Sarasvati

Le plat principal est le [Yamanashi A5 Wagyu 'Koshu Beef' Ichibo]. Il s'agit de la partie la plus populaire du bœuf et son équilibre de saveurs et d'arômes est parfait pour un dîner prestigieux. Savourez la riche saveur de l'ichibo de bœuf Koshu avec des hors-d'œuvre et des soupes qui tirent le meilleur parti des ingrédients de saison, des pâtes ou un risotto choisis par le chef, un dessert spécial et une boisson d'après-dîner, accompagnée de vins de Yamanashi. Profitez d'un dîner luxueux lors d'une soirée calme au bord du lac Kawaguchi. Exemple de contenu du ▼Course Trois hors-d'œuvre Soupe Plat principal : bœuf japonais A5 "Koshu beef" - Ichibo, cuit sous vide Pâtes ou risotto au choix du chef 　Les pâtes et le risotto de ce plat sont laissés à la discrétion du chef. Le choix des pâtes ou du risotto est laissé à la discrétion du chef. Dessert Boisson d'après-dîner Des accords mets-vins sont disponibles en option. N'hésitez pas à demander si vous souhaitez cette option. Veuillez noter Il se peut que nous vous contactions pour confirmer votre réservation. Veuillez effectuer les réservations en utilisant un numéro de téléphone facile à joindre. Veuillez noter que les ingrédients et le menu de ce cours sont susceptibles de changer en fonction de la saison et de la disponibilité. Le même cours est disponible pour le même groupe. Veuillez nous contacter pour les réservations de plus de 17 personnes. Veuillez nous informer à l'avance si vous avez des allergies ou des demandes concernant les produits alimentaires. Les frais d'annulation sont basés sur l'heure normale du Japon. *Les conditions d'annulation s'appliquent également aux changements du nombre de personnes réservées, aux changements de date et aux changements de cuisine. *Si vous ne vous présentez pas au restaurant 15 minutes après l'heure de votre réservation sans nous en informer, nous considérerons votre réservation comme annulée. *Veuillez noter qu'il n'est pas possible de prolonger votre séjour en raison d'une arrivée tardive.

Pour le plat principal, nous utilisons le [Yamanashi A5 Wagyu 'Koshu Beef' Uchimomo]. Il s'agit d'une partie du bœuf qui offre une saveur riche et maigre et qui permet d'apprécier pleinement l'association des ingrédients locaux et des vins de Yamanashi. Il s'agit d'un dîner standard au bœuf de Yamanashi, au cours duquel vous pouvez savourer le goût maigre du bœuf Koshu Uchimomo et des ingrédients de saison dans un cadre décontracté de Kawaguchiko, avec des entrées et des soupes qui tirent le meilleur parti des ingrédients de saison, des pâtes ou un risotto au choix du chef, un dessert spécial et une boisson d'après-repas. Exemple de contenu d'un ▼Course Trois hors-d'œuvre Soupe Plat principal : bœuf japonais A5 "Koshu Beef" cuit à basse température - Uchimomo Pâtes ou risotto au choix du chef 　Les pâtes et le risotto de ce plat sont laissés à la discrétion du chef. Le choix des pâtes ou du risotto est laissé à la discrétion du chef. Dessert Boisson d'après-dîner Des accords mets-vins sont disponibles en option. N'hésitez pas à demander si vous souhaitez cette option. Veuillez noter Il se peut que nous vous contactions pour confirmer votre réservation. Veuillez effectuer les réservations en utilisant un numéro de téléphone facile à joindre. Veuillez noter que les ingrédients et le menu de ce cours sont susceptibles de changer en fonction de la saison et de la disponibilité. Le même cours est disponible pour le même groupe. Veuillez nous contacter pour les réservations de plus de 17 personnes. Veuillez nous informer à l'avance si vous avez des allergies ou des demandes concernant les produits alimentaires. Les frais d'annulation sont basés sur l'heure normale du Japon. *Les conditions d'annulation s'appliquent également aux changements du nombre de personnes réservées, aux changements de date et aux changements de cuisine. *Si vous ne vous présentez pas au restaurant 15 minutes après l'heure de votre réservation sans nous en informer, nous considérerons votre réservation comme annulée. *Veuillez noter qu'il n'est pas possible de prolonger votre séjour en raison d'une arrivée tardive.

