Xinhe

Wir präsentieren die saisonalen Köstlichkeiten mit frischen Meeresfrüchten und Gemüse aus der Region in kreativer japanischer Küche. Das berühmte Sashimi-Set mit dick geschnittenem, frischem Fisch ist ein luxuriöses Gericht, das den Geschmack hervorhebt. Beliebte Gerichte wie die herzhaften, japanisch gewürzten jungen Hähnchen-Karaage, Zuwai-Krabben-Tomatencreme-Pasta und frittierte Shishamo-Fische bieten eine Vielzahl von Speisen, die die japanische Handwerkskunst und den Spieltrieb vereinen. Wir legen auch Wert auf die Auswahl der Geschirr und die Schönheit der Anrichtung, um Ihnen einen Teller zu präsentieren, der mit allen Sinnen genossen werden kann.

Ein ruhiger japanischer Raum, in dem die Wärme des Holzes spürbar ist. Im Inneren des Restaurants, in dem leise Jazzmusik spielt, gibt es private Räume, in denen Sie ungestört entspannen können, ideal für Geschäftsessen, Empfänge oder Familienmahlzeiten. Genießen Sie in der entspannten Zeit eine hochwertige Zeit mit Ihren Liebsten.

Seit seiner Gründung hat sich 'Kokoro Wa' auf kreative japanische Küche spezialisiert, die die Gaben von Kumamoto und Ushiku nutzt. Wir erkennen die Saison, und kümmern uns nicht nur um den Geschmack, sondern auch um die Schönheit der Anrichtung und des Geschirrs. Unsere herzliche Gastfreundschaft wurde gewürdigt und im Michelin-Führer aufgeführt. Auch in Zukunft werden wir in der Region verwurzelt bleiben und unvergessliche Gerichte sowie warme Momente bieten.