Año 2025 Una estrella Michelin
Caelis
4.01
（0resultados）Barcelona, Catalonia, Spain
Reserva
Se aceptan reservas・Servicio de gestión de reservas
Tipo de cocina
Horario de apertura
domingo
Cerrado
lunes
Cerrado
martes
Cerrado
miércoles
13:30~15:00
Se aceptan reservas
20:00~23:00
Se aceptan reservas
jueves
13:30~15:00
Se aceptan reservas
20:00~23:00
Se aceptan reservas
viernes
13:30~15:00
Se aceptan reservas
20:00~23:00
Se aceptan reservas
sábado
13:30~15:00
Se aceptan reservas
20:00~22:00
Se aceptan reservas
Día festivo
Cerrado
Dirección
Estación más cercana
Estación de Liceua0.44 kmEstación de Sant Antonia0.49 kmEstación de Universitata0.61 kmEstación de Catalunyaa0.67 kmEstación de Paral.lel(TMB)a0.68 kmEstación de Drassanesa0.82 kmEstación de Urgella0.83 kmEstación de Poble Seca0.88 kmEstación de Passeig de Graciaa0.92 kmEstación de Urquinaonaa0.92 kmEstación de Jaume Ia0.93 kmEstación de Rocaforta1.16 km
Métodos de pago
Se aceptan tarjetas(Tarjeta de débito) y Se acepta dinero electrónico(Pago móvil NFC)
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Valoraciones
4.01（0resultados）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
Cocina
-
Servicio
-
Ambiente
-
Relación calidad-precio
-
Reseñas
Fotos
Carta
Main Menu
Earth and Sea, Fall Menu
Celebration Menu
Vegetarian Menu
New Year's Eve
Starter
Choice of:
Thin Pumpkin Cake
with fresh cheese, chanterelle and chestnuts
Precio de mercado (consultar)
Light Aubergine Soup
with semi-liquid quail eggs and herring caviar
Precio de mercado (consultar)
Main Dish
Choice of:
Steamed Hake Filet
with green peas velouté and crispy Iberian Ham
Precio de mercado (consultar)
Duck and Foie Gras "Cube"
caramelized celery, mushrooms and reduced cooking juice
Precio de mercado (consultar)
Cheeses or Sweet Dessert
Choice of:
Kirsch Cream, Raspberry and Sorbet
Precio de mercado (consultar)
Cheese Selection
Precio de mercado (consultar)
Wine Choice
Choice of:
White Wine - Atrevida 2016 Molí Dels Capellans D.O. Conca De Barberà
Precio de mercado (consultar)
Red Wine - Univers 2015 Moon Wine D.O. Montsant
Precio de mercado (consultar)
Water and Bacquié Coffee
Water and Bacquié Coffee
Precio de mercado (consultar)
Amuse Bouche
Amuse Bouche
Precio de mercado (consultar)
1st Course
Green Olive with Anchovy
Precio de mercado (consultar)
Mushrooms and Praline with Pearls of Mozzarella
Precio de mercado (consultar)
Bread Soufflé with Tartar of Squid and Miso
Precio de mercado (consultar)
Bread with Tomato and Sardine
Precio de mercado (consultar)
Light Potato Waffle with Tuna Belly and Soya Crystals
Precio de mercado (consultar)
Pumpkin Gnocchi with Truffle Ice In Carbonic Maceration
Precio de mercado (consultar)
Homemade Bread and Butter Selection
Precio de mercado (consultar)
Starter
A la Carte - 37€
Oyster of Joël Dupuch, Duck Foie Grass and Sauce Escabeche
Precio de mercado (consultar)
Artichoke From El Prat, Caviar and Tarragon Veil
Precio de mercado (consultar)
Hand-Cut Steak Tartare with Dijon-Mustard Ice Cream
Precio de mercado (consultar)
Main Dish
A la Carte - 42€
Rock-Fish Bouillabaisse with Saffron Rouille
Precio de mercado (consultar)
Araiz Squab like Civet with Crunchy Skin
Precio de mercado (consultar)
Dessert
Cheese Selection
A la Carte - 27€
Precio de mercado (consultar)
Celery Sorbet
Precio de mercado (consultar)
Crystal Lemon
A la Carte - 27€
Precio de mercado (consultar)
1st Course
Green Olive with Anchovy
Precio de mercado (consultar)
Mushrooms and Praline with Pearls of Mozzarella
Precio de mercado (consultar)
Bread Soufflé with Tartar of Squid and Miso
Precio de mercado (consultar)
Bread with Tomato and Sardine
Precio de mercado (consultar)
Light Potato Waffle with Tuna Belly and Soya Crystals
Precio de mercado (consultar)
Pumpkin Gnocchi with Truffle Ice In Carbonic Maceration
Precio de mercado (consultar)
Homemade Bread and Butter Selection
Precio de mercado (consultar)
Starter
A la Carte - 37€
Caviar, King Crab and Cauliflower Emulsion
Precio de mercado (consultar)
Mushrooms In Escabeche with Trout Roe and Thyme Flowers
Precio de mercado (consultar)
Xavier Frauca's Egg In Its Own Nest and Truffled Sabayon
