Brasserie Capricorno Ai Aries
Capricorn (i) Aries Brasserie
4.04
（0resultados）EUR 70
French
Cologne, North Rhine-Westphalia, Germany
Información más reciente
Reserva
No se aceptan reservas
Tipo de cocina
Presupuesto
EUR 70
Horario de apertura
Dirección
Métodos de pago
Se aceptan tarjetas(Tarjeta de débito) y Se acepta dinero electrónico(Pago móvil NFC)
Cozy Brasserie with Refined, Creative Cuisine
Brasserie Capricorn i Aries is a Michelin Bib Gourmand restaurant offering refined brasserie-style cuisine with a focus on well-executed fish dishes and elegant presentations. Guests describe a warm, living-room-like setting on a small square, where locals and visitors mingle. Attentive staff provide thoughtful wine recommendations, and desserts offer a satisfying finish to the meal.
Valoraciones
4.04（0resultados）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
Cocina
-
Servicio
-
Ambiente
-
Relación calidad-precio
-
Reseñas
Carta
Speisekarte
VORSPEISEN
GÄNSELEBERTERRINE UND PRALINÉ MIT PFLAUMENSAUCE
EUR 9
RILETTE VOM LACHS MIT GERÄUCHERTER FORELLE
EUR 9
THUNFISCH MIT DREIERLEI PFEFFER AUF BOHNENPÜREE
EUR 12
ROSE VON STÖR AUF MANGOSALAT
EUR 11
GEMISCHTER SALAT
EUR 6
GEBRATENE GÄNSESTOPFLEBER MIT GETRÜFFELTEM KARTOFFELSCHAUM
EUR 17
SCHNECKEN IN CAFÉ DE PARIS BUTTER
EUR 8
GRATINERTER ZIEGENKÄSE MIT THYMIANHONIG
EUR 9
ASSIETTE ORIENTALE ... TABOULÉ, HOMMOS, MERGUEZ
EUR 9
TAGESSUPPE
EUR 4
SUPPEN
TOMATENCONSOMMÉ MIT PILZ-TOMATENRAVIOLO
EUR 6
LE BAR CRU
STEAK TATAR (VOM RIND)
EUR 9
ZWISCHENGERICHTE
SELLERIEPARFAIT MIT TROMPETENPFIFFERLINGEN
EUR 9
KABELJAU MIT SCHNITTLAUCHKARTOFFELN
EUR 11
FISCHGERICHTE
GEBRATENES DORADENFILET MIT PAPRIKAGEMÜSE UND KRUSTENTIERSAUCE
EUR 21
ZANDER IN LILA SENFSAUCE
EUR 17
GEBRATENER KABELJAU MIT ARTISCHOCKEN-OLIVENRAGOUT
EUR 21
ZANDER AUF MANGOLDGEMÜSE IN BEURRE BLANC
EUR 17
VEGETARISCHE GERICHTE
COUS COUS MIT GURKEN UND TOMATEN
EUR 12
TIAN MIT AVOCADO UND KRÄUTERN
EUR 12
FLEISCHGERICHTE
RINDERFILET "WELLINGTON"
EUR 21
HIRSCHKALBSRÜCKEN MIT PFEFFERKRUSTE UND GESCHMORTE SCHULTER MIT GETRÜFFELTEM KOHLRABI
EUR 21
LAMMKOTELETTES UND GESCHMORTE KEULE IN THYMIANSAUCE MIT KARTOFFELGRATIN
EUR 21
STEAK FRITES
EUR 16
GESCHMORTER KALBSTAFELSPITZ MIT KARTOFFELGRATIN
EUR 18
BOUDIN IM BRICKTEIG MIT ROTKOHL
EUR 12
ENTE IM GANZEN GEBRATEN MIT B'STILLA VON DER ENTE UND GESCHMORTEM SPITZKOHL
EUR 21
KOTELETT VOM IBÉRICO SCHWEIN MIT KAROTTENPÜREE
EUR 15
WILDER FASAN ( IN ZWEI GÄNGEN)
EUR 21
KÄSE
ROHMILCHKÄSE VON DER FROMAGERIE TOURETTE AUS STRASSBURG
Precio de mercado (consultar)
DESSERTS
PACHADE (BACKPFLAUMENAUFLAUF)
EUR 6
SCHOKOLADENKUCHEN MIT VANILLEEIS
EUR 6
HIMBEERPARFAIT MIT CHAMPAGNERSÜPPCHEN
EUR 7
BEERENSORBETS MIT FRÜCHTESALAT
EUR 6
CRÈME BRULÉE MIT VANILLEEIS
EUR 6
JAQUEMOD'S SCHOKOLADENKUCHEN
EUR 7
BRASSERIE-MENÜ
MENÜ 55. OHNE ZWISCHENGERICHT 45. MENÜ NUR TISCHWEISE. ALLE GERICHTE SIND JEDOCH Á LA CARTE WÄHLBAR
TERRINE VON GÄNSESTOPFLEBER UND ENTENCONFIT
Precio de mercado (consultar)
MUSCHELSUPPE MIT SAFRAN
Precio de mercado (consultar)
CHAROLAIS RINDERFILET MIT GRÜNER PFEFFERSAUCE
Precio de mercado (consultar)
GEGRILLTE LOTTE MIT JAKOBSMUSCHEL IN KAPERNSAUCE UND RATATOUILLE
Precio de mercado (consultar)
VARIATION VON VALRHONA SCHOKOLADE
Precio de mercado (consultar)
Información básica
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Nombre del restaurante
Brasserie Capricorno Ai Aries
Reserva
No se aceptan reservas
Premios
Guía Michelin
Año 2025 Bib Gourmand
Tipo de cocina
Número de teléfono
Dirección
Horario de apertura
domingo
Cerrado
lunes
Cerrado
martes
18:00~22:00
miércoles
18:00~22:00
jueves
18:00~22:00
viernes
18:00~22:00
sábado
18:00~22:00
Día festivo
Cerrado
Presupuesto
EUR 70
Métodos de pago
Se aceptan tarjetas(Tarjeta de débito) y Se acepta dinero electrónico(Pago móvil NFC)
Tabaco
Desconocido
Día de apertura
Desconocido
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