Maguro to Saba Ebisu
まぐろとさば。 恵比寿
3.28
（1avis）JPY 9 000
Izakaya
Shibuya-ku, Tokyo, Japan
Réservation
Réservation possible・Réservation par procuration
Genre
Budget
JPY 9 000
Horaires d'ouverture
dimanche
17:00~23:00
(L.O.22:30)
Réservation possible
lundi
17:00~23:00
(L.O.22:30)
Réservation possible
mardi
17:00~23:00
(L.O.22:30)
Réservation possible
mercredi
17:00~23:00
(L.O.22:30)
Réservation possible
jeudi
17:00~23:00
(L.O.22:30)
Réservation possible
vendredi
17:00~23:00
(L.O.22:30)
Réservation possible
samedi
17:00~23:00
(L.O.22:30)
Réservation possible
Jour férié
17:00~23:00
(L.O.22:30)
Réservation possible
Adresse
Gare la plus proche
Type de place
Comptoir Table
Équipements
Pas de parking
Pas de toilettes japonaises
Non accessible aux personnes à mobilité réduite
Pas de Wi-Fi
Pas de prises électriques
Mode de paiement
Cartes acceptées(VISA, Maître, JCB, AMEX et Diners)
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：Réservation instantanée
：Demande de réservation
：Aucune place disponible
：Jours de fermeture
Il peut également être possible de réserver dans les restaurants affiliés.
An Adult Hideaway Specializing in Tuna and Mackerel
Nestled in a quiet alley in Ebisu, this serene space features subdued lighting and the soothing sounds of a piano, creating an atmosphere for a refined experience. The menu, focused on tuna and mackerel, offers a wide range of options from rare cuts and sashimi to grilled dishes, small plates, and clay pot rice, allowing guests to savor the true flavors of the fish. Each dish is served in two portions even for a single serving, making it easy to share, and the meticulous preparation stands out. Carefully selected sake and highballs complement the dishes, making it a perfect spot to enjoy a leisurely adult time.
Évaluation
3.28（1avis）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
Plat
-
Service
-
Ambiance
-
Bon rapport qualité-prix
-
Japan Évaluations des utilisateurs3.30(1 avis)Plat
-
Service
-
Ambiance
-
Bon rapport qualité-prix
-
Avis
Menu
Food
Drink
Menu
Tuna and Mackerel. 11-course omakase (food only)
Omakase course for a solid enjoyment of tuna and mackerel
JPY 7 700
11-course omakase course with all-you-can-drink for 90 minutes
Omakase course with all-you-can-drink for 90 minutes
JPY 10 000
Tuna and Mackerel.
Bluefin Tuna and Fatty Mackerel Small Plate
Bluefin tuna with middle cut and chives soy sauce, seared bluefin tuna brain, pickled with wasabi soy sauce, red vinegar finished mackerel, instant smoked raw mackerel with grated daikon and white plum vinegar
Prix du marché (veuillez demander)
Bluefin Tuna Red Meat and Fatty Sashimi
Prix du marché (veuillez demander)
Fresh Bluefin Tuna Cheek Yukhoe with Foamy Soy Sauce
Prix du marché (veuillez demander)
Hon Maguro Rare Katsu
Prix du marché (veuillez demander)
Negitoro and smoked daikon potato salad
Prix du marché (veuillez demander)
Tuna Prosciutto and Kale Salad
Prix du marché (veuillez demander)
Spicy Negitoro Snack
Prix du marché (veuillez demander)
Hon Maguro Cheek Meat Tatsuta Age
Prix du marché (veuillez demander)
Toro Taku Roll
Prix du marché (veuillez demander)
Raw Mackerel with Sesame Coating
Prix du marché (veuillez demander)
Grilled Mackerel Rolled Omelette
Prix du marché (veuillez demander)
Comparison of Tsushima Catch Grilled Mackerel and Fresh Mackerel Sashimi
Prix du marché (veuillez demander)
Salivating Mackerel
Prix du marché (veuillez demander)
Rare Fried Mackerel with Corn Tartare
Prix du marché (veuillez demander)
Grilled Mackerel Cheese Pâté with Baguette
Prix du marché (veuillez demander)
Raw Mackerel and Green Pepper Namero
Prix du marché (veuillez demander)
Mackerel Roll with Appetizer
Prix du marché (veuillez demander)
Grilled Dishes
Bluefin Tuna Cheek with Onion Soy Sauce
Prix du marché (veuillez demander)
Hon Maguro Aburi Toro Dashi Soy Sauce
Prix du marché (veuillez demander)
Grilled Mackerel with Miso Sauce
Prix du marché (veuillez demander)
Mackerel Yuuan Grilled
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Grilled Mackerel from Yoshida Shop (Half Body)
Prix du marché (veuillez demander)
Bluefin Tuna Chunk Grilled Collar
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Chicken Tsukune
Prix du marché (veuillez demander)
Grilled Young Corn with Skin
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Season.
