Ume no Hana Yokohama Sky Building Filiale

・Kleine Schälchen ・Chawanmushi ・Sashimi aus Yuba-Tofu und Tuguri-Yuba ・Spezialität: Tofu-Shumai ・Tofu-Salat ・Dengaku aus frischem Fu ・Frittiertes Yuba ・Rindfleisch-Sukiyaki ・Yuba-Suppe ・Reisgericht der Saison ・Eingelegtes Gemüse ・Dessert

・Mineoka-Tofu ・Thunfisch mit Yuba und Grated Yamaimo ・Chawanmushi ・Sashimi aus Yuba-Tofu und Tuguri-Yuba ・Spezialität: Tofu-Shumai ・Lotuswurzel-Manju ・Nama-Fu-Dengaku ・Frittiertes Yuba ・Yuba-Gratin ・Yuba-Suppe ・Reisgerichte ・Eingelegtes Gemüse ・Dessert ======== ・Eintopfgerichte [nach Wahl] (ab 2 Personen) Bitte wählen Sie aus den folgenden Optionen: ・Yudofu 5.200 Yen (inkl. MwSt.) ・Fuku-Fuku-Tofu mit zweifarbiger Soße 5.500 Yen (inkl. MwSt.) ・Yuba-Shabu-Shabu 5.700 Yen (inkl. MwSt.) ・Yudofu und Schweinefleisch-Shabu-Shabu mit Sojamilch 6.300 Yen (inkl. MwSt.) ・Shabu-Shabu mit japanischem Schwarzhaar-Rindfleisch 7.300 Yen (inkl. MwSt.)

・嶺岡豆腐 ・鮪の湯葉とろろ掛け ・茶碗蒸し ・湯葉豆腐とたぐり湯葉のお造り ・かにしゅうまい ・蓮根まんじゅう ・生麩田楽 ・湯葉揚げ ・湯葉吸物 ・飯物 ・香の物 ・デザート ・鍋物 [選択] ※２名様より 下記の中からお選びいただきます 　・引き上げ湯葉　　　　　　　　 　6,500円(税込) 　・ふく福豆冨　二色あん掛け　　　 6,700円(税込) 　・湯豆腐と豚の豆乳しゃぶしゃぶ　 7,400円(税込) 　・黒毛和牛のしゃぶしゃぶ　　　 　8,500円(税込) ・焼物[選択] 下記の中からお選びいただきます　 　・黒毛和牛の溶岩焼き 　・銀だらの西京焼き

・Mineoka-Tofu ・Thunfisch mit Yuba und Grated Yamaimo ・Dreistufige Schublade [Obere Stufe] Rot-weißes Namasu・Omelett mit Sojamilch・Yuba-Sushi [Mittlere Stufe] Garnelen mit Kopf・Hühnchen Teriyaki・Geschmorte Speisen [Untere Stufe] Yuba-Tofu, gezupftes Yuba ・Chawanmushi ・Krabben-Shumai ・Dengaku aus frischem Fu ・Tempura aus Riesengarnelen und Tofu-Majo sowie buntes frittiertes Yuba ・Kuroge-Wagyu vom Lavastein gegrillt ・Hamaguri-Suppe ・Eingelegtes Gemüse ・Dessert

・Mineoka-Tofu ・Thunfisch mit Yuba und Grated Yamaimo ・Dreistufige Schublade [Obere Stufe] Rot-weißes Namasu・Omelett mit Sojamilch・Yuba-Sushi [Mittlere Stufe] Garnelen mit Kopf・Hühnchen Teriyaki・Geschmorte Gemüse [Untere Stufe] Yuba-Tofu・Zerrupftes Yuba ・Chawanmushi ・Zwei Sorten Sashimi ・Krabben-Shumai ・Dengaku aus frischem Fu ・Tempura aus Riesengarnelen und Tofu-Majo sowie buntes frittiertes Yuba ・Saikyo-Yaki vom Silberkabeljau ・Auf Lava gegrilltes japanisches Schwarzhaar-Rindfleisch ・Hamaguri-Suppe ・Eingelegtes Gemüse ・Dessert

・Sesamtofu ・Salat aus Tairagi-Muscheln und frischem Wasabi ・Dreistufige Schublade [Obere Stufe] Yuba mit Hijiki-Algen, mit Sojamilch zubereitetes Omelett, Makrelen-Sushi [Mittlere Stufe] Gebratener Aal nach Kabayaki-Art, Hähnchen nach Teriyaki-Art, geschmorte Gemüse [Untere Stufe] Yuba-Tofu, gezupfte Yuba ・Chawanmushi ・Spezialität: Tofu-Shumai ・Dangaku aus frischem Fu ・Tempura aus Yumekasago und Tofu-Majo sowie frittiertes Yuba ・Saikyo-Yaki aus Silberkabeljau ・Yuba-Suppe ・Reisgerichte ・Eingelegtes Gemüse ・Azuki-Tofu

・Sesam-Tofu ・Salat aus Tairagi-Muscheln und frischem Wasabi ・Dreistufige Schublade [Obere Etage] Yuba mit Hijiki-Algen, mit Sojamilch zubereitetes Omelett, Makrelen-Sushi 　[Mittlere Schublade] Gebratener Aal nach Kabayaki-Art, Hähnchen nach Teriyaki-Art, geschmorte Gemüse [Untere Schublade] Yuba-Tofu, Tuguri-Yuba ・Chawanmushi ・Zwei Sorten Sashimi ・Spezialität: Tofu-Shumai ・Dengaku aus frischem Fu ・Tempura aus Yumekasago und Tofu-Majo sowie frittiertes Yuba ・Saikyo-Yaki aus Silberkabeljau ・Kuroge-Wagyu vom Lavastein gegrillt ・Yuba-Suppe ・Reisgerichte ・Eingelegtes Gemüse ・Azuki-Tofu

・Sashimi aus Yuba-Tofu und Tofu mit schwarzem Sesam ・Tofu-Salat mit Avocado und Kürbis ・Shabu-Shabu mit Yuba und Gemüse in Sojamilch ・Fukufuku-Tofu mit zweifarbiger Soße ・Dengaku aus frischem Fu ・Yuba-Katsu aus Soja-Fleisch und Tempura aus Daikon-Mochi ・Yuba-Tofu nach Kabayaki-Art ・Yuba-Suppe ・Reis mit frischem Yuba und Soße ・Eingelegtes Gemüse ・Dessert

◆嶺岡豆腐 ◆鮪の湯葉とろろ掛け ◆茶碗蒸し ◆湯葉豆腐とたぐり湯葉のお造り ◆ずわいかに酢 ◆かにしゅうまい ◆黒毛和牛のしゃぶしゃぶ ◆大海老と豆腐真丈の天婦羅と彩り湯葉揚げ ◆黒毛和牛とあわびの溶岩焼き ◆湯葉吸物 ◆手毬寿司 ◆香の物 ◆デザート