Pour le plat principal, nous utilisons une partie rare du bœuf [Koshu beef lamb shin], qui n'est disponible qu'en quantités limitées. Ce plat spécial a une saveur comparable à celle du filet, avec une richesse profonde et un goût persistant. Avec des entrées et des soupes qui font la part belle aux ingrédients de saison, des pâtes ou un risotto au choix du chef, des desserts spéciaux et des boissons après le repas, nous vous proposons un dîner spécial dans l'atmosphère détendue de Kawaguchiko, où vous pourrez apprécier avec soin le mariage de la riche saveur du tibia d'agneau rare avec les ingrédients de saison de Yamanashi. Exemple de menu ▼Cours Trois hors-d'œuvre Soupe Plat principal : bœuf Wagyu A5 "Koshu Beef" cuit à basse température - agneau Shin Pâtes ou risotto au choix du chef 　Les pâtes et le risotto de ce plat sont laissés à la discrétion du chef. Le choix des pâtes ou du risotto est laissé à la discrétion du chef. Dessert Boisson d'après-dîner Des accords mets-vins sont disponibles en option. N'hésitez pas à demander si vous souhaitez cette option. Veuillez noter Il se peut que nous vous contactions pour confirmer votre réservation. Veuillez effectuer les réservations en utilisant un numéro de téléphone facile à joindre. Veuillez noter que les ingrédients et le menu de ce cours sont susceptibles de changer en fonction de la saison et de la disponibilité. Le même cours est disponible pour le même groupe. Veuillez nous contacter pour les réservations de plus de 3 personnes. Veuillez nous informer à l'avance si vous avez des allergies ou des demandes concernant les denrées alimentaires. Les dates et heures soumises à des frais d'annulation sont basées sur l'heure normale du Japon. *Les conditions d'annulation s'appliquent également aux changements du nombre de personnes réservées, aux changements de date et aux changements de cuisine. *Si vous ne vous présentez pas au restaurant 15 minutes après l'heure de votre réservation sans nous en informer, nous considérerons votre réservation comme annulée. *Veuillez noter qu'il n'est pas possible de prolonger votre séjour en raison d'une arrivée tardive.

Le plat principal est composé de porc de marque Yamanashi [Fuji Sakura Pork]. Ce plat léger et élégant permet d'apprécier la tendreté de la viande et sa saveur moelleuse. Profitez d'un dîner léger et élégant dans un espace décontracté au bord du lac Kawaguchi, avec des entrées et des soupes qui tirent le meilleur parti des ingrédients de saison, des pâtes ou un risotto au choix du chef, un dessert spécial et une boisson après le dîner, tout en savourant du porc Fujizakura aromatisé aux herbes et des légumes de saison accompagnés d'un vin Koshu pour rehausser les délicieuses saveurs des ingrédients. Il s'agit d'un dîner léger de grande qualité à savourer dans l'atmosphère détendue du lac Kawaguchi. Exemple de contenu du ▼Cours Trois hors-d'œuvre Soupe Plat principal : porc Fujizakura cuit à basse température et grillé aux herbes Pâtes ou risotto au choix du chef 　Les pâtes et le risotto de ce plat sont laissés à la discrétion du chef. Les pâtes et le risotto de ce plat sont laissés à l'appréciation du chef. Dessert Boisson d'après-dîner Des accords mets-vins sont disponibles en option. N'hésitez pas à demander si vous souhaitez cette option. Veuillez noter Il se peut que nous vous contactions pour confirmer votre réservation. Veuillez effectuer les réservations en utilisant un numéro de téléphone facile à joindre. Veuillez noter que les ingrédients et le menu de ce cours sont susceptibles de changer en fonction de la saison et de la disponibilité. Le même cours est disponible pour le même groupe. Veuillez nous contacter pour les réservations de plus de 17 personnes. Veuillez nous informer à l'avance si vous avez des allergies ou des demandes concernant les produits alimentaires. Les frais d'annulation sont basés sur l'heure normale du Japon. *Les conditions d'annulation s'appliquent également aux changements du nombre de personnes réservées, aux changements de date et aux changements de cuisine. *Si vous ne vous présentez pas au restaurant 15 minutes après l'heure de votre réservation sans nous en informer, nous considérerons votre réservation comme annulée. *Veuillez noter qu'il n'est pas possible de prolonger votre séjour en raison d'une arrivée tardive.

Divers cours utilisant des ingrédients de la préfecture de Yamanashi sont également disponibles. N'hésitez pas à consulter nos cours. Veuillez nous contacter pour les réservations de plus de 13 personnes. Conditions d'annulation En cas d'annulation, les frais d'annulation suivants, plus 10 % de frais de gestion, doivent être payés. Annulation 24 heures (1 jour) avant : 3 000 ¥/personne Annulation 48 heures (2 jours) avant : 1 500 ¥/personne Les frais d'annulation sont basés sur l'heure du Japon. La politique d'annulation s'applique également aux changements de nombre de personnes, de dates ou de plats. Si vous ne vous présentez pas au restaurant 15 minutes après l'heure réservée sans nous en informer, nous considérerons votre réservation comme annulée. Veuillez noter que nous ne sommes pas en mesure de prolonger votre séjour en cas d'arrivée tardive.

Avis de dépôt : un dépôt de 3 000 ¥ est demandé pour les réservations de places uniquement. Il ne s'agit pas d'un droit d'entrée et il ne vous sera pas facturé si vous dînez comme prévu. La caution ne s'applique qu'en cas de non-présentation ou d'annulation de dernière minute. Divers cours utilisant des produits de Yamanashi sont également disponibles. Veuillez les prendre en considération. *Veuillez nous contacter pour les réservations de 13 personnes ou plus. *Les dates et heures soumises à des frais d'annulation sont basées sur l'heure du Japon. *La politique d'annulation s'applique également aux changements du nombre de personnes réservées, aux changements de date et aux changements de cuisine. *Si vous ne vous présentez pas au restaurant 15 minutes après l'heure de votre réservation sans nous en informer, nous considérerons votre réservation comme annulée. *Veuillez noter qu'il n'est pas possible de prolonger votre séjour en raison d'une arrivée tardive.