Chiba Prefecture Fresh Edamame with Salt
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Water Eggplant and Jun Sai Vinegar Dish
Prix du marché (veuillez demander)
Corn Tempura
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Deep Fried Mehikari
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Sake Snacks
Dashi Potato Uni Cream Sauce
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Thick-Cut Ham Katsu
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Kaga Lotus Root Fried
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Homemade Corned Beef with Cream Cheese Soy Sauce Marinade
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Whale Bacon
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Fruit Tomato with Mozuku Vinegar
Prix du marché (veuillez demander)
Charcoal Grilled Romaine Lettuce Caesar Salad
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Grilled Mackerel Cheese Pâté with Baguette
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Clay Pot Rice
Niigata Prefecture Koshihikari (serves 2-3 people)
Bluefin Tuna Chutoro, Fresh Sea Urchin, Nori Butter, Kujo Green Onion
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Domestic White Asparagus Tuna Prosciutto Homemade Bacon
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Grilled Salted Mackerel with New Ginger, Whitebait, and Mitsuba
Prix du marché (veuillez demander)
Grilled Mackerel with Yellow Chives and Arugula
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Dessert
Shigaraki Hojicha Tiramisu
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Almond Tofu
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Handmade Strawberry Daifuku
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Homemade Kiwi Cream Daifuku
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Raw Chocolate Daifuku and Pistachio
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Celebration Dessert Plate
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Whiskey Highball with Important
Glenmorangie 12 Year Highball
Mouthfeel 4 Smoky 2
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Bowmore 12 Year Highball
Mouthfeel 2 Smoky 3
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Dalwhinnie 15 Year Highball
Mouthfeel 3 Smoky 3
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Glenkinchie 12 Year Highball
Mouthfeel 4 Smoky 2
Prix du marché (veuillez demander)
Lagavulin 8 Year Highball
Mouthfeel 1 Smoky 4
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Balvenie 12 Year Highball
Mouthfeel 3 Smoky 3
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Other highballs
Homemade Smoked Highball
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Ginger Fragrant Ginger Highball
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Sabadesshu Highball
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TUNACHU Highball
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Kaku Highball
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Yamazaki Highball
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Akkeshi Risshu 2025 Highball
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Beer
Tokyo Craft Beer Draft
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Medium Bottle Sapporo Red Star
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All Free (Non-Alcoholic Beer)
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Wine
White Petit Bourgeois Glass
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White Petit Bourgeois Bottle
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Bouchard Père et Fils Chardonnay Glass
Prix du marché (veuillez demander)
Bouchard Père et Fils Chardonnay Bottle
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White Corsica Calvi Vignola Renucci 2024 Bottle
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Red Domaine Les Gueber Glass
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Red) Domaine Les Gueber Bottle
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Others
Pickled Lemon Sour
Prix du marché (veuillez demander)
