Wara Yaki Sakaba Fire

La tecnica di cottura con paglia permette di arrostire gli ingredienti ad alta temperatura, intrappolando un aroma unico e un sapore delizioso. Si possono gustare piatti che valorizzano ingredienti freschi di stagione, con nuove scoperte ad ogni visita. In primavera si possono assaporare le erbe selvatiche, in autunno i funghi, per godere dei sapori di ogni stagione.

Ci sono un bancone ovale e un bancone per il take away, creando un'atmosfera giapponese moderna e accogliente. Sono state fatte delle scelte visive per rendere l'esperienza più piacevole, come la presentazione del menu su un grande monitor. Nei posti al bancone, è possibile godere da vicino delle abilità degli chef.

Aperto il 24 dicembre 2019, è amato da molti clienti abituali nel centro di Kumamoto. Tra i ristoranti della catena c'è anche un locale di churrasco, che offre una vasta gamma di stili culinari. Fin dall'apertura, ha ricevuto il supporto di molti buongustai ed è diventato un ristorante popolare radicato nella comunità.