Precio de mercado (consultar)
Eel with Miso of Foie Grass, Plum and Citrus
Precio de mercado (consultar)
Main Dish
A la Carte - 42€
Surf and Turf with Macaroni, Lobster and Artichokes
Precio de mercado (consultar)
Trip around the Prawns From Palamós
Precio de mercado (consultar)
Sea Bass In Beurre Blanc Sauce with Sage and Vegetables
Precio de mercado (consultar)
Beef In Vine Shoots From the Priorat, Shallots and Crunchy Potatoes
Precio de mercado (consultar)
Dessert
Cheese Selection
A la Carte - 27€
Precio de mercado (consultar)
Celery Sorbet
Precio de mercado (consultar)
Cigar and Frozen Soufflé and Crunchy Cocoa Bean
Cigar and Frozen Soufflé and Crunchy Cocoa Bean
Precio de mercado (consultar)
Amuse Bouche
Amuse Bouche
Precio de mercado (consultar)
Main
Crunchy Olive
Precio de mercado (consultar)
Potato Waffle with Nori Seaweed
Precio de mercado (consultar)
Gnocchi of Pumpkin
Precio de mercado (consultar)
Beet Tartar and Green Mustard Sorbet
Precio de mercado (consultar)
Caviar of Tear Peas, Mashed Cauliflower and Plankton
Precio de mercado (consultar)
Carpaccio of Artichokes with Tarragon Gelly and Beurre Blanc
Precio de mercado (consultar)
Mushroom, Ceps and Arbequina Oil Caviar
Precio de mercado (consultar)
Potato Ratte and Pearls of Mushrooms
Precio de mercado (consultar)
Xavier Frauca´s Egg In Its Own Nest and Truffled Sabayon
Precio de mercado (consultar)
Risotto of Celery with Melanosporum Truffle
Precio de mercado (consultar)
Celery and Dill Sorbet
Precio de mercado (consultar)
Crystal Lemon
Precio de mercado (consultar)
Main
Green Olives with Anchovies
Precio de mercado (consultar)
Mini Mushrooms Tart
Precio de mercado (consultar)
Souffle Bread with Squid
Precio de mercado (consultar)
Artichoke with Sauce Beurre Blanc, Caviar and Jelly of Tarragon
Precio de mercado (consultar)
Egg from Calaf with Truffle in Its Own Nest with Morels
Precio de mercado (consultar)
Travel Around Prawn from Palamos
with mayonnaise of plankton and soya ginger sauce
Precio de mercado (consultar)
Steamed Wild Sea Bass with Champagne Emulsion and Sea Herbs
Precio de mercado (consultar)
Filet of Beef
with crust of ashes with crunchy potato, shallot and wine jus
Precio de mercado (consultar)
Cheese Selection
Precio de mercado (consultar)
Mojito Sorbet
Precio de mercado (consultar)
Mandarin Crystal
Precio de mercado (consultar)
Boom of Chocolate and Raspberry
Precio de mercado (consultar)
Lucky Grapes
Precio de mercado (consultar)
White Wine
Extrem, Vins de Terre 2016 D.O. Penedes
Precio de mercado (consultar)
Ollos do Roque, Fazienda Agricola Augalevada 2014 D.O. Ribeiro
Precio de mercado (consultar)
Red Wine
El Esquilym, Suertes del Marques 2014 D.O. Valle de la Orotava
Precio de mercado (consultar)
Champagnes
G.H. Mumm, Cordon Rouge A.O.C. Champagne
Precio de mercado (consultar)
G.H. Mumm, Le Millesime 2006 A.O.C. Champagne
Precio de mercado (consultar)
Información básica
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Nombre del restaurante
Caelis
Inglés
Caelis
Reserva
Se aceptan reservas・Servicio de gestión de reservas
Premios
Guía Michelin
Año 2025 Una estrella Michelin
Tipo de cocina
Número de teléfono
Dirección
Estación más cercana
Estación de Liceua0.44 kmEstación de Sant Antonia0.49 kmEstación de Universitata0.61 kmEstación de Catalunyaa0.67 kmEstación de Paral.lel(TMB)a0.68 kmEstación de Drassanesa0.82 kmEstación de Urgella0.83 kmEstación de Poble Seca0.88 kmEstación de Passeig de Graciaa0.92 kmEstación de Urquinaonaa0.92 kmEstación de Jaume Ia0.93 kmEstación de Rocaforta1.16 km
Horario de apertura
domingo
Cerrado
lunes
Cerrado
martes
Cerrado
miércoles
13:30~15:00
Se aceptan reservas
20:00~23:00
Se aceptan reservas
jueves
13:30~15:00
Se aceptan reservas
20:00~23:00
Se aceptan reservas
viernes
13:30~15:00
Se aceptan reservas
20:00~23:00
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sábado
13:30~15:00
Se aceptan reservas
20:00~22:00
Se aceptan reservas
Día festivo
Cerrado
Métodos de pago
Se aceptan tarjetas(Tarjeta de débito) y Se acepta dinero electrónico(Pago móvil NFC)
Tabaco
Desconocido
Día de apertura
Desconocido
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