Butchers
ブッチャーズ / BUTCHERS
3.06
（1resultados）JPY 3.000
Bar
Takayama-shi, Gifu, Japan
Reserva
Se aceptan reservas・Servicio de gestión de reservas
Tipo de cocina
Presupuesto
JPY 3.000
Horario de apertura
domingo
11:30~14:00
Se aceptan reservas
17:30~22:00
(L.O.21:30)
Se aceptan reservas
lunes
17:30~22:00
(L.O.21:30)
Se aceptan reservas
martes
Cerrado
miércoles
17:30~22:00
(L.O.21:30)
Se aceptan reservas
jueves
17:30~22:00
(L.O.21:30)
Se aceptan reservas
viernes
11:30~14:00
Se aceptan reservas
17:30~22:00
(L.O.21:30)
Se aceptan reservas
sábado
11:30~14:00
Se aceptan reservas
17:30~22:00
(L.O.21:30)
Se aceptan reservas
Día festivo
11:30~14:00
Se aceptan reservas
17:30~22:00
(L.O.21:30)
Se aceptan reservas
Dirección
Estación más cercana
Estación de Takayamaa0.52 km
Tipo de asiento
Barra Mesa
Comodidades
Aparcamiento disponible
No hay inodoro con bidé
No accesible para sillas de ruedas
No hay Wifi
No hay enchufes
Métodos de pago
Se aceptan tarjetas(VISA, Maestro, JCB, AMEX y Comensales) y Pago con código QR disponible(PayPay y d Pago)
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A European-style bistro where you can savor the deliciousness of Hida beef
Butchers is a renowned European-style bistro where you can enjoy exquisite Hida beef steaks and a variety of meat dishes. The menu features a diverse range of dishes made with local ingredients and organically grown vegetables. With attentive service, you can spend a wonderful evening under the starry sky. The Hida beef filet steak, grilled over binchotan charcoal, is particularly exceptional, perfectly balancing rich fat and the umami of the lean meat.
Valoraciones
3.06（1resultados）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
Cocina
4
Servicio
2
Ambiente
3
Relación calidad-precio
3
en el extranjero Calificaciones de usuarios3.06(1 elementos)
Cocina
4.00
Servicio
2.00
Ambiente
3.00
Relación calidad-precio
3.00
Reseñas
Carta
Food
Menús
To be chosen on the day
JPY 0
Cold Dish
Assorted 5 Types of Meat
JPY 980
Natural Wood Smoked Ham
JPY 780
Spanish Serrano Ham Shoulder
JPY 580
Fresh Chicken Liver Pate
JPY 580
Caprese with Special Mozzarella
JPY 580
4 Types of Cheese Platter
JPY 780
Homemade Pickles
JPY 480
Pasta
Butcher's Meat Sauce
JPY 980
Tomato and Basil Pasta
JPY 950
● Warm Dish
100% Hida Pork, Overflowing Juicy Homemade Sausage (Additive-Free) & Mashed Potatoes
Additive-free homemade raw sausages 'Salsiccia' made by stuffing three types of Hida pork parts at the shop. The juicy texture unique to raw sausages and the overflowing meat juice in the mouth will make you addicted once you taste it.
JPY 780
Florentine-style Beef Offal Stew with Plenty of Collagen Simmered to a Boil
A tomato-flavored stew made by simmering carefully selected three types of beef offal for 3 hours until they become tender. When you dip a baguette into the soup where the essence of the offal is condensed, it becomes even more delicious.
JPY 680
Shrimp Ajillo in Garlic Oil
JPY 680
Potato Meat Gratin
JPY 630
Salad
Butchers Salad
JPY 680
Organic Leaf and Specialty Tomato Salad
JPY 680
Charcoal Grilled
Fine-grained and tender 'Hida beef fillet steak'
The king of meats, fillet meat. This steak is carefully cooked to bring out the maximum umami flavor using binchotan charcoal. The elegant sweetness of the fat and the melting tenderness are irresistible. 100g for 3400 yen, 140g for 4500 yen, 180g for 5600 yen, 220g for 6700 yen
Precio de mercado (consultar)
Información básica
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Nombre del restaurante
Butchers
Inglés
BUTCHERS
Japonés
ブッチャーズ
Coreano
부쳐즈
Reserva
Se aceptan reservas・Servicio de gestión de reservas
Tipo de cocina
Número de teléfono
Dirección
Estación más cercana
Estación de Takayamaa0.52 km
Horario de apertura
domingo
11:30~14:00
Se aceptan reservas
17:30~22:00
(L.O.21:30)
Se aceptan reservas
lunes
17:30~22:00
(L.O.21:30)
Se aceptan reservas
martes
Cerrado
miércoles
17:30~22:00
(L.O.21:30)
Se aceptan reservas
jueves
17:30~22:00
(L.O.21:30)
Se aceptan reservas
viernes
11:30~14:00
Se aceptan reservas
17:30~22:00
(L.O.21:30)
Se aceptan reservas
sábado
11:30~14:00
Se aceptan reservas
17:30~22:00
(L.O.21:30)
Se aceptan reservas
Día festivo
11:30~14:00
Se aceptan reservas
17:30~22:00
(L.O.21:30)
Se aceptan reservas
Presupuesto
JPY 3.000
Tipo de asiento
Barra Mesa
Métodos de pago
Se aceptan tarjetas(VISA, Maestro, JCB, AMEX y Comensales) y Pago con código QR disponible(PayPay y d Pago)
Comodidades
Aparcamiento
Sí 店舗隣接駐車場
Inodoro con bidé
Ninguno
Accesible para sillas de ruedas
Ninguno
Wi-Fi
Ninguno
Enchufes
Ninguno
Tabaco
Zonas de fumadores y no fumadores separadas
Día de apertura
17 de noviembre de 2013
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