Jūbei Grill Sendaï Esuparu

Nous sommes fiers de nos plats préparés avec du poulet Hinai, offrant un menu varié comprenant des yakitori et des oyakodon. En les associant avec du saké local, la délicatesse des plats est encore plus mise en valeur. En particulier, notre ensemble de soirée est réputé pour permettre de profiter pleinement de l'harmonie entre le saké et les plats.

L'intérieur du restaurant a une ambiance calme, avec des espaces privés également disponibles. C'est un endroit idéal pour se détendre après le travail ou pour se retrouver entre amis, où vous pouvez passer un moment relaxant. Aux places au comptoir, vous pouvez profiter de la conversation avec le personnel tout en savourant les plats.

Depuis sa création, nous continuons à proposer des plats mettant en valeur les ingrédients locaux. Avec un accent sur le saké de la région du Tohoku et le poulet Hinai, nous sommes appréciés par de nombreuses personnes grâce à notre style de service ancré dans la communauté. Avec des saveurs et un service aimés par les habitants, nous soutenons la culture culinaire locale depuis de nombreuses années.

Mr. Aoki, President and CEO of Hummingbird International Co., Ltd., which operates Aburiya Jubei, was born in Sendai and returned to Japan after studying in the United States. He has been involved in expanding the business at the long-established pasta shop “Hummingbird.” Since taking office in 2015, he has also put effort into launching new business formats and now operates multiple brands. He is an executive dedicated to employee training and the development of local human resources.