Tanshui Kenkyushitsu Issun Gobu
淡水研究室 一寸五分 / Tansui Kenkyushitsu Chotto Gofun
3.13
（2avis）JPY 8 000
Izakaya
Shibuya-ku, Tokyo, Japan
Réservation
Réservation possible・Réservation par procuration
Genre
Budget
JPY 8 000
Horaires d'ouverture
Adresse
Gare la plus proche
Type de place
Comptoir Table Salle privée
Équipements
Parking disponible
Pas de toilettes japonaises
Non accessible aux personnes à mobilité réduite
Wi-Fi disponible
Prises électriques disponibles
Mode de paiement
Cartes acceptées(VISA, Maître, JCB, AMEX et Diners)
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：Réservation instantanée
：Demande de réservation
：Aucune place disponible
：Jours de fermeture
A hidden gem specializing in fish dishes
Tansui Kenkyushitsu Chotto Gofun is a hidden establishment where you can enjoy fresh, natural seafood and local sake. Surrounded by a calming atmosphere filled with wood, you can spend a leisurely time here. Highly recommended are the high-quality sashimi, fried dishes, and grilled items, allowing you to savor delicious fish cuisine. Enjoy a luxurious moment away from the everyday in this well-kept secret.
Évaluation
3.13（2avis）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
Plat
-
Service
-
Ambiance
-
Bon rapport qualité-prix
-
Avis
Photo
Menu
Food
Drink
Menu
Omakase course (appetizer, sashimi, steamed egg custard, grilled dish, deep-fried dish, rice dish)
We will prepare dishes with the fresh fish we purchase that day. The menu will be decided on the day of the event.
JPY 7 700
Cuisine
☆☆☆ Fresh Natural Fish ☆☆☆
Changes based on daily procurement conditions
Prix du marché (veuillez demander)
Today's menu. (The fish changes daily, but updates are irregular)
This is the menu as of 2019/10/1, but it changes daily based on supply.
Prix du marché (veuillez demander)
☆☆☆ Classic Menu ☆☆☆
Prix du marché (veuillez demander)
☆☆☆ Vegetables ☆☆☆
Prix du marché (veuillez demander)
Crispy Yuzu Cucumber
Cucumbers smashed and served with a secret yuzu sauce
Prix du marché (veuillez demander)
Nozawana Pickled with Kombu
Crispy and sticky, produced in Shinshu
Prix du marché (veuillez demander)
Chilled Tofu with Soy Sauce
Prix du marché (veuillez demander)
Jako Negi
Crispy small fish with plenty of green onions, served with homemade ponzu sauce
Prix du marché (veuillez demander)
Napa Cabbage Salad with Salted Kombu
With salted kombu and mayo ponzu
Prix du marché (veuillez demander)
Delicacy
Prix du marché (veuillez demander)
Tuna Sake Stew
A mildly spicy sake stew with no strong flavors.
Prix du marché (veuillez demander)
Homemade Dried Mullet Roe Daikon
Carefully prepared with mullet roe from Hyogo Prefecture in the store.
Prix du marché (veuillez demander)
Yagen cartilage with plum paste
You can enjoy a crunchy texture
Prix du marché (veuillez demander)
Korean-style whelk salad
Prix du marché (veuillez demander)
Sake Steal Cream Cheese
The saltiness of sake steal is the perfect match for cream cheese.
Prix du marché (veuillez demander)
Homemade Smoked Cheese
Smoked in-store using cherry wood chips
Prix du marché (veuillez demander)
Dried Firefly Squid
Please grill it with a lighter and enjoy.
Prix du marché (veuillez demander)
☆☆☆ Pottery ☆☆☆
Prix du marché (veuillez demander)
Omelette-style Akashi-yaki
Octopus-filled omelette in special broth
Prix du marché (veuillez demander)
Extra Large Blackthroat Seaperch Salt Grilled
Reservation required! Offered at a special price of 400g to 600g
Prix du marché (veuillez demander)
Dried Komai
A staple fish from Hokkaido
Prix du marché (veuillez demander)
Tochio Deep-Fried Tofu
Grilled with green onions stuffed in the large deep-fried tofu, a specialty of Tochio.
Prix du marché (veuillez demander)
Fried Food
Prix du marché (veuillez demander)
Deep-fried Fresh Octopus from Beihai
Prix du marché (veuillez demander)
Deep-Fried Mehikari
It is deep-fried deep-sea fish.
Prix du marché (veuillez demander)
☆☆☆ Meat Dishes ☆☆☆
Prix du marché (veuillez demander)
Pork Belly with Chinese Cabbage and Ponzu
Quickly boiled SPF pork belly and Chinese cabbage with homemade ponzu sauce
Prix du marché (veuillez demander)
Fluffy and Creamy Pork Hirayaki
B-grade gourmet with Otakufu sauce and mayonnaise
Prix du marché (veuillez demander)
Special Chicken Wings
Sweet and spicy with a secret sauce
Prix du marché (veuillez demander)
Salted Koji Chicken Thigh Karaage
Marinated chicken thighs in salted koji and deep-fried to a crispy and juicy finish.
Prix du marché (veuillez demander)
☆☆☆ Hot Pot, Shabu-Shabu ☆☆☆
Prix du marché (veuillez demander)
Phantom Luxury Fish Kue Nabe
A luxury fish that is quite rare to encounter.
