Sushi Aoi

Le nigiri sushi préparé avec des ingrédients frais et une variété d'amuse-bouches sont un véritable attrait. En particulier, vous pourrez déguster des plats de saison comme le 'Gambas à la sauce soja' et le 'Dôbin-mushi' aux truffes de matsutake. De plus, nous prêtons une attention particulière à la taille du riz et à la fraîcheur des ingrédients, vous permettant de découvrir de nouvelles saveurs à chaque visite.

L'atmosphère chaleureuse et lumineuse, qui ne crée pas de tension, est caractéristique. L'accueil aimable du propriétaire et du personnel est agréable, permettant même aux nouveaux visiteurs de se détendre et de profiter de leur repas. Il y a aussi des échanges avec les clients réguliers, faisant de chaque visite une découverte dans cet espace chaleureux.

Ouvert le 27 avril 2018 à Sapporo. Aimé par de nombreuses personnes grâce à des ingrédients frais et une variété de plats d'accompagnement, il est devenu populaire dans la région. Depuis son ouverture, il continue d'être apprécié par les habitants et se développe en tant que restaurant de sushi où chaque visite apporte de nouvelles découvertes.