타케스시

신선한 재료를 사용하여 에도마에의 기법으로 정성스럽게 완성한 스시를 제공합니다. 특히 이사키 타타키와 코하다 등, 장인의 기술이 빛나는 일품이 갖추어져 있습니다. 롤도 안주로 즐길 수 있으며, 재료의 감칠맛을 최대한 끌어낸 맛이 매력입니다.

다듬어진 흰 나무 카운터와 격자무늬 천장이 특징인 내부는 차분한 분위기로 여유로운 시간을 보낼 수 있습니다. 친근한 대장과의 대화도 즐길 수 있으며, 방문할 때마다 편안한 순간을 제공합니다. 카운터 자리에서는 장인의 기술을 가까이에서 느낄 수 있어 특별한 시간을 보낼 수 있습니다.

부모와 자식이 함께 운영하는 스시 가게로, 오랜 세월 동안 지역 주민들에게 사랑받고 있습니다. 츠키지에서 공수한 신선한 재료를 사용하여 전통의 에도마에 스시를 계속 제공하고 있습니다. 대장님의 솜씨에 반한 단골 손님이 많으며, 지역에 뿌리내린 따뜻한 가게입니다. 부모와 자식의 유대가 만들어내는 맛은 방문하는 사람들을 계속 매료시키고 있습니다.