Un restaurant emblématique pour déguster des côtes levées, le premier au Japon
Fondé en 1979, il est largement connu comme le premier restaurant au Japon à proposer des côtes levées. Grâce à une méthode de cuisson unique, il offre des côtes levées juteuses et saines, appréciées par un large éventail de personnes, jeunes et moins jeunes. Même après son déménagement à la gare de Toritsu Daigaku, son attrait n'a pas diminué et il continue d'être chéri par de nombreuses personnes.