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Año 2025 Una estrella Michelin
Kitchen
4.08
（0resultados）Italian
Como, Lombardy, Italy
Reserva
Se aceptan reservas・Servicio de gestión de reservas
Tipo de cocina
Horario de apertura
domingo
12:30~14:30
Se aceptan reservas
19:30~22:30
Se aceptan reservas
lunes
Cerrado
martes
Cerrado
miércoles
12:30~14:30
Se aceptan reservas
19:30~22:30
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jueves
12:30~14:30
Se aceptan reservas
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viernes
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sábado
12:30~14:30
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Día festivo
12:30~14:30
Se aceptan reservas
19:30~22:30
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Dirección
Métodos de pago
Credit cards accepted (Debit card)
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：Reserva inmediata
：Solicitud de reserva
：No hay asientos disponibles
：Días de cierre
Valoraciones
4.08（0resultados）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
Cocina
-
Servicio
-
Ambiente
-
Relación calidad-precio
-
Reseñas
Fotos
Carta
Menu
Menu English
Antipasti
Ovetto 65° alla Cacciatora, Ragout di Manzo, Pane Croccante
EUR 18
Spigola Marinata Agli Agrumi, Finocchi in Umeboshi, Arancia
EUR 24
Rognoncino di Vitello, Scalogno Acidulo, Erbe di Campo, Granita All'Acetosella
EUR 20
Assoluto di Pomodoro
EUR 22
Primi
Bottoni al Parmigiano Reggiano, Pera Nashi, Perline di Aceto Balsamico, Foie Gras
EUR 24
Ravioli alla Beccafico, Mandorle di Noto, Pane Aromatico Croccante
EUR 20
Risotto "Acquerello", Gambero Rosso, Zenzero, Fiori di Campo
EUR 26
Spaghettone "Monograno Felicetti" allo Zafferano, Capesante in Crudo, Burro Acido e Alloro
EUR 18
Ii Pesce
Ombrina alla Mugnaia, Nocciole Tostate, Spinaci alla Brace
EUR 28
Salmerino delle Dolomiti al Verde, Foglie Croccanti
EUR 24
La Came
Controfiletto di Razza Marchigiana, Carpaccio di Zucchina alla Scapece, I Suoi Fiori, Senape
EUR 26
Coniglio di Carmagnola Confit, Spuma di Patate al tè Affumicato, Chips Vegetali
EUR 28
Dolci
Olio, Limone e Anice
EUR 16
Non è la Solita Crostata
EUR 14
Cioccolato in Consistenze, Passion Fruit
EUR 14
Sapori d'Estate
frutto della passione, timo, mela verde
EUR 13
Tiramisù 2.0
EUR 13
Menu Degustazione "Green"
6 port ate difreschezza e leggerezza tra ortaggi, frutta e radici. Disponibile anche in versione Vegan. Prezzo per persona: €50 (con acqua, caffė e abbinamento vini €95)
Rapanelli in Umeboshi, Fragola, Yogurt, Prezzemolo e Sesamo Caramellato
Precio de mercado (consultar)
Peperone Reidratato, Caviale di Uovo, Parmigiano Reggiano 36 Mesi
Precio de mercado (consultar)
Pomodoro, Pomodoro, Pomodoro
Precio de mercado (consultar)
Spaghettone "Monogram) I' Elicetti", Barbabietola, Erbe Selvatiche
Precio de mercado (consultar)
Cavolfiore Arrosto, Nocciola, Capped e Cioccolato
Precio de mercado (consultar)
Panna Cotta al Latte di Mandorla, Iimone e Caffé
Precio de mercado (consultar)
Menu Degustazione "L'Italia Secondo Noi"
Snack della Cucina. Prezzo per persona: €80 (con acqua, caffè e abbinamento vini €125)
Gamberi Rossi Croccanti alla Pizzaiola, Salsa di Alici, Origano
Precio de mercado (consultar)
Ovetto 65°, Come Una Carbonara
Precio de mercado (consultar)
Plin al Sugo d'Arrosto, Cipolla Caiamellata, Bufala Campana
Precio de mercado (consultar)
