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Officiel

Sushi Suntos

Name: Sushi Suntos
Address: Tokyo, quartier de Shibuya, 5-51-8 Jingumae, La Porto Aoyama B1F, Shibuya-ku, Tokyo, JP
Telephone: +81367126726
Price range: JPY 18 000
Rating: 4.43

鮨 Suntos

4.43

（2avis）

JPY 18 000

Sushi

Shibuya-ku, Tokyo, Japan

23

message

26 octobre à 22 novembre 2026

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：Réservation instantanée

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：Aucune place disponible

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Dernières informations

Réservation

Réservation possible・Réservation par procuration

Genre

Budget

JPY 18 000

Horaires d'ouverture

Adresse

Gare la plus proche

Gare de Omotesanndouà0.37 kmGare de Meijijinnguumae Harajukuà0.84 kmGare de Shibuyaà0.87 km

Type de place

Comptoir Table

Équipements

Parking disponible

Pas de toilettes japonaises

Non accessible aux personnes à mobilité réduite

Wi-Fi disponible

Prises électriques disponibles

Mode de paiement

Cartes acceptées(VISA, Maître, JCB, AMEX et Diners), Paiement électronique accepté(Carte de transport électronique, iD et QUICPay) et Paiement par code QR disponible(PayPay, d Paiement, Rakuten Pay, au PAY et Alipay)

Une nouvelle expérience de pairing entre sushi et vin

Dans un espace spécial dédié à l'association du sushi et du vin, nous vous offrons un service attentionné. Profitez d'une série de plats inspirés par l'expérience de notre chef, tout en passant un moment hors du commun. Nous vous proposons de nouvelles façons d'apprécier le sushi, avec des découvertes à chaque visite.

Points forts

Évaluation

4.43（2avis）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

Plat

-

Service

-

Ambiance

-

Bon rapport qualité-prix

-

Avis

akane

@akane-629968

Japon

2025年7月30日

3.5

The calm interior located underground, with its white wooden counter, is striking and makes you feel excited the moment you enter. The sommelier carefully explains the wine and sushi pairings, allowing you to enjoy the pairings even more. The course includes a wide variety of dishes from appetizers to sushi, served at a good pace, making it easy to converse. I was impressed by how each piece, such as the fresh kohada and sweet shrimp, was seasoned to complement the wine. The final dish, ochazuke (rice in tea), allows you to choose the size, and opting for the small size was just enough to feel satisfied. The desserts and tea were also delicious, allowing for a pleasant experience until the very end.

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Menu dégustation + vins sélectionnés par le sommelier 1. Purée de légumes de Toretate (préfecture de Chiba) 2. Tofu « oboro » du restaurant Mamefu Shokudo à Ebisu 3. Tempura de poisson abattu par paralysie 4. Légumes de saison frits en fine pâte 5. Huîtres du jour 6. Seiche 7. Kohada 8. Pattes de seiche grillées 9. Temaki au thon 10. Fromage frais aux palourdes marinées à la sauce soja 11. Palourdes cuites 12. Gari maison 13. Nigiri préparé selon la méthode « shin-kei-jime » 14. Maquereau 15. Plat grillé du jour 16. Chawanmushi aux œufs frais 17. Trio de thon 18. Crevette rose 19. Nigiri de saison 20. Délices à grignoter 21. Congre mijoté 22. Chazuke 23. Dessert de saison *Le contenu du menu peut être partiellement modifié en fonction de l'approvisionnement.

JPY 18 000

[Accords mets-vins + boissons à volonté] Menu « À la carte » ◆ 23 plats à déguster à volonté, mettant en valeur le savoir-faire du chef à travers des accords sushis-vins et une sélection variée de vins raffinés

Menu « Omakase » + vins d'accompagnement sélectionnés par le sommelier – à volonté 1. Purée de légumes « Toretate » de la préfecture de Chiba 2. Tofu « Oboro » du restaurant Mamefu Shokudo à Ebisu 3. Tempura de poisson abattu par paralysie 4. Légumes de saison frits en fine pâte 5. Huîtres du jour 6. Calmar noir 7. Kohada 8. Pattes de seiche grillées 9. Temaki au thon 10. Fromage frais aux palourdes marinées à la sauce soja 11. Palourdes cuites 12. Gari maison 13. Nigiri préparé selon la méthode « shin-kei-jime » 14. Maquereau 15. Plat grillé du jour 16. Chawanmushi aux œufs frais 17. Trio de thon 18. Crevette rose 19. Nigiri de saison 20. Délices à grignoter 21. Congre mijoté 22. Chazuke 23. Dessert de saison *Le contenu du menu peut être partiellement modifié en fonction des arrivages.

JPY 20 000

Glass Wine Course Pairing

The content may change depending on the availability of ingredients.

Leons Dalbe

France

JPY 1,500

White Alparmantha

Argentina

JPY 1,300

Orange Kvevri Rkatsiteli

Georgia

JPY 1,250

Rose Rozume Primitivo

Italy

JPY 1,300

Red Muscat Berry A Barrel Aged

Kyoto

JPY 1,200

Dessert Gourmandise

France

JPY 1,300

Daily Wine

JPY 1,200

Cuisine

Introducing part of the course content

Tuna Trio

We generously used carefully selected bluefin tuna. It is finished as a luxurious dish with added salmon roe and sea urchin.

Prix du marché (veuillez demander)

Sumi Ika

When it comes to squid, the Sumi Ika has a crisp texture. It is enjoyed with yuzu and salt from Aguni Island in Okinawa Prefecture (the type of squid may change depending on the season).

Prix du marché (veuillez demander)

Boiled Clam

Enjoy clams from Kujukuri, Chiba Prefecture with a dipping sauce. It pairs exceptionally well with orange wine (the origin may change depending on the season).

Prix du marché (veuillez demander)

Informations de base

日本語 English 한국어 简体中文繁體中文（台灣）繁體中文（香港）ภาษาไทย Italiano Español Deutsch

Nom du restaurant

Sushi Suntos

Réservation

Réservation possible・Réservation par procuration

Genre

Numéro de téléphone

+81 3-6712-6726

Adresse

Gare la plus proche

Gare de Omotesanndouà0.37 kmGare de Meijijinnguumae Harajukuà0.84 kmGare de Shibuyaà0.87 km

Horaires d'ouverture

dimanche

17:30~22:30

(L.O.22:00)

Réservation possible

17:30~22:00

lundi

17:30~22:30

(L.O.22:00)

Réservation possible

17:30~22:00

mardi

Fermé

mercredi

Fermé

jeudi

Fermé

vendredi

17:30~22:30

(L.O.22:00)

Réservation possible

17:30~22:00

samedi

17:30~22:30

(L.O.22:00)

Réservation possible

17:30~22:00

Jour férié

Fermé

Budget

JPY 18 000

Type de place

Comptoir Table

Mode de paiement

Cartes acceptées(VISA, Maître, JCB, AMEX et Diners), Paiement électronique accepté(Carte de transport électronique, iD et QUICPay) et Paiement par code QR disponible(PayPay, d Paiement, Rakuten Pay, au PAY et Alipay)

Équipements

Parking

Oui

当ビル内に有料パーキングが御座います。

Toilettes japonaises

Aucun

Accessible

Aucun

Wi-Fi

Oui

Prise électrique

Oui