Jōtō Yakiniku Hiraku

Le menu « Hiraku » est celui que nous recommandons tout d’abord aux nouveaux clients de notre restaurant. Il comprend du kimchi classique, une salade maison, des plats d’exception préparés à partir de viandes de première qualité triées sur le volet, notre plat phare « Langue de bœuf en tranches épaisses », ainsi qu’en plat principal, le « Ichibo », une pièce rare permettant d’apprécier à la fois la saveur du maigre et la douceur du gras. De l’entrée au dessert, vous pourrez profiter pleinement de l’hospitalité de « Hiraku ». Ce menu est idéal pour un dîner en amoureux ou entre amis.

Ce menu, qui était jusqu’à présent un « menu secret ». Il s’agit d’un concept qui vous permet, après avoir dégusté le menu haut de gamme proposé par Hiraku, de savourer librement tout ce qui vous fait envie à votre guise. Bien sûr, le prix reste le même, quelle que soit la quantité que vous consommez. Ce menu comprend également notre « assortiment de yukke et de sashimi de bœuf », très apprécié de notre clientèle. Le riz est cuit dans un faitout en terre cuite dès votre arrivée, ce qui vous permet de savourer un riz tout juste cuit et de la viande marinée. Nous avons sélectionné la variété « Shinnosuke », produite dans la préfecture de Niigata, qui convient parfaitement à la cuisson en faitout. Une fois le menu complet dégusté, vous pouvez commander des portions supplémentaires de viande. Même si vous en mangez autant que vous le souhaitez, cela restera dans les limites de votre budget ♪

Un menu haut de gamme proposant une sélection des plats les plus raffinés de « Hiraku ». Composé principalement de viandes d’exception triées sur le volet par nos experts, notamment notre célèbre « langue de bœuf coupée très épaisse », ce menu somptueux vous permettra de savourer pleinement nos spécialités dont nous sommes si fiers. Il est idéal pour célébrer les grandes occasions en famille ou entre proches, mais aussi pour les réceptions professionnelles ou les repas d’affaires.

Un menu haut de gamme proposant une sélection des plats les plus raffinés de « Hiraku ». Composé principalement de viandes d’exception triées sur le volet par nos experts, notamment notre célèbre « langue de bœuf en tranches très épaisses », ce menu somptueux vous permettra de savourer pleinement nos spécialités dont nous sommes si fiers. Il est idéal pour célébrer les grandes occasions en famille ou entre proches, mais aussi pour les réceptions professionnelles ou les repas d’affaires.

Le menu « Hiraku » est celui que nous recommandons tout d’abord aux nouveaux clients de notre restaurant. Il comprend du kimchi classique, une salade maison, des plats d’exception préparés à partir de viandes de première qualité triées sur le volet, le « bœuf de langue en tranches épaisses », l’un de nos plats phares, ainsi qu’en plat principal, l’« Ichibo », une pièce rare permettant d’apprécier à la fois la saveur du maigre et la douceur du gras. De l’entrée au dessert, vous pourrez profiter pleinement de l’hospitalité de « Hiraku ». Ce menu est idéal pour un dîner en amoureux ou entre amis.