das Jahr 2025 Bib Gourmand
Brasserie Capricorn I Aries
Brasserie Capricorn i Aries
4.04
（0Thema）French
Cologne, North Rhine-Westphalia, Germany
Reservierung
Reservierungen möglich・Reservierungsservice
Genre
Öffnungszeiten
Sonntag
Urlaub
Montag
Urlaub
Dienstag
18:00~22:00
Reservierungen möglich
Mittwoch
18:00~22:00
Reservierungen möglich
Donnerstag
18:00~22:00
Reservierungen möglich
Freitag
18:00~22:00
Reservierungen möglich
Samstag
18:00~22:00
Reservierungen möglich
Feiertag
Urlaub
Adresse
Zahlungsmethode
NFC Mobile-Zahlung Karte akzeptiert Debitkarte
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Cozy Brasserie with Refined, Creative Cuisine
Brasserie Capricorn i Aries is a Michelin Bib Gourmand restaurant offering refined brasserie-style cuisine with a focus on well-executed fish dishes and elegant presentations. Guests describe a warm, living-room-like setting on a small square, where locals and visitors mingle. Attentive staff provide thoughtful wine recommendations, and desserts offer a satisfying finish to the meal.
Auswertung
4.04（0Thema）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
Gericht
-
Service
-
Atmosphäre
-
Preis-Leistungs-Verhältnis
-
Rezensionen
Speisekarte
Speisekarte
VORSPEISEN
GÄNSELEBERTERRINE UND PRALINÉ MIT PFLAUMENSAUCE
EUR 9
RILETTE VOM LACHS MIT GERÄUCHERTER FORELLE
EUR 9
THUNFISCH MIT DREIERLEI PFEFFER AUF BOHNENPÜREE
EUR 12
ROSE VON STÖR AUF MANGOSALAT
EUR 11
GEMISCHTER SALAT
EUR 6
GEBRATENE GÄNSESTOPFLEBER MIT GETRÜFFELTEM KARTOFFELSCHAUM
EUR 17
SCHNECKEN IN CAFÉ DE PARIS BUTTER
EUR 8
GRATINERTER ZIEGENKÄSE MIT THYMIANHONIG
EUR 9
ASSIETTE ORIENTALE ... TABOULÉ, HOMMOS, MERGUEZ
EUR 9
TAGESSUPPE
EUR 4
SUPPEN
TOMATENCONSOMMÉ MIT PILZ-TOMATENRAVIOLO
EUR 6
LE BAR CRU
STEAK TATAR (VOM RIND)
EUR 9
ZWISCHENGERICHTE
SELLERIEPARFAIT MIT TROMPETENPFIFFERLINGEN
EUR 9
KABELJAU MIT SCHNITTLAUCHKARTOFFELN
EUR 11
FISCHGERICHTE
GEBRATENES DORADENFILET MIT PAPRIKAGEMÜSE UND KRUSTENTIERSAUCE
EUR 21
ZANDER IN LILA SENFSAUCE
EUR 17
GEBRATENER KABELJAU MIT ARTISCHOCKEN-OLIVENRAGOUT
EUR 21
ZANDER AUF MANGOLDGEMÜSE IN BEURRE BLANC
EUR 17
VEGETARISCHE GERICHTE
COUS COUS MIT GURKEN UND TOMATEN
EUR 12
TIAN MIT AVOCADO UND KRÄUTERN
EUR 12
FLEISCHGERICHTE
RINDERFILET "WELLINGTON"
EUR 21
HIRSCHKALBSRÜCKEN MIT PFEFFERKRUSTE UND GESCHMORTE SCHULTER MIT GETRÜFFELTEM KOHLRABI
EUR 21
LAMMKOTELETTES UND GESCHMORTE KEULE IN THYMIANSAUCE MIT KARTOFFELGRATIN
EUR 21
STEAK FRITES
EUR 16
GESCHMORTER KALBSTAFELSPITZ MIT KARTOFFELGRATIN
EUR 18
BOUDIN IM BRICKTEIG MIT ROTKOHL
EUR 12
ENTE IM GANZEN GEBRATEN MIT B'STILLA VON DER ENTE UND GESCHMORTEM SPITZKOHL
EUR 21
KOTELETT VOM IBÉRICO SCHWEIN MIT KAROTTENPÜREE
EUR 15
WILDER FASAN ( IN ZWEI GÄNGEN)
EUR 21
KÄSE
ROHMILCHKÄSE VON DER FROMAGERIE TOURETTE AUS STRASSBURG
Tagespreis (bitte erfragen)
DESSERTS
PACHADE (BACKPFLAUMENAUFLAUF)
EUR 6
SCHOKOLADENKUCHEN MIT VANILLEEIS
EUR 6
HIMBEERPARFAIT MIT CHAMPAGNERSÜPPCHEN
EUR 7
BEERENSORBETS MIT FRÜCHTESALAT
EUR 6
CRÈME BRULÉE MIT VANILLEEIS
EUR 6
JAQUEMOD'S SCHOKOLADENKUCHEN
EUR 7
BRASSERIE-MENÜ
MENÜ 55. OHNE ZWISCHENGERICHT 45. MENÜ NUR TISCHWEISE. ALLE GERICHTE SIND JEDOCH Á LA CARTE WÄHLBAR
TERRINE VON GÄNSESTOPFLEBER UND ENTENCONFIT
Tagespreis (bitte erfragen)
MUSCHELSUPPE MIT SAFRAN
Tagespreis (bitte erfragen)
CHAROLAIS RINDERFILET MIT GRÜNER PFEFFERSAUCE
Tagespreis (bitte erfragen)
GEGRILLTE LOTTE MIT JAKOBSMUSCHEL IN KAPERNSAUCE UND RATATOUILLE
Tagespreis (bitte erfragen)
VARIATION VON VALRHONA SCHOKOLADE
Tagespreis (bitte erfragen)
Allgemeine Informationen
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Geschäftsname
Brasserie Capricorn I Aries
Englisch
Brasserie Capricorn i Aries
Japanisch
ブラッスリー・カプリコーン・アイ・アリエス
Koreanisch
브라세리 카프리콘 아이 아리에스
Reservierung
Reservierungen möglich・Reservierungsservice
Auszeichnungen
Michelin
das Jahr 2025 Bib Gourmand
Genre
Telefonnummer
Adresse
Öffnungszeiten
Sonntag
Urlaub
Montag
Urlaub
Dienstag
18:00~22:00
Reservierungen möglich
Mittwoch
18:00~22:00
Reservierungen möglich
Donnerstag
18:00~22:00
Reservierungen möglich
Freitag
18:00~22:00
Reservierungen möglich
Samstag
18:00~22:00
Reservierungen möglich
Feiertag
Urlaub
Zahlungsmethode
NFC Mobile-Zahlung Karte akzeptiert Debitkarte
Tabak
unbekannt
Eröffnungstag
unbekannt
Für ausführlichere Restaurantinformationen
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Informationen korrigierenAn die Mitarbeiter dieses Restaurants
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