Sushi Yamata

Este es un curso omakase de aproximadamente 20 platos en el que podrá disfrutar alternando nigiri y aperitivos, y finalizar con una sopa y un postre. El sushi combina ingredientes seleccionados de temporada con arroz avinagrado con vinagre rojo, de sabor suave que no cansa. Los aperitivos son exquisitos platos que muestran las técnicas tradicionales de la cocina japonesa. Nota: Los precios del curso incluyen el impuesto al consumo. Nota: Se añadirá un cargo por servicio del 10% al total de la cuenta.

Se trata de un menú del chef de unas 20 raciones en total, en el que podrá disfrutar alternativamente de piezas de sushi y aperitivos, para terminar con un plato de caldo y un postre. El sushi se elabora con ingredientes de temporada cuidadosamente seleccionados y arroz aderezado con vinagre rojo, lo que le confiere una textura suave y fácil de comer que no cansa el paladar. En cuanto a los aperitivos, podrá degustar auténticas joyas culinarias en las que brillan las técnicas tradicionales de la cocina japonesa. *El precio del menú incluye el IVA. *Se aplicará un 10 % en concepto de servicio, que se añadirá a la cuenta.