Ume no Hana Ginza Namiki Dori Ten
梅の花 銀座並木通店 / Ume-no-Hana Ginza Namiki Dori
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Cocina kaiseki creativa con ingredientes de temporada
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Carta
- Yuba (piel de tofu) y tofu de sésamo negro al estilo sashimi - Ensalada de tofu con aguacate y calabaza - Shabu-shabu de yuba y verduras en leche de soja - Tofu Fuku de dos colores con salsa espesa - Nama-fu dengaku (pastel de gluten de trigo a la parrilla con salsa) - Katsu de yuba con carne de soja y pastel de rábano daikon - Yuba tofu a la kabayaki (glaseado estilo kabayaki) - Sopa clara de yuba - Arroz con yuba fresca y salsa espesa - Encurtidos - Postre
- Yuba (piel de tofu) y tofu de sésamo negro al estilo sashimi - Ensalada de tofu con aguacate y calabaza - Shabu-shabu de yuba y verduras en leche de soja - Tofu Fuku de dos colores con salsa espesa - Nama-fu dengaku (pastel de gluten de trigo a la parrilla con salsa) - Katsu de yuba con carne de soja y pastel de rábano daikon - Yuba tofu a la kabayaki (glaseado estilo kabayaki) - Sopa clara de yuba - Arroz con yuba fresca y salsa espesa - Encurtidos - Postre
- Yuba (piel de tofu) y tofu de sésamo negro al estilo sashimi - Ensalada de tofu con aguacate y calabaza - Shabu-shabu de yuba y verduras en leche de soja - Tofu Fuku de dos colores con salsa espesa - Nama-fu dengaku (pastel de gluten de trigo a la parrilla con salsa) - Katsu de yuba con carne de soja y pastel de rábano daikon - Yuba tofu a la kabayaki (glaseado estilo kabayaki) - Sopa clara de yuba - Arroz con yuba fresca y salsa espesa - Encurtidos - Postre
- Yuba (piel de tofu) y tofu de sésamo negro al estilo sashimi - Ensalada de tofu con aguacate y calabaza - Shabu-shabu de yuba y verduras en leche de soja - Tofu Fuku de dos colores con salsa espesa - Nama-fu dengaku (pastel de gluten de trigo a la parrilla con salsa) - Katsu de yuba con carne de soja y pastel de rábano daikon - Yuba tofu a la kabayaki (glaseado estilo kabayaki) - Sopa clara de yuba - Arroz con yuba fresca y salsa espesa - Encurtidos - Postre

