2025년 빕구르망
브라세리 카프리콘 아이 아리에스
Brasserie Capricorn I Aries / Brasserie Capricorn i Aries
4.04
（0건）프렌치
쾰른, 노르트라인베스트팔렌 주, 독일
예약
예약 가능・예약 대행
영업시간
일요일
휴무
월요일
휴무
화요일
18:00~22:00
예약 가능
수요일
18:00~22:00
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목요일
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금요일
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토요일
18:00~22:00
예약 가능
공휴일
휴무
주소
결제 방법
NFC 모바일 결제 카드 가능 직불카드
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：즉시 예약
：예약 요청
：빈 자리 없음
：정기휴무
세련된 창작 요리의 아늑한 브라세리
브라세리 카프리콘 아이 아리에스는 미슐랭 비브 구르망에 선정된 레스토랑으로, 잘 조리된 생선 요리와 우아한 플레이팅에 중점을 둔 세련된 브라세리 스타일의 요리를 제공합니다. 지역 주민들과 방문객들이 교류하는 작은 광장에 위치해 있으며, 따뜻한 거실 같은 분위기가 손님들에게 호평을 받고 있습니다. 세심한 배려가 돋보이는 직원들이 와인 추천을 제공하고, 디저트는 식사의 만족스러운 마무리를 연출합니다.
평가
4.04（0건）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
요리
-
서비스
-
분위기
-
가성비
-
리뷰
메뉴
Speisekarte
VORSPEISEN
GÄNSELEBERTERRINE UND PRALINÉ MIT PFLAUMENSAUCE
EUR 9
RILETTE VOM LACHS MIT GERÄUCHERTER FORELLE
EUR 9
THUNFISCH MIT DREIERLEI PFEFFER AUF BOHNENPÜREE
EUR 12
ROSE VON STÖR AUF MANGOSALAT
EUR 11
GEMISCHTER SALAT
EUR 6
GEBRATENE GÄNSESTOPFLEBER MIT GETRÜFFELTEM KARTOFFELSCHAUM
EUR 17
SCHNECKEN IN CAFÉ DE PARIS BUTTER
EUR 8
GRATINERTER ZIEGENKÄSE MIT THYMIANHONIG
EUR 9
ASSIETTE ORIENTALE ... TABOULÉ, HOMMOS, MERGUEZ
EUR 9
TAGESSUPPE
EUR 4
SUPPEN
TOMATENCONSOMMÉ MIT PILZ-TOMATENRAVIOLO
EUR 6
LE BAR CRU
STEAK TATAR (VOM RIND)
EUR 9
ZWISCHENGERICHTE
SELLERIEPARFAIT MIT TROMPETENPFIFFERLINGEN
EUR 9
KABELJAU MIT SCHNITTLAUCHKARTOFFELN
EUR 11
FISCHGERICHTE
GEBRATENES DORADENFILET MIT PAPRIKAGEMÜSE UND KRUSTENTIERSAUCE
EUR 21
ZANDER IN LILA SENFSAUCE
EUR 17
GEBRATENER KABELJAU MIT ARTISCHOCKEN-OLIVENRAGOUT
EUR 21
ZANDER AUF MANGOLDGEMÜSE IN BEURRE BLANC
EUR 17
VEGETARISCHE GERICHTE
COUS COUS MIT GURKEN UND TOMATEN
EUR 12
TIAN MIT AVOCADO UND KRÄUTERN
EUR 12
FLEISCHGERICHTE
RINDERFILET "WELLINGTON"
EUR 21
HIRSCHKALBSRÜCKEN MIT PFEFFERKRUSTE UND GESCHMORTE SCHULTER MIT GETRÜFFELTEM KOHLRABI
EUR 21
LAMMKOTELETTES UND GESCHMORTE KEULE IN THYMIANSAUCE MIT KARTOFFELGRATIN
EUR 21
STEAK FRITES
EUR 16
GESCHMORTER KALBSTAFELSPITZ MIT KARTOFFELGRATIN
EUR 18
BOUDIN IM BRICKTEIG MIT ROTKOHL
EUR 12
ENTE IM GANZEN GEBRATEN MIT B'STILLA VON DER ENTE UND GESCHMORTEM SPITZKOHL
EUR 21
KOTELETT VOM IBÉRICO SCHWEIN MIT KAROTTENPÜREE
EUR 15
WILDER FASAN ( IN ZWEI GÄNGEN)
EUR 21
KÄSE
ROHMILCHKÄSE VON DER FROMAGERIE TOURETTE AUS STRASSBURG
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DESSERTS
PACHADE (BACKPFLAUMENAUFLAUF)
EUR 6
SCHOKOLADENKUCHEN MIT VANILLEEIS
EUR 6
HIMBEERPARFAIT MIT CHAMPAGNERSÜPPCHEN
EUR 7
BEERENSORBETS MIT FRÜCHTESALAT
EUR 6
CRÈME BRULÉE MIT VANILLEEIS
EUR 6
JAQUEMOD'S SCHOKOLADENKUCHEN
EUR 7
BRASSERIE-MENÜ
MENÜ 55. OHNE ZWISCHENGERICHT 45. MENÜ NUR TISCHWEISE. ALLE GERICHTE SIND JEDOCH Á LA CARTE WÄHLBAR
TERRINE VON GÄNSESTOPFLEBER UND ENTENCONFIT
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MUSCHELSUPPE MIT SAFRAN
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CHAROLAIS RINDERFILET MIT GRÜNER PFEFFERSAUCE
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GEGRILLTE LOTTE MIT JAKOBSMUSCHEL IN KAPERNSAUCE UND RATATOUILLE
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VARIATION VON VALRHONA SCHOKOLADE
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정보
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매장 이름
브라세리 카프리콘 아이 아리에스
영어
Brasserie Capricorn i Aries
일본어
ブラッスリー・カプリコーン・アイ・アリエス
예약
예약 가능・예약 대행
수상 경력
미쉐린
2025년 빕구르망
전화번호
주소
영업시간
일요일
휴무
월요일
휴무
화요일
18:00~22:00
예약 가능
수요일
18:00~22:00
예약 가능
목요일
18:00~22:00
예약 가능
금요일
18:00~22:00
예약 가능
토요일
18:00~22:00
예약 가능
공휴일
휴무
결제 방법
NFC 모바일 결제 카드 가능 직불카드
흡연 가능 여부
알 수 없음
오픈일
알 수 없음
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