Butchers
ブッチャーズ / BUTCHERS
3.06
（1risultati）JPY 2.500JPY 6.000
Bar
Takayama-shi, Gifu, Japan
prenotazione
Prenotabile・Servizio di agente di prenotazione
Genere
budget
JPY 2.500JPY 6.000
Orari di apertura
indirizzo
Stazione più vicina
TakayamaStazione Da 0.52km
Tipo di posto
contatore tavola
attrezzatura
Parcheggio disponibile
Washlet non disponibile
Nessuna funzionalità di accessibilità
Nessun Wi-Fi
alimentazione elettrica non disponibile
metodo di pagamento
Carte di credito accettate(VISA, Maestro, JCB, AMEX e clienti) e Pagamento tramite codice QR disponibile(PagaPaga e d Pagamento)
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：Giorni di chiusura
A European-style bistro where you can savor the deliciousness of Hida beef
Butchers is a renowned European-style bistro where you can enjoy exquisite Hida beef steaks and a variety of meat dishes. The menu features a diverse range of dishes made with local ingredients and organically grown vegetables. With attentive service, you can spend a wonderful evening under the starry sky. The Hida beef filet steak, grilled over binchotan charcoal, is particularly exceptional, perfectly balancing rich fat and the umami of the lean meat.
valutazione
3.06（1risultati）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
cucina
4
servizio
2
atmosfera
3
Rapporto costi-prestazioni
3
all'estero Valutazioni degli utenti3.06(1risultati)
cucina
4.00
servizio
2.00
atmosfera
3.00
Rapporto costi-prestazioni
3.00
Recensioni
menù
Food
menù fisso
To be chosen on the day
JPY 0
Cold Dish
Assorted 5 Types of Meat
JPY 980
Natural Wood Smoked Ham
JPY 780
Spanish Serrano Ham Shoulder
JPY 580
Fresh Chicken Liver Pate
JPY 580
Caprese with Special Mozzarella
JPY 580
4 Types of Cheese Platter
JPY 780
Homemade Pickles
JPY 480
Pasta
Butcher's Meat Sauce
JPY 980
Tomato and Basil Pasta
JPY 950
● Warm Dish
100% Hida Pork, Overflowing Juicy Homemade Sausage (Additive-Free) & Mashed Potatoes
Additive-free homemade raw sausages 'Salsiccia' made by stuffing three types of Hida pork parts at the shop. The juicy texture unique to raw sausages and the overflowing meat juice in the mouth will make you addicted once you taste it.
JPY 780
Florentine-style Beef Offal Stew with Plenty of Collagen Simmered to a Boil
A tomato-flavored stew made by simmering carefully selected three types of beef offal for 3 hours until they become tender. When you dip a baguette into the soup where the essence of the offal is condensed, it becomes even more delicious.
JPY 680
Shrimp Ajillo in Garlic Oil
JPY 680
Potato Meat Gratin
JPY 630
Salad
Butchers Salad
JPY 680
Organic Leaf and Specialty Tomato Salad
JPY 680
Charcoal Grilled
Fine-grained and tender 'Hida beef fillet steak'
The king of meats, fillet meat. This steak is carefully cooked to bring out the maximum umami flavor using binchotan charcoal. The elegant sweetness of the fat and the melting tenderness are irresistible. 100g for 3400 yen, 140g for 4500 yen, 180g for 5600 yen, 220g for 6700 yen
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
informazioni di base
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Nome del negozio
Butchers
prenotazione
Prenotabile・Servizio di agente di prenotazione
Genere
numero di telefono
indirizzo
Stazione più vicina
TakayamaStazione Da 0.52km
Orari di apertura
domenica
11:30~14:00
(L.O.13:45)
Prenotabile
17:30~21:30
(L.O.21:00)
Prenotabile
lunedì
17:30~21:30
(L.O.21:00)
Prenotabile
martedì
vacanza
mercoledì
17:30~21:30
(L.O.21:00)
Prenotabile
giovedì
17:30~21:30
(L.O.21:00)
Prenotabile
venerdì
11:30~14:00
(L.O.13:45)
Prenotabile
17:30~21:30
(L.O.21:00)
Prenotabile
sabato
11:30~14:00
(L.O.13:45)
Prenotabile
17:30~21:30
(L.O.21:00)
Prenotabile
giorno festivo
11:30~14:00
(L.O.13:45)
Prenotabile
17:30~21:30
(L.O.21:00)
Prenotabile
budget
JPY 2.500JPY 6.000
Tipo di posto
contatore tavola
metodo di pagamento
Carte di credito accettate(VISA, Maestro, JCB, AMEX e clienti) e Pagamento tramite codice QR disponibile(PagaPaga e d Pagamento)
attrezzatura
parcheggio
può essere
店舗隣接駐車場（共用駐車場）※お店ご利用中は無料で駐車可能です。
Washlet
nessuno
accessibilità
nessuno
Wi-Fi
nessuno
Alimentazione elettrica
nessuno
tabacco
separare i fumatori dai non fumatori
Giorno di apertura
17 novembre 2013
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