Ume no Hana Ueno Hirokoji Filiale
梅の花 上野広小路店 / Ume-no-Hana Ueno Hirokoji
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A quiet, all-private restaurant where you can enjoy elegant tofu dishes.
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Rezensionen
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Speisekarte
Mineoka-Tofu Thunfisch mit Yuba und Süßkartoffeln Gedämpfter Eierpudding Sashimi mit Yuba-Bohnenquark und Taguri Yuba Gedämpfter Reis mit Krabben Lotuswurzel-Brötchen Ein-Topf-Gericht (Auswahl) ab 2 Personen Yuba-Suppe Reisgericht Essiggurken Nachspeise
Mineoka-Tofu Thunfisch mit Yuba und Süßkartoffeln Gedämpfter Eierpudding Sashimi mit Yuba-Bohnenquark und Taguri Yuba Gedämpfter Reis mit Krabben Lotuswurzel-Brötchen Ein-Topf-Gericht (Auswahl) ab 2 Personen Yuba-Suppe Reisgericht Essiggurken Nachspeise
Mineoka-Tofu Thunfisch mit Yuba und Süßkartoffeln Gedämpfter Eierpudding Sashimi mit Yuba-Bohnenquark und Taguri Yuba Gedämpfter Reis mit Krabben Lotuswurzel-Brötchen Ein-Topf-Gericht (Auswahl) ab 2 Personen Yuba-Suppe Reisgericht Essiggurken Nachspeise
Mineoka-Tofu Thunfisch mit Yuba und Süßkartoffeln Gedämpfter Eierpudding Sashimi mit Yuba-Bohnenquark und Taguri Yuba Gedämpfter Reis mit Krabben Lotuswurzel-Brötchen Ein-Topf-Gericht (Auswahl) ab 2 Personen Fu dengaku Frittierter Yuba-Tofu Lava-geröstetes japanisches schwarzes Rindfleisch oder Saikyo gegrillter Silberkabeljau Oder gekühlte Abalone und Kachelfisch mit Yuzu-Gelee (März - nur für begrenzte Zeit). Yuba-Suppe Reisgericht Reis - Essiggurken Nachspeise
Mineoka-Tofu Thunfisch mit Yuba und Süßkartoffeln Gedämpfter Eierpudding Sashimi mit Yuba-Bohnenquark und Taguri Yuba Tofu-Spezialität shumai Lotuswurzel-Brötchen Ein-Topf-Gericht (Auswahl) ab 2 Personen Fu dengaku Gebratene Yuba Yuba-Auflauf Yuba-Suppe Reisgericht Eingelegtes Nachspeise
Mineoka-Tofu Thunfisch mit Yuba und Süßkartoffeln Gedämpfter Eierpudding Sashimi mit Yuba-Bohnenquark und Taguri Yuba Tofu-Spezialität shumai Lotuswurzel-Brötchen Ein-Topf-Gericht (Auswahl) ab 2 Personen Fu dengaku Gebratene Yuba Yuba-Auflauf Yuba-Suppe Reisgericht Eingelegtes Nachspeise
Mineoka-Tofu Thunfisch mit Yuba und Süßkartoffeln Gedämpfter Eierpudding Sashimi mit Yuba-Bohnenquark und Taguri Yuba Tofu-Spezialität shumai Lotuswurzel-Brötchen Ein-Topf-Gericht (Auswahl) ab 2 Personen Fu dengaku Gebratene Yuba Yuba-Auflauf Yuba-Suppe Reisgericht Eingelegtes Nachspeise
Mineoka-Tofu Thunfisch mit Yuba und Süßkartoffeln Gedämpfter Eierpudding Sashimi mit Yuba-Bohnenquark und Taguri Yuba Tofu-Spezialität Shumai Lotuswurzel-Brötchen Ein-Topf-Gericht (Auswahl) ab 2 Personen Fu dengaku Gebratene Yuba Yuba-Auflauf Yuba-Suppe Reisgericht Eingelegtes Nachspeise
Mineoka-Tofu Thunfisch mit Yuba und Süßkartoffeln Gedämpfter Eierpudding Sashimi mit Yuba-Bohnenquark und Taguri Yuba Tofu-Spezialität shumai Lotuswurzel-Brötchen Ein-Topf-Gericht (Auswahl) ab 2 Personen Fu dengaku Gebratene Yuba Yuba-Auflauf Yuba-Suppe Reisgericht Eingelegtes Nachspeise
Kleine Schalen mit Reis Gedämpfter Eierpudding Sashimi mit Yuba-Bohnenquark und Takuri Yuba Tofu-Spezialität Shumai Tofu-Salat Fu dengaku Gebratene Yuba Rindfleisch-Sukiyaki Suppe aus Yuba-Blättern Reis der Saison Reisgericht der Saison Nachspeise
