2025年 ミシュラン一つ星
Caelis
4.01
（0件）バルセロナ, カタルーニャ州, スペイン
予約
予約可・予約代行
ジャンル
営業時間
日曜日
休み
月曜日
休み
火曜日
休み
水曜日
13:30~15:00
予約可
20:00~23:00
予約可
木曜日
13:30~15:00
予約可
20:00~23:00
予約可
金曜日
13:30~15:00
予約可
20:00~23:00
予約可
土曜日
13:30~15:00
予約可
20:00~22:00
予約可
祝日
休み
住所
最寄り駅
支払方法
カード可（デビットカード）、電子マネー可（NFC モバイル決済）
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：即予約
：リクエスト予約
：空席なし
：休業日
評価
4.01（0件）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
-
サービス
-
雰囲気
-
コスパ
-
口コミ
写真
メニュー
メインメニュー
地球と海、秋のメニュー
お祝いメニュー
ベジタリアンメニュー
大晦日
スターター
選択肢:
薄いカボチャケーキ
新鮮なチーズ、シャントレル、栗入り
時価 (お尋ねください)
ライトオーベルジーヌスープ
半液体のウズラの卵とニシンのキャビア入り
時価 (お尋ねください)
メインディッシュ
選択肢:
蒸しハケフィレ
グリーンピースのヴルーテとクリスピーイベリアハムと共に
時価 (お尋ねください)
ダックとフォアグラ "キューブ"
キャラメリゼしたセロリ、マッシュルーム、減少した調理ジュース
時価 (お尋ねください)
チーズまたはスイートデザート
選択肢:
キルシュクリーム、ラズベリーとソルベ
時価 (お尋ねください)
チーズセレクション
時価 (お尋ねください)
ワインの選択
選択肢:
ホワイトワイン - アトレビダ 2016 モリ デルス カペリャンス D.O. コンカ デ バルベラ
時価 (お尋ねください)
赤ワイン - ユニヴェルス 2015 ムーンワイン D.O. モンサン
時価 (お尋ねください)
ウォーターとバキエコーヒー
ウォーターとバキエコーヒー
時価 (お尋ねください)
アミューズブーシュ
アミューズブーシュ
時価 (お尋ねください)
第一コース
アンチョビ入りグリーンオリーブ
時価 (お尋ねください)
マッシュルームとプラリネとモッツァレラの真珠
時価 (お尋ねください)
イカと味噌のタルタルを添えたブレッドスフレ
時価 (お尋ねください)
トマトとイワシのパン
時価 (お尋ねください)
ライトポテトワッフルとツナベリーと大豆クリスタル
時価 (お尋ねください)
トリュフアイスの炭酸マセレーションのかぼちゃニョッキ
時価 (お尋ねください)
自家製パンとバターのセレクション
時価 (お尋ねください)
スターター
アラカルト - 37€
ジョエル・デュプッシュのオイスター、ダックフォアグラとエスカベッシュソース
時価 (お尋ねください)
エル・プラットのアーティチョーク、キャビアとタラゴンのベール
時価 (お尋ねください)
手切りステーキタルタルとディジョンマスタードアイスクリーム
時価 (お尋ねください)
メインディッシュ
アラカルト - 42€
ロックフィッシュブイヤベースサフランルイユ
時価 (お尋ねください)
アライズ スクワブ シベットのようなカリカリの皮
時価 (お尋ねください)
デザート
チーズセレクション
アラカルト - 27€
時価 (お尋ねください)
セロリソルベ
時価 (お尋ねください)
クリスタルレモン
アラカルト - 27€
時価 (お尋ねください)
第一コース
アンチョビ入りグリーンオリーブ
時価 (お尋ねください)
マッシュルームとプラリネとモッツァレラの真珠
時価 (お尋ねください)
イカと味噌のタルタルを添えたブレッドスフレ
時価 (お尋ねください)
トマトとイワシのパン
時価 (お尋ねください)
ライトポテトワッフルとツナベリーと大豆クリスタル
時価 (お尋ねください)
トリュフアイスの炭酸マセレーションのかぼちゃニョッキ
時価 (お尋ねください)
自家製パンとバターのセレクション
時価 (お尋ねください)
スターター
アラカルト - 37€
キャビア、キングクラブとカリフラワーエマルジョン
時価 (お尋ねください)
トラウト卵とタイムの花を添えたエスカベチェのマッシュルーム
時価 (お尋ねください)
ザビエル・フラウカの卵の巣とトリュフのサバイヨン
時価 (お尋ねください)
フォアグラの味噌焼きウナギ、梅とシトラス
時価 (お尋ねください)
メインディッシュ
アラカルト - 42€
マカロニ、ロブスター、アーティチョークのサーフアンドターフ
時価 (お尋ねください)
パラモスのエビの周りの旅行
時価 (お尋ねください)
セイバスのブールブランソースとセージと野菜
