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Sushi Hirose

Name: Sushi Hirose
Telephone: +81354662377
Price range: JPY 18 000
Rating: 3.5

鮓廣瀬

3.50

（1avis）

JPY 18 000

Sushi

Minato-ku, Tokyo, Japan

2

Réservation

Réservation possible・Réservation par procuration

Genre

Budget

JPY 18 000

Horaires d'ouverture

dimanche

17:00~23:00

(L.O.22:30)

Réservation possible

lundi

17:00~23:00

(L.O.22:30)

Réservation possible

mardi

17:00~23:00

(L.O.22:30)

Réservation possible

mercredi

17:00~23:00

(L.O.22:30)

Réservation possible

jeudi

17:00~23:00

(L.O.22:30)

Réservation possible

vendredi

17:00~23:00

(L.O.22:30)

Réservation possible

samedi

17:00~23:00

(L.O.22:30)

Réservation possible

Jour férié

17:00~23:00

(L.O.22:30)

Réservation possible

Adresse

Gare la plus proche

Gare de Hirooà0.48 kmGare de Ropponngià1.03 kmGare de Nogizakaà1.15 km

Type de place

Comptoir

Équipements

Pas de parking

Pas de toilettes japonaises

Non accessible aux personnes à mobilité réduite

Pas de Wi-Fi

Pas de prises électriques

Mode de paiement

Cartes acceptées(VISA, JCB, AMEX et Diners)

15 juin à 12 juillet 2026

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：Réservation instantanée

：Demande de réservation

：Aucune place disponible

：Jours de fermeture

A hidden gem filled with meticulous preparation and heartfelt service

Sushi Hirose is a hidden sushi restaurant located between Nishiazabu and Hiroo. With careful pre-preparation, it offers not only freshness but also the enjoyment of aging techniques. You can expect a delightful time in a comfortable atmosphere, with perfectly tender rice.

Évaluation

3.50（1avis）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

Plat

-

Service

-

Ambiance

-

Bon rapport qualité-prix

-

Japan Évaluations des utilisateurs3.53(1 avis)

Plat

-

Service

-

Ambiance

-

Bon rapport qualité-prix

-

Avis

よち

@ryouko-8165

Japon

2019年12月10日

4.5

The owner of this restaurant, who came from a ryotei (traditional Japanese-style restaurant) background, has been working hard for the past 13 years at this restaurant on the outskirts of Nishi-Azabu. Sake drinkers will love the variety of light dishes, shellfish, and fish roe that are available at "Zushi Hirose," a favorite of connoisseurs. The restaurant offers a whopping 12 kinds of kombusame (kelp sashimi). The restaurant uses kelp from its ryotei (traditional Japanese-style restaurant) background, and uses different methods of aging and cured fish depending on the ingredients. The snacks and serving utensils are also prepared in a ryotei style. It is pleasing to both the eyes and the palate. The dried bonito zuke is rolled with rakkyo and the conger eel is grilled in three different ways. The first time I had the dish of simmered golden threadfin bream with liver and roe, which was so tender and tasty that it made me want rice. The knife work on the seafood was also excellent. The sardine, red clam, and squid were beautiful. I was surprised at the price. After enjoying the snacks, we moved on to the nigiri. The small rice was a little chewy and the aroma of vinegar combined with the taste of the finished seafood left a long and deep aftertaste. The Kinmeki was also served as a sashimi. The fatty taste of the fish is just the right amount. The chef who says he doesn't serve tuna because it is just cut and boring is not a sushi chef but a chef. The soup stock of the bowl is also different. And the friendly and fun personality of the owner makes you stay longer. The restaurant's location in Nishi-Azabu makes it a comfortable place for young foreign capitalists, Minato-ku men, beautiful women, and a glamorous clientele. We recommend this restaurant to those who have been to many high-class sushi restaurants, as well as to sake drinkers, as it is a sushi restaurant with a completely different Japanese cuisine. The price is very reasonable, about 15,000 yen per person for the photo plus 3 dishes and a lot of sake.

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Photo

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Informations de base

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Nom du restaurant

Sushi Hirose

Anglais

Sushi Hirose

Japonais

鮓廣瀬

Coréen

스시 히로세

Chinois traditionnel (Taïwan)

鮓廣瀬

Chinois traditionnel (Hong Kong)

鮓廣瀬

Réservation

Réservation possible・Réservation par procuration

Genre

Numéro de téléphone

+81 3-5466-2377

Adresse

Gare la plus proche

Gare de Hirooà0.48 kmGare de Ropponngià1.03 kmGare de Nogizakaà1.15 km

Horaires d'ouverture

dimanche

17:00~23:00

(L.O.22:30)

Réservation possible

lundi

17:00~23:00

(L.O.22:30)

Réservation possible

mardi

17:00~23:00

(L.O.22:30)

Réservation possible

mercredi

17:00~23:00

(L.O.22:30)

Réservation possible

jeudi

17:00~23:00

(L.O.22:30)

Réservation possible

vendredi

17:00~23:00

(L.O.22:30)

Réservation possible

samedi

17:00~23:00

(L.O.22:30)

Réservation possible

Jour férié

17:00~23:00

(L.O.22:30)

Réservation possible

Budget

JPY 18 000

Type de place

Comptoir

Mode de paiement

Cartes acceptées(VISA, JCB, AMEX et Diners)

Équipements

Parking

Aucun

Toilettes japonaises

Aucun

Accessible

Aucun

Wi-Fi

Aucun

Prise électrique

Aucun

Tabac

Non-fumeur

Date d’ouverture

Inconnu

Site

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