Horigaki-do

Puoi gustare piatti preparati con pesce fresco e frutti di mare provenienti dal porto di Matsuyama e con verdure di stagione selezionate. I piatti in umido preparati con un brodo aromatico a base di kombu, katsuobushi e sardine sono molto apprezzati, così come le spiedini fritti appena fatti. Sono disponibili anche sashimi del giorno e piatti che si abbinano bene con il sake.

Un piccolo ristorante situato a Nakazakicho, che conserva l'atmosfera degli anni Showa, è un luogo ideale per gustare un pasto in tranquillità. Ci sono posti al bancone e tavoli, ed è facile visitarlo anche da soli. In un ambiente confortevole, puoi goderti il cibo e il vino con calma.

Come ristorante di cucina giapponese amato dalla comunità di Nakazakicho, è apprezzato dalle persone del posto da molti anni. Con piatti che valorizzano ingredienti freschi e un'atmosfera accogliente, riceve il supporto di molte persone. Si integra nel paesaggio che conserva l'odore del periodo Showa, offrendo calore a coloro che lo visitano.