淡水研究室 一寸五分
タンスイケンキュウシツ チョットゴフン / Tansui Kenkyushitsu Chotto Gofun
3.13
（2件）JPY 8,000
居酒屋
渋谷区, 東京都, 日本
予約
予約可・予約代行
予算
JPY 8,000
営業時間
日曜日
休み
月曜日
18:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
火曜日
18:00~23:00
(L.O.22:00)
予約可
水曜日
18:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
木曜日
18:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
金曜日
18:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
土曜日
17:00~22:00
(L.O.21:30)
予約可
祝日
休み
住所
最寄り駅
席種
カウンター テーブル 個室
設備
駐車場あり
ウォシュレットなし
バリアフリーなし
Wi-Fiあり
電源あり
支払方法
カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 8/1 |
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16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
：即予約
：リクエスト予約
：空席なし
：休業日
隠れ家的な魚料理専門店
淡水研究室 一寸五分は、新鮮な天然鮮魚と地酒を楽しめる隠れ家的な一店です。木をふんだんに使った落ち着いた雰囲気の中、ゆったりとした時間を過ごすことができます。特におすすめなのは、質の高い刺身や揚げ物、焼き物で、美味しい魚料理を堪能できます。知る人ぞ知るこの場所で、日常を離れた贅沢なひとときをお楽しみください。
評価
3.13（2件）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
-
サービス
-
雰囲気
-
コスパ
-
日本ユーザーの評価3.15（1件）料理
-
サービス
-
雰囲気
-
コスパ
-
口コミ
写真
メニュー
料理
ドリンク
コース
お任せコース（前菜、お造り、茶碗蒸し、焼物、揚物、飯物）
その日仕入た鮮魚にてお料理をご用意いたいますので 内容は当日に決まります。
JPY 7,700
料理
☆☆☆ 天然鮮魚 ☆☆☆
毎日の仕入れ状況で変わります
時価 (お尋ねください)
本日のメニューです。(毎日魚は変りますが更新は不定期です）
2019/10/1現在のメニューですが仕入れにより毎日変わります
時価 (お尋ねください)
☆☆☆ 定番メニュー ☆☆☆
時価 (お尋ねください)
☆☆☆ 野菜 ☆☆☆
時価 (お尋ねください)
しゃきしゃき柚子きゅうり
きゅうりをたたき秘伝の柚子たれで
時価 (お尋ねください)
野沢菜昆布漬け
しゃきしゃきネバネバ信州産
時価 (お尋ねください)
京豆腐の冷奴
時価 (お尋ねください)
じゃこねぎ
カリカリのじゃこにたっぷりのねぎ 自家製ポン酢で
時価 (お尋ねください)
白菜の塩昆布サラダ
塩昆布とマヨポンで
時価 (お尋ねください)
☆☆☆ 珍味 ☆☆☆
時価 (お尋ねください)
まぐろの酒盗
癖のないピリ辛の酒盗です
時価 (お尋ねください)
自家製唐墨大根
兵庫県産のボラ子を店でじっくり仕込みました
時価 (お尋ねください)
やげん軟骨梅肉和
こりこり食感が楽しめます
時価 (お尋ねください)
ツブ貝チャンジャ
時価 (お尋ねください)
酒盗クリームチーズ
酒盗の塩加減がクリームチーズとベストマッチ
時価 (お尋ねください)
自家製スモークチーズ
桜のチップを使用し、お店でスモークしました
時価 (お尋ねください)
干しホタルイカ
ライターで炙ってお召し上がりください
時価 (お尋ねください)
☆☆☆ 焼き物 ☆☆☆
時価 (お尋ねください)
オムレツ風明石焼
たこ入りオムレツを特製だしで
時価 (お尋ねください)
特大 のどくろ塩焼
要予約！特価にてご提供400g〜600g
時価 (お尋ねください)
こまい丸干し
北海道定番魚
時価 (お尋ねください)
とちお油揚
栃尾名産の特大油揚げにねぎを挟んであぶります
時価 (お尋ねください)
☆☆☆ 揚げ物 ☆☆☆
時価 (お尋ねください)
北海生たこ唐揚げ
時価 (お尋ねください)
めひかり唐揚
深海魚の唐揚げです
時価 (お尋ねください)
☆☆☆ 肉料理 ☆☆☆
時価 (お尋ねください)
豚バラ白菜ポン酢
林SPF豚バラ肉と白菜をさっと茹で自家製ポン酢で
時価 (お尋ねください)
ふわふわとろとろ豚平焼
おたふくソースとマヨネーズのB級グルメ
時価 (お尋ねください)
特製 手羽唐揚げ
秘伝のタレで甘辛く
時価 (お尋ねください)
鶏もも肉塩麹唐揚げ
鳥もも肉を塩麹に漬け込みサクサクジューシーに揚げます
時価 (お尋ねください)
☆☆☆ 鍋、しゃぶしゃぶ ☆☆☆
時価 (お尋ねください)
幻の高級魚 九絵（クエ）鍋
中々お目に掛かれない高級魚です
時価 (お尋ねください)
