Horigaki-dō

Vous pouvez déguster des plats préparés avec des fruits de mer frais provenant du port de Matsuyama et des légumes de saison soigneusement sélectionnés. Les plats mijotés utilisant un bouillon parfumé à base de kombu, de bonite et de maquereau, ainsi que les brochettes frites à la commande, sont très populaires. Il y a également une variété de sashimis du jour et de plats qui se marient bien avec le saké.

C'est un petit restaurant situé à Nakazakicho, qui conserve l'atmosphère de l'ère Showa, parfait pour profiter d'un repas en toute tranquillité. Il y a des places au comptoir et des tables, ce qui permet de s'y rendre facilement même seul. Dans cet espace agréable, vous pouvez savourer vos plats et vos boissons en toute détente.

En tant que restaurant de cuisine japonaise aimé par les habitants de Nakazakicho depuis de nombreuses années, il est apprécié par les gens de la région. Avec des plats mettant en valeur des ingrédients frais et une ambiance agréable, il bénéficie du soutien de nombreuses personnes. S'intégrant dans un paysage urbain qui conserve l'odeur de l'ère Showa, il offre chaleur et convivialité aux visiteurs.