Takezushi

Wir bieten Sushi an, das mit frischen Zutaten zubereitet und mit der Technik des Edomae sorgfältig hergestellt wird. Besonders die Tataki von Isaki und Kohada sind Meisterwerke, die das Können unserer Handwerker zeigen. Auch die Rollen können als Snacks genossen werden, und der Geschmack, der die Umami der Zutaten maximal zur Geltung bringt, ist besonders reizvoll.

Das Innere des Restaurants, das durch die polierte weiße Holztheke und die geflochtene Decke besticht, bietet eine ruhige Atmosphäre, in der man entspannte Stunden verbringen kann. Man kann auch die Gespräche mit dem freundlichen Chef genießen, der bei jedem Besuch angenehme Momente bietet. An der Theke kann man die Handwerkskunst der Köche hautnah erleben und besondere Zeiten verbringen.

Ein Sushi-Restaurant, das von Eltern und Kindern betrieben wird und seit vielen Jahren von den Menschen in der Region geliebt wird. Es verwendet frische Zutaten, die aus Tsukiji bezogen werden, und bietet weiterhin traditionelle Edomae-Sushi an. Viele Stammgäste sind von den Fähigkeiten des Chefs begeistert, und es ist ein warmes Restaurant, das in der Region verwurzelt ist. Der Geschmack, der aus der Bindung zwischen Eltern und Kindern entsteht, fasziniert weiterhin die Besucher.