / Esterhazy, Burgenland, Österreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Beerenauslese / Traminer / Scheuerebe / Esterhazy, Burgenland, Österreich
Tagespreis (bitte erfragen)
Frankreich
Ruinart / Blanc de Blancs
100% Chardonnay
Tagespreis (bitte erfragen)
Ruinart / Rosé
45% Chardonnay aus der Côte des Blancs und der Montagne de Reims 55% Pinot Noir aus der Montagne de Reims und dem Marne-Tal
Tagespreis (bitte erfragen)
Dom Pérignon / Lady Gaga Vintage Edition 2010
Tagespreis (bitte erfragen)
Dom Pérignon / Lady Gaga Edition Vintage 2006
Tagespreis (bitte erfragen)
Dom Pérignon / Vintage Rosé 2006
Tagespreis (bitte erfragen)
Dom Pérignon / Vintage 2012
Tagespreis (bitte erfragen)
Dom Pérignon / Plénitude P2 2003
Tagespreis (bitte erfragen)
Wasser
Peterstaler Gourmet Classic
Tagespreis (bitte erfragen)
Black Forest Gourmet Still
Tagespreis (bitte erfragen)
Alkoholfreie Erfrischungsgetränke
Coca-Cola
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Antioxidationsmittel, Farbstoffe, Koffeinhaltig
Tagespreis (bitte erfragen)
Coca Cola Light
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Antioxidationsmittel, Farbstoffe, Koffeinhaltig, Phenylalaninquelle
Tagespreis (bitte erfragen)
Coca Cola Zero
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Antioxidationsmittel, Farbstoffe, Koffeinhaltig
Tagespreis (bitte erfragen)
Fanta Orange
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Antioxidationsmittel, Farbstoffe
Tagespreis (bitte erfragen)
Sprite
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Antioxidationsmittel, Farbstoffe
Tagespreis (bitte erfragen)
Schweppes Bitter Lemon
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Antioxidationsmittel, Chininhaltig
Tagespreis (bitte erfragen)
Schweppes Ginger Ale
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Farbstoffe
Tagespreis (bitte erfragen)
Schweppes Indian Tonic Water
Tagespreis (bitte erfragen)
Red Bull
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Antioxidationsmittel, Koffeinhaltig
Tagespreis (bitte erfragen)
Fruchtsäfte
Rauch Apfelsaft
Tagespreis (bitte erfragen)
Rauch Orangensaft
Tagespreis (bitte erfragen)
Rauch Schwarze Johannisbeere
Tagespreis (bitte erfragen)
Rauch Multivitaminsaft
Tagespreis (bitte erfragen)
Rauch Pfirsichsaft
Tagespreis (bitte erfragen)
Rauch Tomatensaft
Tagespreis (bitte erfragen)
Heissgetränke
Espresso
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Koffeinhaltig
EUR 2
Espresso Doppelt
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Koffeinhaltig
EUR 4
Kaffee
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Koffeinhaltig
EUR 3
Cappuccino
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Koffeinhaltig
EUR 3
Tee
EUR 4
Biere
Heineken Pils
Tagespreis (bitte erfragen)
Hatz Pils
Tagespreis (bitte erfragen)
Hatz Alkoholfrei
Tagespreis (bitte erfragen)
Erdinger Hefeweizen
Tagespreis (bitte erfragen)
Prosecco Offen/Flasche
Prosecco Zonin
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Sulfite
Tagespreis (bitte erfragen)
Champagner offen
Ruinard Blanc De Blanc
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Sulfite
EUR 26
Ruinard Rosé
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Sulfite
EUR 26
Apfelbrandwein
Calvados Magloire
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Schwefeldioxid
Tagespreis (bitte erfragen)
Gin
Bombay Sapphire
Tagespreis (bitte erfragen)
Hendricks Gin