時価 (お尋ねください)
プリオラートのブドウの新芽とシャロット、カリカリのポテトのビーフ
時価 (お尋ねください)
デザート
チーズセレクション
アラカルト - 27€
時価 (お尋ねください)
セロリソルベ
時価 (お尋ねください)
シガーと冷凍スフレとカリカリココアビーンズ
シガーと冷凍スフレとカリカリココアビーンズ
時価 (お尋ねください)
アミューズブーシュ
アミューズブーシュ
時価 (お尋ねください)
メイン
クランチーオリーブ
時価 (お尋ねください)
海苔のポテトワッフル
時価 (お尋ねください)
かぼちゃのニョッキ
時価 (お尋ねください)
ビートタルタルとグリーンマスタードソルベ
時価 (お尋ねください)
涙エンドウのキャビア、マッシュカリフラワーとプランクトン
時価 (お尋ねください)
タラゴンゼリーとブールブランを添えたアーティチョークのカルパッチョ
時価 (お尋ねください)
マッシュルーム、セップスとアルベキーナオイルキャビア
時価 (お尋ねください)
ポテトラッテとマッシュルームの真珠
時価 (お尋ねください)
ザビエル・フラウカの卵の巣とトリュフのサバイヨン
時価 (お尋ねください)
セロリのリゾットとメラノスポルムトリュフ
時価 (お尋ねください)
セロリとディルのソルベ
時価 (お尋ねください)
クリスタルレモン
時価 (お尋ねください)
メイン
アンチョビ入りグリーンオリーブ
時価 (お尋ねください)
ミニマッシュルームタルト
時価 (お尋ねください)
イカのスフレパン
時価 (お尋ねください)
ソース・ブール・ブランのアーティチョーク、キャビア、タラゴンのゼリー
時価 (お尋ねください)
カラフの卵 トリュフ入り 自家製の巣 モリーユ添え
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パラモスのエビを巡る旅
プランクトンのマヨネーズと生姜ソースで
時価 (お尋ねください)
シャンパンエマルジョンと海のハーブを添えた蒸しワイルドシーバス
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ビーフフィレ
パリパリのポテト、シャロット、ワインジュの灰のクラスト付き
時価 (お尋ねください)
チーズセレクション
時価 (お尋ねください)
モヒートソルベ
時価 (お尋ねください)
マンダリンクリスタル
時価 (お尋ねください)
チョコレートとラズベリーのブーム
時価 (お尋ねください)
ラッキーグレープス
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白ワイン
エクストレム、ヴァン・ド・テール 2016 D.O. ペネデス
時価 (お尋ねください)
オリョス・ド・ロケ、ファゼンダ・アグリコラ・アウガレバダ 2014 D.O. リベイロ
時価 (お尋ねください)
赤ワイン
エル・エスキリム、スエルテス・デル・マルケス 2014 D.O. バジェ・デ・ラ・オロタバ
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シャンパン
G.H. マム コルドン ルージュ A.O.C. シャンパーニュ
時価 (お尋ねください)
G.H. マム, ル ミリジム 2006 A.O.C. シャンパーニュ
時価 (お尋ねください)
基本情報
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店名
Caelis
English
Caelis
予約
予約可・予約代行
受賞歴
ミシュラン
2025年 ミシュラン一つ星
ジャンル
電話番号
住所
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営業時間
日曜日
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休み
火曜日
休み
水曜日
13:30~15:00
予約可
20:00~23:00
予約可
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13:30~15:00
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金曜日
13:30~15:00
予約可
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土曜日
13:30~15:00
予約可
20:00~22:00
予約可
祝日
休み
支払方法
カード可（デビットカード）、電子マネー可（NFC モバイル決済）
タバコ
不明
オープン日
不明
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