Mineoka-Tofu Gedämpfter Eierpudding Sashimi mit Yuba-Bohnenquark und Takuri Yuba Tofu-Spezialität Shumai Tofu-Salat Agedashi-Sesam-Tofu Fukufuku-Tofu mit Gemüsesauce Tempura von frittiertem Tofu Tofu mit Yuba-Bohnenquark Yuba-Suppe mit Yuba-Bohnenquark Reis mit frischem Yuba-Bohnenquark in einer stärkehaltigen Sauce Essiggurken Nachspeise
Mineoka-Tofu Thunfisch mit Yuba und Süßkartoffeln Drei Schubladen Oben: Rote und weiße Forelle, Eierrolle mit Sojamilch und Yuba-Sushi Mittlere Ebene: Garnelen, Teriyaki-Huhn und gedünstetes Gemüse Untere Ebene: Yuba-Bohnenquark und Taguri Yuba Gedämpfter Eierpudding Krabbe shao mai Fu dengaku Garnelen-Tempura und Tofu-Tempura und bunt gebratene Yuba Rindfleisch mit Lavagestein Muschelsuppe Reis (Sekihan oder Okowa) Essiggurken Fu manju
Mineoka-Tofu Thunfisch mit Yuba und Süßkartoffeln Drei Schubladen Oben: Rote und weiße Forelle, Eierrolle mit Sojamilch und Yuba-Sushi Mittlere Ebene: Garnelen, Teriyaki-Huhn und gedünstetes Gemüse Untere Ebene: Yuba-Bohnenquark und Taguri Yuba Gedämpfter Eierpudding Zwei Arten von Sashimi Krabbe shao mai Fu dengaku Garnelen- und Tofu-Tempura und bunt gebratene Yuba Gegrillter Kabeljau Saikyo Lava-geröstetes japanisches schwarzes Rindfleisch Muschelsuppe Reis (Sekihan oder Okowa) Essiggurken Fu manju
Sesam-Tofu Tailragui-Muscheln mit Wasabi-Blättern Drei Schubladen Obere Ebene: Yuba Hijiki, in Brühe gerolltes Ei mit Sojamilch, Makrelen-Sushi Mittlere Ebene: gebratener Aal, Teriyaki-Huhn und gedünstetes Gemüse Untere Ebene: Yuba-Bohnenquark und Tagiri-Yuba Gedämpfter Eierpudding Tofu-Spezialität shumai Fu dengaku Tempura von Drachenkopf und Tofu-Tempura und gebratenes Yuba Saikyo yaki vom Silberfisch Yuba-Suppe Reisgerichte Ajinomoto Azuki-Bohnenquark
Sesam-Tofu Tailragui-Muscheln mit Wasabi-Blättern Drei Schubladen Obere Ebene: Yuba Hijiki, in Brühe gerolltes Ei mit Sojamilch, Makrelen-Sushi Mittlere Ebene: gebratener Aal, Teriyaki-Huhn und gedünstetes Gemüse Untere Ebene: Yuba-Bohnenquark und Tagiri-Yuba Gedämpfter Eierpudding Zwei Arten von Sashimi Tofu-Spezialität Shumai Fu dengaku Tempura vom Drachenkopf und Tofu-Tempura und gebratene Yuba Saikyo-yaki vom Silberfisch Lava-geröstetes japanisches schwarzes Rindfleisch Yuba-Suppe Reisgericht Reis mit Gemüse Azuki-Bohnenquark
Sashimi mit Yuba-Bohnenquark und schwarzem Sesam-Tofu YUFU-Tofu mit geriebener Süßkartoffel und Seetang Chinesischer Salat mit Yuba und Avocado Sojamilch-Klebereiskuchen mit pflanzlicher Stärkesoße Fukufuku-Tofu mit Sojafleisch und Bohnenpastensoße Fu dengaku Sojaspeck umwickelt mit Gemüse und Daikon-Reiskuchen-Tempura Yuba-Bohnenquark-Kabayaki Yuba-Bohnenquark-Kabayaki Reis mit frischem Yuba-Bohnenquark in einer stärkehaltigen Sauce Essiggurken Nachspeise
Mineoka-Tofu Thunfisch mit Yuba und Süßkartoffeln Gedämpfter Eierpudding Sashimi mit Yuba-Bohnenquark und Taguri Yuba Gedämpfter Reis mit Krabben Lotuswurzel-Brötchen Ein-Topf-Gericht (Auswahl) ab 2 Personen Yuba-Suppe Reisgericht Essiggurken Nachspeise
Orange juice Chawanmushi Mini tofu hamburger fried potatoes Mini tofu salad Mini gratin Yuba fried shrimp Croquette One bite tofu shumai Soy milk rolled omelette Rice ball (ketchup rice, seaweed) Dessert Ice cream
Chawanmushi (steamed egg custard) crab shumai tofu salad sashimi (tuna sashimi) crab temari sushi yuba temari sushi mini gratin yuba age nama-fu dengaku fish saikyo-yaki mini tofu hamburger croquette udon dessert ice cream