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Farbstoffe
Tagespreis (bitte erfragen)
Monkey 47 Dry Gin
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Farbstoffe
Tagespreis (bitte erfragen)
Saffron Gin
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Schwefeldioxid
Tagespreis (bitte erfragen)
Vodka
Absolut Vodka
Tagespreis (bitte erfragen)
Belvedere Vodka
Tagespreis (bitte erfragen)
Grey Goose
Tagespreis (bitte erfragen)
Rum
Havanna Club 3 Jahre
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Farbstoffe
Tagespreis (bitte erfragen)
Havanna Club 7 Jahre
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Farbstoffe
Tagespreis (bitte erfragen)
Don Papa Rum
Tagespreis (bitte erfragen)
Whiskey
Ballantine's
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Farbstoffe
Tagespreis (bitte erfragen)
Canadian Club
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Farbstoffe
Tagespreis (bitte erfragen)
Chivas Regal
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Farbstoffe
Tagespreis (bitte erfragen)
J&B Rare
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Schwefeldioxid
Tagespreis (bitte erfragen)
Jack Daniels
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Farbstoffe
Tagespreis (bitte erfragen)
Jack Daniels Single Barrel
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Schwefeldioxid
Tagespreis (bitte erfragen)
Jameson Irish Whiskey
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Schwefeldioxid
Tagespreis (bitte erfragen)
Johnnie Walker Black Label
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Schwefeldioxid
Tagespreis (bitte erfragen)
Jim Beam
Tagespreis (bitte erfragen)
Tequila
Jose Cuervo Especial Silver
Tagespreis (bitte erfragen)
Jose Cuervo Especial Gold
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Farbstoffe
Tagespreis (bitte erfragen)
Weinbrand / Brandy
Asbach Uralt
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Sulfite
Tagespreis (bitte erfragen)
Metaxa 7 Stern
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Farbstoffe
Tagespreis (bitte erfragen)
Cardenal Mendoza
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Schwefeldioxid
Tagespreis (bitte erfragen)
Carlos
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Stabilisator Eisen-II-gluconat, Farbstoffe
Tagespreis (bitte erfragen)
Cognac
Hennessy Fine
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Farbstoffe
Tagespreis (bitte erfragen)
Remy Martin VSOP
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Schwefeldioxid
Tagespreis (bitte erfragen)
Kräuterlikör
Fernet Branca
Tagespreis (bitte erfragen)
Fernet Menta
Tagespreis (bitte erfragen)
Averna
Tagespreis (bitte erfragen)
Chartreuse
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Sulfite
Tagespreis (bitte erfragen)
Jägermeister
Tagespreis (bitte erfragen)
Montenegro Amaro
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Schwefeldioxid
Tagespreis (bitte erfragen)
Ramazotti Amaro
Tagespreis (bitte erfragen)
Likör
Amaretto di Sarono
Tagespreis (bitte erfragen)
Bailey`s
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Emulgator (Mono- u. Diglyceride), Farbstoffe, Aromastoffe, Säureregulator
Tagespreis (bitte erfragen)
Cointreau
Tagespreis (bitte erfragen)
Drambuie
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Farbstoffe
Tagespreis (bitte erfragen)
Tia Maria
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Koffeinhaltig
Tagespreis (bitte erfragen)
Malibu
