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Kyo-Ryori Fujimoto

Name: Kyo-Ryori Fujimoto
Telephone: +81752119105
Price range: JPY 20.000
Rating: 4

京料理藤本 / Kyoto Cuisine Fujimoto

4.00

（2Thema）

JPY 5.500

JPY 20.000

Kaiseki

Kyoto-shi Nakagyo-ku, Kyoto, Japan

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Genre

Budget

JPY 5.500

JPY 20.000

Öffnungszeiten

Sonntag

12:00~15:00

(L.O.14:30)

Reservierungen möglich

18:00~22:00

(L.O.21:30)

Reservierungen möglich

Montag

12:00~15:00

(L.O.14:30)

Reservierungen möglich

18:00~22:00

(L.O.21:30)

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Dienstag

12:00~15:00

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Reservierungen möglich

18:00~22:00

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Mittwoch

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Donnerstag

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Tresen

13. Juli bis 9. August 2026

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Reservierungsregeln

Reservierungen möglich : Vor 240Monate

Reservierungen geschlossen : der betreffende Tag Vor 1Stunden 0Minuten

A renowned restaurant where tradition and innovation merge in Kyoto cuisine

Kyoto Cuisine Fujimoto is a Michelin-starred establishment known for its exceptional Kyoto cuisine, maintaining its reputation even after relocating. In a clean and inviting interior, you can enjoy innovative dishes that blend traditional Kyoto flavors with the chef's unique sensibilities. The seasonal ingredients used in the dishes offer a refined taste that truly evokes the essence of Kyoto.

Auswertung

4.00（2Thema）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

Gericht

Service

Atmosphäre

Preis-Leistungs-Verhältnis

Japan Nutzerbewertungen4.08(2Einträge)

Gericht

Service

Atmosphäre

Preis-Leistungs-Verhältnis

Rezensionen

AYA

@aya06tokyo

Japan

2019年10月9日

4.3

Datum und Uhrzeit Ihres Besuchs: 5 2018 Nacht

Preis pro Person: JPY 15.000

【Kyoto Cuisine】 A wonderful hidden gem where you can enjoy kaiseki cuisine at a reasonable price in 【Kyoto】 I visited the Kyoto cuisine restaurant "Fujimoto" during my trip to Kyoto. It is a well-established kaiseki restaurant featured in the Michelin Guide. It seems they relocated last July, and I visited before the move. The appearance is quiet and resembles a hidden retreat. This sense of tranquility is exciting! I had my meal at the counter on the first floor. The cozy atmosphere is quite nice. For dinner, you can choose from courses priced at 5,000 yen, 7,000 yen, or 10,000 yen. You can enjoy the atmosphere of Kyoto at a reasonable price and savor a variety of kaiseki dishes! - Sashimi Six types of sashimi are served in beautiful dishes. The presentation is impressive! It's so beautiful that it feels a shame to eat it. Every piece of sashimi is delicious. The conger eel is topped with a plum sauce, providing a nice accent to its mild flavor. The shrimp is rich, sweet, and sticky. Amazing! The octopus is served with a bold mustard miso. Just the sashimi alone is moving. - Grilled Fish and Blanched Vegetables They serve the best fish of the day as grilled fish. On this day, it was Spanish mackerel. The meat is thick, and the density of the white flesh is impressive. The refreshing blanched vegetables pair very well with the grilled fish. - Ankake with Shirako (Cod Milt) The shirako is deep-fried, with a crispy exterior and a fluffy interior. When you put your chopsticks in, it melts out. I really love the creamy texture and richness of the shirako! This dish is so melt-in-your-mouth that it’s overwhelming. - Abalone with Sea Urchin Fresh abalone lavishly topped with sea urchin! It’s so extravagant yet so delicate. The sea urchin is sweet and rich, while the abalone has a nice crunchy texture that conveys its freshness. With every bite, the flavor of the sea spreads throughout your mouth, making you involuntarily moan with delight. For dessert, you can choose from several options! Of course, I had to try all of them, haha. The dessert platter is exciting! Each one is a carefully crafted sweet. From start to finish, every dish was delicate and delicious, leaving me breathless. I highly recommend this place for anyone traveling to Kyoto who wants to experience authentic Kyoto cuisine! I definitely want to visit the restaurant after its relocation.

Foto

Speisekarte

メニュー

12:00-15:00, 18:00-22:00 (So, Mo, Di, Do, Fr, Sa)

Menü

Omakase for the evening

JPY 13.000

Allgemeine Informationen

日本語 English 한국어 简体中文繁體中文（台灣）繁體中文（香港）ภาษาไทย Français Italiano Español

Geschäftsname

Kyo-Ryori Fujimoto

Englisch

Kyoto Cuisine Fujimoto

Japanisch

京料理藤本

Koreanisch

규리요리 후지모토

Vereinfachtes Chinesisch

京料理藤本

Traditionelles Chinesisch (Taiwan)

京料理藤本

Traditionelles Chinesisch (Hongkong)

京料理藤本

Reservierung

Reservierungen möglich・Offizielle Reservierung

Auszeichnungen

Michelin

das Jahr 2025 Ein Michelin-Stern

das Jahr 2024 Ein Michelin-Stern

das Jahr 2023 Ein Michelin-Stern

das Jahr 2021 Ein Michelin-Stern

das Jahr 2020 Ein Michelin-Stern

Genre

Telefonnummer

+81 75-211-9105

Adresse

Nächster Bahnhof

Öffnungszeiten

Sonntag

12:00~15:00

(L.O.14:30)

Reservierungen möglich

18:00~22:00

(L.O.21:30)

Reservierungen möglich

Montag

12:00~15:00

(L.O.14:30)

Reservierungen möglich

18:00~22:00

(L.O.21:30)

Reservierungen möglich

Dienstag

12:00~15:00

(L.O.14:30)

Reservierungen möglich

18:00~22:00

(L.O.21:30)

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Urlaub

Donnerstag

12:00~15:00

(L.O.14:30)

Reservierungen möglich

18:00~22:00

(L.O.21:30)

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Freitag

12:00~15:00

(L.O.14:30)

Reservierungen möglich

18:00~22:00

(L.O.21:30)

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Samstag

12:00~15:00

(L.O.14:30)

Reservierungen möglich

18:00~22:00

(L.O.21:30)

Reservierungen möglich

Feiertag

Urlaub

Budget

JPY 5.500

JPY 20.000

Sitzkategorie

Tresen

Tabak

Nichtraucher

Eröffnungstag

2. Juli 2018

Website

Kyo-Ryori Fujimoto

京料理藤本 / Kyoto Cuisine Fujimoto

13. Juli bis 9. August 2026

A renowned restaurant where tradition and innovation merge in Kyoto cuisine

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