Sushi Yamata

Si tratta di un corso omakase di circa 20 portate, in cui potrete gustare alternativamente nigiri e antipasti, per poi concludere con una zuppa e un dessert. Il sushi è delicato e non stancante, preparato con ingredienti stagionali selezionati e riso condito con aceto rosso. Gli antipasti sono capolavori che mettono in risalto le tecniche tradizionali della cucina giapponese. * Il prezzo del corso include l'imposta sui consumi. * Verrà aggiunta una maggiorazione per il servizio pari al 10% del conto.

Si tratta di un menu degustazione di circa 20 portate, in cui potrete gustare alternativamente nigiri e stuzzichini, per concludere con una zuppa e un dessert. Il sushi è preparato con ingredienti di stagione accuratamente selezionati e riso condito con aceto rosso, per un gusto delicato che non appesantisce. Gli stuzzichini sono prelibatezze che mettono in risalto le tecniche tradizionali della cucina giapponese. * Il prezzo del menu è comprensivo di IVA. * Verrà addebitato separatamente un supplemento di servizio pari al 10% dell’importo totale.