Ristorante specializzato in yakitori con pollo locale fresco
Utilizziamo polli interi freschi e offriamo piatti preparati in modo da esaltare al massimo il sapore di ogni ingrediente. Gli yakitori, cotti con carbone binchotan di Kishu, nella prefettura di Wakayama, e conditi con sette tipi di sale naturale, sono un vero e proprio capolavoro. Mangiare al bancone permette di godere dell'aroma dei piatti e dell'atmosfera, regalando un momento speciale.