Ueno Hirokoji Ten de Ume no Hana

Tofu Mineoka Atún con yuba y ñame Flan de huevo al vapor Sashimi con yuba y taguri yuba Arroz al vapor con cangrejo Bollos de raíz de loto Plato único (a elegir) a partir de 2 personas Sopa de yuba Plato de arroz Encurtidos Postre

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Tofu Mineoka Atún con yuba y ñame Flan de huevo al vapor Sashimi con yuba y taguri yuba Arroz al vapor con cangrejo Bollos de raíz de loto Plato único (a elegir) a partir de 2 personas Fu dengaku Tofu frito con yuba Ternera negra asada con lava o bacalao plateado a la parrilla saikyo O abulón y blanquillo refrigerados con gelatina de yuzu (marzo - sólo por tiempo limitado). Sopa yuba Plato de arroz Arroz - Encurtidos Postre

Tofu Mineoka Atún con yuba y ñame Flan de huevo al vapor Sashimi con yuba y taguri yuba Especialidad tofu shumai Bollos de raíz de loto Plato único (a elegir) a partir de 2 personas Fu dengaku Yuba frita Yuba gratinada Sopa de yuba Plato de arroz Encurtidos Postre

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Pequeños cuencos de arroz Natillas de huevo al vapor Sashimi con yuba y takuri yuba Especialidad tofu shumai Ensalada de tofu Fu dengaku Yuba frita Sukiyaki de ternera Sopa de hojas de yuba Arroz de temporada Arroz de temporada Postre

Tofu Mineoka Flan de huevo al vapor Sashimi con yuba y takuri yuba Especialidad tofu shumai Ensalada de tofu Tofu con sésamo Agedashi Tofu fukufuku con salsa de verduras Tempura de tofu frito tofu con cuajada de judías yuba Sopa de yuba con requesón yuba Arroz con salsa almidonada de requesón fresco yuba Encurtidos Postre

Tofu Mineoka Atún con yuba y ñame Tres cajones 　Nivel superior: trucha roja y blanca, rollito de huevo con leche de soja y sushi de yuba 　Nivel medio: gambas, pollo teriyaki y verduras cocidas a fuego lento 　Nivel inferior: Cuajada de judías yuba y yuba Taguri Flan de huevo al vapor Shao mai de cangrejo Fu dengaku Tempura de gambas y tempura de tofu y yuba frita de colores Ternera con roca de lava Sopa de almejas Arroz (sekihan u okowa) Encurtidos Fu manju

Tofu Mineoka Atún con yuba y ñame Tres cajones 　Nivel superior: trucha roja y blanca, rollito de huevo con leche de soja y sushi de yuba 　Nivel medio: gambas, pollo teriyaki y verduras cocidas a fuego lento 　Nivel inferior: Cuajada de judías yuba y yuba Taguri Flan de huevo al vapor Dos tipos de sashimi Cangrejo shao mai Fu dengaku Tempura de gambas y tempura de tofu yuba frita de colores Bacalao a la parrilla Saikyo Ternera negra japonesa asada con lava Sopa de almejas Arroz (sekihan u okowa) Encurtidos Fu manju

Tofu con sésamo Almejas tailragui con hojas de wasabi Tres cajones 　Nivel superior: yuba hijiki, huevo enrollado en caldo con leche de soja, sushi de caballa 　Nivel medio: anguila a la parrilla, pollo teriyaki y verduras hervidas a fuego lento 　Nivel inferior: cuajada de judías yuba y yuba tagiri Flan de huevo al vapor Especialidad tofu shumai Fu dengaku Tempura de cabracho y tempura de tofu yuba frita Saikyo yaki de pez plata Sopa de yuba Arroces Ajinomoto Cuajada de judías azuki

Tofu con sésamo Almejas tailragui con hojas de wasabi Tres cajones 　Nivel superior: yuba hijiki, huevo enrollado en caldo con leche de soja, sushi de caballa 　Nivel medio: anguila a la parrilla, pollo teriyaki y verduras cocidas a fuego lento 　Nivel inferior: cuajada de judías yuba y yuba tagiri Flan de huevo al vapor Dos tipos de sashimi Especialidad de tofu shumai Fu dengaku Tempura de cabracho y tempura de tofu yuba frita Saikyo-yaki de pez plata Ternera negra japonesa asada con lava Sopa de yuba Plato de arroz Arroz con verduras Cuajada de judías azuki

Sashimi con tofu yuba y sésamo negro Tofu YUFU con ñame rallado y kelp Ensalada china con yuba y aguacate Pastel de arroz glutinoso con leche de soja y salsa de fécula vegetal Fukufuku tofu con carne de soja y salsa de pasta de judías Fu dengaku Tocino de soja envuelto con verduras y pastel de arroz daikon en tempura Yuba bean curd kabayaki Yuba bean curd kabayaki Arroz con salsa almidonada de requesón fresco de yuba Encurtidos Postre