Fresh Squeezed Lemon Sour
Prix du marché (veuillez demander)
Yuzu Sour
Prix du marché (veuillez demander)
Extra Rich Green Tea with Shigaraki Hojicha
Prix du marché (veuillez demander)
Apple Sake
On the rocks, soda, hot water mix
Prix du marché (veuillez demander)
Premium Plum Wine
On the rocks, soda, or hot water mix
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Mozart Chocolate Soy Milk Mix
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Caramel Liqueur Soy Milk Mix
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Imo Tominobozan
On the rocks, soda, hot water mix
Prix du marché (veuillez demander)
Yam DAIYAME
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Imo Isami
On the rocks, soda, hot water mix
Prix du marché (veuillez demander)
Brew) Sato
Rock, soda, hot water mix
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Soft Drink
Extra Strong Green Tea / Shigaraki Hojicha / Cola
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Adult Spicy Ginger Ale / Hot Yuzu Tea
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Faltzar Grape Juice (Red)
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Domestic White Peach Juice
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Sake
Sabadeshu
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Yamamoto Do Kara
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Mimuro Cedar Junmai Ginjo
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Yokoyama SILVER Super Spicy 7
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Summer Sake Three Sake Tasting Set
Gangi Junmai / Yokoyama Summer Jun Gin / Houhai Blue Bottle 60CC x 3 Sake
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Course All-You-Can-Drink Menu
Glenmorangie 12 Year Highball
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Dalwhinnie 15 Year Highball
Prix du marché (veuillez demander)
Kaku Highball
Prix du marché (veuillez demander)
Sabade Shu Highball
Saba exclusive sake x strong carbonated water
Prix du marché (veuillez demander)
TUNACHU Highball
Specialty barley shochu with tuna × strong carbonated water
Prix du marché (veuillez demander)
Tokyo Craft Draft Beer
Prix du marché (veuillez demander)
All Free (Non-Alcoholic)
Prix du marché (veuillez demander)
White Wine / Red Wine
Prix du marché (veuillez demander)
Pickled Lemon Sour
Prix du marché (veuillez demander)
Fresh Squeezed Lemon Sour
Prix du marché (veuillez demander)
Chiran Green Tea Highball / Shigaraki Hojicha Highball
Prix du marché (veuillez demander)
Apple Sake
Prix du marché (veuillez demander)
Imo) Tominobouzan
Prix du marché (veuillez demander)
Yam DAIYAME
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Special Steamed Thai Ming
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Extra Rich Green Tea / Hojicha / Cola / Adult Spicy Ginger Ale
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Japanese Sake Sabadeshu
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Informations de base
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Nom du restaurant
Maguro to Saba Ebisu
Anglais
Maguro to Saba Ebisu
Japonais
まぐろとさば。 恵比寿
Coréen
마구로토사바 에비스
Réservation
Réservation possible・Réservation par procuration
Genre
Numéro de téléphone
Adresse
Gare la plus proche
Horaires d'ouverture
dimanche
17:00~23:00
(L.O.22:30)
Réservation possible
lundi
17:00~23:00
(L.O.22:30)
Réservation possible
mardi
17:00~23:00
(L.O.22:30)
Réservation possible
mercredi
17:00~23:00
(L.O.22:30)
Réservation possible
jeudi
17:00~23:00
(L.O.22:30)
Réservation possible
vendredi
17:00~23:00
(L.O.22:30)
Réservation possible
samedi
17:00~23:00
(L.O.22:30)
Réservation possible
Jour férié
17:00~23:00
(L.O.22:30)
Réservation possible
Budget
JPY 9 000
Type de place
Comptoir Table
Mode de paiement
Cartes acceptées(VISA, Maître, JCB, AMEX et Diners)
Équipements
Parking
Aucun
Toilettes japonaises
Aucun
Accessible
Aucun
Wi-Fi
Aucun
Prise électrique
Aucun
Tabac
Non-fumeur
Date d’ouverture
11 septembre 2025
Restaurant affilié
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