Prix du marché (veuillez demander)
Today's Seafood Shabu-Shabu
Shabu-shabu with today's sashimi ingredients
Prix du marché (veuillez demander)
☆☆☆ Rice, Noodles, Soup ☆☆☆
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Seafood Futomaki
Prix du marché (veuillez demander)
Nozawana Kombu Chazuke
Light and refreshing
Prix du marché (veuillez demander)
Today's Special Miso Soup
Prix du marché (veuillez demander)
Other daily special menu available
Prix du marché (veuillez demander)
All items such as Kinki, Nodoguro, and crabs that come into Toyosu can be procured.
Please consult us by phone.
Prix du marché (veuillez demander)
Drink
Ebisu Draft Beer
Medium glass 420ml
Prix du marché (veuillez demander)
Suntory Yamazaki Highball
Prix du marché (veuillez demander)
Sake
Prix du marché (veuillez demander)
Toyama Ichigaimon
Junmai Ginjo
Prix du marché (veuillez demander)
Aomori Tanaka Sake
Special Junmai
Prix du marché (veuillez demander)
Toyama Hane-ya Junmai Ginjo Nama Genshu
Pure rice
Prix du marché (veuillez demander)
Toyama - Our Toyama
Honjozo
Prix du marché (veuillez demander)
Toyama Tateyama
Honjozo
Prix du marché (veuillez demander)
Toyama Phantom Falls
Junmai Ginjo
Prix du marché (veuillez demander)
Sweet Potato Shochu
Prix du marché (veuillez demander)
Kuro Sato
Prix du marché (veuillez demander)
Black Gold
Prix du marché (veuillez demander)
Komaki, Ise Yoshidon
Prix du marché (veuillez demander)
Takarabune, Kichijo Bousan
Prix du marché (veuillez demander)
Akagurizima
Prix du marché (veuillez demander)
Mannoyanji
Prix du marché (veuillez demander)
Baoshan Sweet Potato Koji Whole, Baoshan Red East, Baoshan White Rich
Prix du marché (veuillez demander)
☆☆☆ Barley Shochu ☆☆☆
Prix du marché (veuillez demander)
One Hundred Years of Solitude
Prix du marché (veuillez demander)
Sato Mugi
Prix du marché (veuillez demander)
Kanpachi
Prix du marché (veuillez demander)
A Grain of Wheat
Prix du marché (veuillez demander)
Chun Chun
Prix du marché (veuillez demander)
Black Sugar Shochu
Prix du marché (veuillez demander)
Kikaijima
Prix du marché (veuillez demander)
Rento
Prix du marché (veuillez demander)
Ichinojo Asahi
Prix du marché (veuillez demander)
Plum Wine Fruit Liquor
Prix du marché (veuillez demander)
Centennial Plum Wine
Prix du marché (veuillez demander)
Rough-Squeezed Mandarin Liqueur
Prix du marché (veuillez demander)
Lovely Yuzu Liqueur
Prix du marché (veuillez demander)
Kishu Yuzu Plum Wine
Prix du marché (veuillez demander)
☆☆☆ Rice Shochu ☆☆☆
Prix du marché (veuillez demander)
Hare's Run
Prix du marché (veuillez demander)
Generous
Prix du marché (veuillez demander)
☆☆☆ Awamori ☆☆☆
Prix du marché (veuillez demander)
Phantom Awamori! Aonami
Prix du marché (veuillez demander)
Yaezakura Black Pearl
Prix du marché (veuillez demander)
Chuhai
Prix du marché (veuillez demander)
Lemon, Grapefruit, Oolong, Green Tea, Buckwheat Tea
Prix du marché (veuillez demander)
☆☆☆ Cocktail ☆☆☆
Prix du marché (veuillez demander)
Moscow Mule, Vodka Tonic, Gin Buck, Gin and Tonic, Rum and Coke, Rum Buck
Prix du marché (veuillez demander)
Cassis grape, cassis soda, cassis oolong, Campari grape, Campari soda
Prix du marché (veuillez demander)
Non-Alcoholic
Prix du marché (veuillez demander)
Sapporo Premium (Non-Alcoholic Beer)
Prix du marché (veuillez demander)
Coca-Cola, Grapefruit, Oolong Tea
Prix du marché (veuillez demander)
Soba tea, ginger ale, orange juice, apple juice
Prix du marché (veuillez demander)
Domestic Wine White Red Bottle
Prix du marché (veuillez demander)
Please consult us about bringing alcohol
Prix du marché (veuillez demander)
Informations de base
Ces informations ont été ajoutées par un utilisateur, leur exactitude n’est pas garantie. Veuillez les vérifier avant utilisation.
Nom du restaurant
Tanshui Kenkyushitsu Issun Gobu
Réservation
Réservation possible・Réservation par procuration
Genre
Numéro de téléphone
Adresse
Gare la plus proche
Horaires d'ouverture
dimanche
Fermé
lundi
18:00~23:00
(L.O.22:30)
Réservation possible
mardi
18:00~23:00
(L.O.22:00)
Réservation possible
mercredi
18:00~23:00
(L.O.22:30)
Réservation possible
jeudi
18:00~23:00
(L.O.22:30)
Réservation possible
vendredi
18:00~23:00
(L.O.22:30)
Réservation possible
samedi
17:00~22:00
(L.O.21:30)
Réservation possible
Jour férié
Fermé
Budget
JPY 8 000
Type de place
Comptoir Table Salle privée
Mode de paiement
Cartes acceptées(VISA, Maître, JCB, AMEX et Diners)
Équipements
Parking
Oui
近隣にコインパーキングあり
Toilettes japonaises
Aucun
Accessible
Aucun
Wi-Fi
Oui
Prise électrique
Oui
Tabac
Fumeur
Date d’ouverture
4 février 1997
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