Seogyo Nanmyeonbang

Das Hauptgericht ist 'Unser Weizen Ravioli und Brodo', bei dem man unsere aus heimischem Weizen hergestellten Nudeln und italienische Ravioli zusammen genießen kann. Es zeichnet sich durch eine Ravioli-Füllung aus Hühnerfleisch und verschiedenen Pilzen aus, die mit einer Brühe aus Rindfleisch und Hühnerbrühe gemischt wird. Außerdem ist 'Unser Weizen Noodle und Jeju Hühnerfleisch' ein Gericht, das in Hühnerbrühe mit Nudel, Hühnerbrust und Ravioli serviert wird, wobei der reichhaltige Geschmack des Hühnerfleischs und die herzhafte Brühe hervorstechen.

Der ursprünglich als Lagerraum genutzte Raum wurde umgebaut und strahlt eine saubere Atmosphäre mit weißen Wänden aus. In Zukunft planen wir, Bilder und Fotos mit Landschaften von Bauern und Weizen zu platzieren, um ein galerieähnliches Gefühl zu erzeugen. Dieses Interieur bietet den Gästen eine komfortable und gleichzeitig elegante Essumgebung.

Dieser Ort ist aus der Inspiration italienischer frischer Pasta und koreanischer Suppengerichte entstanden und möchte durch die Harmonie beider Kochkulturen eine neue Welt der Gastronomie eröffnen. Er hat sich durch Erfahrungen in Hannam-dong und verschiedene kulinarische Experimente weiterentwickelt und bietet den Kunden ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Als Eigentümer und Chefkoch von Camillo Lasagneria und Camillo Hannam beschäftigt er sich mit der Nachhaltigkeit lokaler Produkte und entwickelt durch die Fusion italienischer Küche und koreanischer Küche ein einzigartiges Menü. Seine Gerichte vereinen Tradition und Moderne und bieten den Gästen ein besonderes kulinarisches Erlebnis.