Aburiya Jubei Sendai S-Pal

เมนูมีให้เลือกหลากหลาย ตั้งแต่ “ข้าวหน้าไก่ฮิไนจิโดริสูตรพิเศษ” ไปจนถึงไก่ฮิไนจิโดริย่างถ่าน ยากิโทริ และลิ้นวัวย่าง รวมถึงอาหารไก่และเนื้ออีกมากมาย นอกจากนี้ยังมีสาเกและโชจูท้องถิ่นจากโทโฮคุและจังหวัดมิยางิให้เลือกอย่างจุใจ พร้อมทั้งใส่ใจเรื่องการจับคู่ระหว่างอาหารและเครื่องดื่มอีกด้วย เหมาะทั้งสำหรับมื้อกลางวันและการนั่งดื่มยามค่ำคืน ทำให้สามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของไก่ฮิไนและเสน่ห์ของท้องถิ่นได้อย่างง่ายดาย

ตั้งอยู่ชั้นใต้ดินของศูนย์การค้าที่เชื่อมต่อโดยตรงกับสถานีเซนได สะดวกต่อการเข้าถึงมาก ภายในร้านมีที่นั่งประมาณ 46 ที่ มีทั้งที่นั่งเคาน์เตอร์ ที่นั่งโซฟา และห้องส่วนตัว รองรับการใช้งานได้หลากหลายตั้งแต่การดื่มคนเดียวไปจนถึงกลุ่ม บรรยากาศแบบวา-โมเดิร์น เหมาะกับการเพลิดเพลินกับสาเกท้องถิ่นและมื้ออาหารแบบสบายๆ เป็นพื้นที่ที่ลงตัวระหว่างความเป็นกันเองและความสงบ

เปิดทำการในเดือนมีนาคม 2005 ตั้งแต่นั้นมาดำเนินกิจการในฐานะอิซากายะอาหารญี่ปุ่นที่มี «ฮินาอิจิโดริ» เป็นแกนหลัก โดยใช้จุดเด่นจากทำเลสะดวกที่เชื่อมต่อโดยตรงกับสถานีเซนได ดึงดูดความนิยมอย่างกว้างขวางทั้งลูกค้าในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว และกลายเป็นร้านที่มีความมั่นคงซึ่งรองรับได้ตั้งแต่มื้อกลางวัน การดื่มยามเย็น ไปจนถึงงานเลี้ยง

คุณอาโอกิ ซีอีโอของบริษัท ฮัมมิ่งเบิร์ด อินเตอร์เนชันแนล จำกัด ซึ่งเป็นผู้ดำเนินงานร้าน อาบุริยะ จูเบย์ เกิดที่เมืองเซนได เดินทางไปศึกษาที่สหรัฐอเมริกาจนกลับประเทศ และมีบทบาทในการขยายธุรกิจที่ร้านพาสต้าเก่าแก่ "ฮัมมิ่งเบิร์ด" หลังจากเข้ารับตำแหน่งในปี 2015 เขาได้ทุ่มเทในการเปิดรูปแบบธุรกิจใหม่ ปัจจุบันขยายไปสู่หลายแบรนด์ และเป็นผู้บริหารที่ใส่ใจการฝึกอบรมพนักงานรวมถึงการพัฒนาทรัพยากรบุคคลในท้องถิ่นด้วย