Triglia alla Livornese, Cavolo Nero, Vongole e Limone
Precio de mercado (consultar)
Tiramisù 2.0
Precio de mercado (consultar)
Starters
Egg Cooked at Low Temperature 65° "Cacciatora Style", Beef Ragout, Crispy Bread
EUR 18
Sea Bass Marinated in Citrus Fruits, Fennel with Umeboshi Sauce, Orange
EUR 24
Veal Kidney, Sour Shallot, Field Herbs, Sorrel Granita
EUR 20
Tomato Absolute
EUR 22
First Dishes
Buttons Filled with Parmigiano Reggiano Cheese, Nashi Pear, Balsamic Vinegar Pearls, Foie Gras
EUR 24
'Beccafico Style" Ravioli, Sicilian Almonds, Crunchy Aromatic Bread
EUR 20
Risotto "Acquerello", Red Prawn, Ginger, Wildflowers
EUR 26
Saffron Spaghettone "Monograno Felicetti", Raw Scallops, Sour Butter, Laurel
EUR 18
The Fish
Meunière-Style Shi Drum, Toasted Hazelnuts, Grilled Spinach
EUR 28
Char of the Dolomites with Green Sauce, Crispy Garden Leaves
EUR 24
The Meat
Marchigiana Breed Entrecote Steak, Courgette Carpaccio with Its Flowers, Mustard
EUR 26
Piedmont Rabbit Confit, Smoked Tea Potato Mousse, Vegetable Chips
EUR 28
Dessert
Oil, Lemon and Aniseed
EUR 16
Not the Usual Fruit Tart
EUR 14
Chocolate Textures, Passion Fruit
EUR 14
Spring Flavors
passion fruit, thyme, green apple
EUR 13
Tiramisù 2.0
EUR 13
Tasting Menu "Green"
6 courses of freshness and lightness among vegetables, fruit and roots. Also available in vegan version. Price per person: €50 (with wine pairing, water and coffee €95)
Radishes with Umeboshi Sauce, Strawberry, Yogurt, Parsley and Caramelized Sesame
Precio de mercado (consultar)
Rehydrated Pepper, Egg Caviar, Parmigiano Reggiano Cheese 36 Months
Precio de mercado (consultar)
Tomato, Tomato, Tomato
Precio de mercado (consultar)
Spaghettone "Monograno Felicetti", Beetroot, Wild Herbs
Precio de mercado (consultar)
Roasted Cauliflower, Hazelnut, Capers and Chocolate
Precio de mercado (consultar)
Almond Milk Panna Cotta, Lemon and Coffee
Precio de mercado (consultar)
Tasting Menu "Italy Our Way"
Chefs welcome. Price per person: €80 (with wine pairing, water and coffee €125)
Crispy Red Prawns with Tomato Sauce, Anchovy Sauce, Origan
Precio de mercado (consultar)
Egg Cooked at Low Temperature 65° "Like a Traditional Carbonara"
Precio de mercado (consultar)
Meat Small Ravioli with Roast Sauce, Caramelized Onion, Buffalo Mozzarella
Precio de mercado (consultar)
Livornese Style Mullet, Black Cabbage, Clams and Lemon
Precio de mercado (consultar)
Tiramisù 2.0
Precio de mercado (consultar)
Información básica
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Nombre del restaurante
Kitchen
Inglés
Kitchen
Japonés
キッチン
Coreano
키친
Reserva
Se aceptan reservas・Servicio de gestión de reservas
Premios
Guía Michelin
Año 2025 Una estrella Michelin
Tipo de cocina
Número de teléfono
Dirección
Horario de apertura
domingo
12:30~14:30
Se aceptan reservas
19:30~22:30
Se aceptan reservas
lunes
Cerrado
martes
Cerrado
miércoles
12:30~14:30
Se aceptan reservas
19:30~22:30
Se aceptan reservas
jueves
12:30~14:30
Se aceptan reservas
19:30~22:30
Se aceptan reservas
viernes
12:30~14:30
Se aceptan reservas
19:30~22:30
Se aceptan reservas
sábado
12:30~14:30
Se aceptan reservas
19:30~22:30
Se aceptan reservas
Día festivo
12:30~14:30
Se aceptan reservas
19:30~22:30
Se aceptan reservas
Métodos de pago
Credit cards accepted (Debit card)
Tabaco
Desconocido
Día de apertura
Desconocido
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