Tenmabashi Fujikawa

La cucina giapponese che valorizza ingredienti di stagione è affascinante. I piatti preparati con cura esaltano al massimo il sapore degli ingredienti, permettendo di godere dei gusti di ogni stagione. Sashimi e tempura, tutti sono deliziosi, e la freschezza degli ingredienti e la maestria nella preparazione brillano.

L'interno del ristorante emana un'atmosfera tranquilla e rilassata, dove puoi goderti un pasto comodamente al bancone. Il bellissimo legno del bancone e i dettagli curati nell'arredamento creano un momento speciale. È uno spazio che offre anche un piacere visivo, permettendoti di rilassarti completamente.

Aperto a Osaka nel marzo 2017, continua a offrire cucina giapponese di alta qualità. Propone un nuovo stile di cucina giapponese ed è diventato un punto di riferimento amato da molti buongustai. Con piatti che fondono tradizione e innovazione, affascina le persone che lo visitano.

The owner, Mr. Fujikawa, has studied solid technique and dignified Japanese cuisine. With much support he opened his long-cherished restaurant in Tenma, pursuing dishes that honor the changing seasons and sincere hospitality. His sharpened sensibility and accumulated experience quietly sustain the restaurant’s sense of refinement.