Tagespreis (bitte erfragen)
Kahlua Kaffeelikör
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Farbstoffe
Tagespreis (bitte erfragen)
Anises
Pernod Anis de France
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Farbstoffe
Tagespreis (bitte erfragen)
Sambuca Molinari
Tagespreis (bitte erfragen)
Martini
Martini Bianco
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Zitronensäure
Tagespreis (bitte erfragen)
Martini Rosso
Zusatzstoffe – Getränkekarte: Zitronensäure
Tagespreis (bitte erfragen)
Vorspeise
Hamachi & Thunfisch - Anis – Fencheleis
Tagespreis (bitte erfragen)
Suppe
Essenz von den Steinpilzen - Blutwurst – Majoran – Sandwich
Tagespreis (bitte erfragen)
Zwischengericht
Bäckchen vom Rind - Kürbis – Sellerie
Tagespreis (bitte erfragen)
Sorbet
Sorbet vom Bratapfel
Tagespreis (bitte erfragen)
Hauptgericht
Wolfsbarsch - Pancetta – Aubergine – schwarzer Reis oder Kalbsfilet - Trüffel – Artischocke
Tagespreis (bitte erfragen)
Dessert
Valrhona Dulcey - Lebkuchen – Mandarine
Tagespreis (bitte erfragen)
Vorspeise
Gänselebermousse - Ingwerapfel – Brioche – Sauternes
Tagespreis (bitte erfragen)
Suppe
Käse – Lauchcreme - Champignontatar – Trüffel
Tagespreis (bitte erfragen)
Zwischengang
Überraschungsei
Tagespreis (bitte erfragen)
Zwischengang II
Steinbutt - XO -Schaum – Kaviarkartoffel
Tagespreis (bitte erfragen)
Sorbet
Ziegenfrischkäse – Zitronenthymian
Tagespreis (bitte erfragen)
Hauptgang
Lamm - Chorizoravioli – Mais oder Seeteufel – Ochsenmaul - Bouillabaisessesud
Tagespreis (bitte erfragen)
Käse
Stilton Creme - Feigen - Tarte
Tagespreis (bitte erfragen)
Dessert
Topfenknödel - Zwetschge & Pralineneis
Tagespreis (bitte erfragen)
Vorspeise
Kalbstatar & geeiste Gänseleber - Cassis – Brioche
Tagespreis (bitte erfragen)
Suppe
Spanische Fischsuppe - Chorizo Aromen – Lachstatar
Tagespreis (bitte erfragen)
Erster Zwischengang
Zanderfilet - Bouillonkartoffeln - Rote Bete – Meerrettich
Tagespreis (bitte erfragen)
Zwischengang
Teriyakischwein - Sauerkrautschaum – Popcorn
Tagespreis (bitte erfragen)
Sorbet
Blutorange mit Thaibasilikum
Tagespreis (bitte erfragen)
Hauptgang
Stubenküken “Label Rouge“ - Brust & Keule - Schnippelbohnen
Tagespreis (bitte erfragen)
Käse
Selection Tölzer Kasladen
Tagespreis (bitte erfragen)
Dessert
Mascarpone - Karamelleis – Kürbiskernstreusel – Zitrusgel
Tagespreis (bitte erfragen)
Optional
Beef Tatar klassisch am Tisch zubereitet (ab 2 Personen)
EUR 39
Ossetra Imperial Caviar 20 gr
EUR 70
Onsenei - Fregola – Hummerschaum – Imperialkaviar (10 gr)
EUR 47
Chateaubriand (500 gr) – Bearnaise (pro Person, ab 2 Personen)
EUR 69
Surf & Turf (200 gr), Erbse, Jus & Krustentiersoße
EUR 60
Allgemeine Informationen
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Geschäftsname
Restaurant Nigram
Englisch
Restaurant Nigrum
Japanisch
レストラン・ニグラム
Koreanisch
레스토랑 니그룸
Reservierung
Reservierungen möglich・Reservierungsservice
Auszeichnungen
Michelin
das Jahr 2025 Ausgewählt
Genre
Telefonnummer
Adresse
Öffnungszeiten
Sonntag
Urlaub
Montag
Urlaub
Dienstag
Urlaub
Mittwoch
18:00~23:00
Reservierungen möglich
Donnerstag
18:00~23:00
Reservierungen möglich
Freitag
18:00~23:00
Reservierungen möglich
Samstag
18:00~23:00
Reservierungen möglich
Feiertag
Urlaub
Zahlungsmethode
Kreditkarten werden akzeptiert(Debitkarte) und Elektronisches Geld wird akzeptiert(NFC-Mobilzahlung)
Tabak
unbekannt
Eröffnungstag
unbekannt
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