本日の魚介しゃぶしゃぶ
その日のお刺身のネタをしゃぶしゃぶで
時価 (お尋ねください)
☆☆☆ 飯、麺、汁 ☆☆☆
時価 (お尋ねください)
海鮮太巻
時価 (お尋ねください)
のざわな昆布茶漬
さらさらさっぱりと
時価 (お尋ねください)
本日のお任せみそ汁
時価 (お尋ねください)
※※※ その他、日替わりメニューもございます
時価 (お尋ねください)
※※※ きんき、のどぐろ、蟹など豊洲に入る物はすべて仕入れられます。※※※
お電話にて、ご相談下さい。
時価 (お尋ねください)
ドリンク
エビス生ビール
中グラス420ml
時価 (お尋ねください)
サントリー山崎ハイボール
時価 (お尋ねください)
☆☆☆ 日本酒 ☆☆☆
時価 (お尋ねください)
富山 いちがいもん
純米吟醸
時価 (お尋ねください)
青森 田酒
特別純米
時価 (お尋ねください)
富山 羽根屋 純米吟醸生原酒
純米
時価 (お尋ねください)
富山 おらっちゃのとやま
本醸造
時価 (お尋ねください)
富山 立山
本醸造
時価 (お尋ねください)
富山 幻の瀧
純米吟醸
時価 (お尋ねください)
☆☆☆ 芋焼酎 ☆☆☆
時価 (お尋ねください)
佐藤 黒
時価 (お尋ねください)
金黒
時価 (お尋ねください)
小牧、伊勢吉どん
時価 (お尋ねください)
富乃宝山、吉兆宝山
時価 (お尋ねください)
赤霧島
時価 (お尋ねください)
蔓無源氏
時価 (お尋ねください)
宝山芋麹全量、宝山紅東、宝山白豊
時価 (お尋ねください)
☆☆☆ 麦焼酎 ☆☆☆
時価 (お尋ねください)
百年の孤独
時価 (お尋ねください)
佐藤 麦
時価 (お尋ねください)
兼八
時価 (お尋ねください)
一粒の麦
時価 (お尋ねください)
中々
時価 (お尋ねください)
☆☆☆ 黒糖焼酎 ☆☆☆
時価 (お尋ねください)
喜界島
時価 (お尋ねください)
れんと
時価 (お尋ねください)
壱乃醸 朝日
時価 (お尋ねください)
☆☆☆ 梅酒 果実酒☆☆☆
時価 (お尋ねください)
百年梅酒
時価 (お尋ねください)
あらごしみかん酒
時価 (お尋ねください)
すてきな柚子酒
時価 (お尋ねください)
紀州ゆず梅酒
時価 (お尋ねください)
☆☆☆ 米焼酎 ☆☆☆
時価 (お尋ねください)
野うさぎの走り
時価 (お尋ねください)
豪気
時価 (お尋ねください)
☆☆☆ 泡盛 ☆☆☆
時価 (お尋ねください)
幻の泡盛！ 泡波
時価 (お尋ねください)
八重泉 黒真珠
時価 (お尋ねください)
☆☆☆ 酎ハイ ☆☆☆
時価 (お尋ねください)
レモン、グレープフルーツ、烏龍、緑茶、蕎麦茶
時価 (お尋ねください)
☆☆☆ カクテル ☆☆☆
時価 (お尋ねください)
モスコミュール、ウォッカトニック、ジンバック、ジントニック、ラムコーク、ラムバック
時価 (お尋ねください)
カシスグレープ、カシスソーダ、カシス烏龍、カンパリグレープ、カンパリソーダ
時価 (お尋ねください)
☆☆☆ ノンアルコール ☆☆☆
時価 (お尋ねください)
サッポロプレミアム（ノンアルコールビール）
時価 (お尋ねください)
コカ･コーラ、グレープフルーツ、烏龍茶
時価 (お尋ねください)
蕎麦茶、ジンジャーエール、オレンジジュース、アップルジュース
時価 (お尋ねください)
国産ワイン 白 赤 ボトル
時価 (お尋ねください)
※ お酒の持ち込みはご相談下さい
時価 (お尋ねください)
基本情報
この店舗情報はユーザーによって登録されたため、情報の正確性は保証されません。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
店名
淡水研究室 一寸五分
English
Tansui Kenkyushitsu Chotto Gofun
한국어
탄스이켄큐시츠 이쓴고분
简体中文
淡水研究室
繁體中文(臺灣)
淡水研究室
繁體中文(香港)
淡水研究室
予約
予約可・予約代行
電話番号
住所
最寄り駅
営業時間
日曜日
休み
月曜日
18:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
火曜日
18:00~23:00
(L.O.22:00)
予約可
水曜日
18:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
木曜日
18:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
金曜日
18:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
土曜日
17:00~22:00
(L.O.21:30)
予約可
祝日
休み
予算
JPY 8,000
席種
カウンター テーブル 個室
支払方法
カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
設備
駐車場
あり 近隣にコインパーキングあり
ウォシュレット
なし
バリアフリー
なし
Wi-Fi
あり
電源
あり
タバコ
喫煙
オープン日
1997年2月4日
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