張德風天鱔 光安 總店

招牌的炭火燒烤有兩種調味：鹽和醬。鹽能直接體驗到皮的酥脆香氣和肉質的鮮嫩感。可以搭配花椒鹽或香油、鹽來享用。醬則是用甕培育的醬油醬重複塗抹，讓食物光澤動人。將剛烤好的鰻魚用生菜或紫蘇葉包裹，搭配大蒜、青辣椒和味噌，豪邁地享用，這是韓國的吃法。還有香氣四溢的骨頭料理、肝臟的鮮美、微辣的鰻魚湯、樸實的拌菜和湯品等多樣的配菜，讓您盡情享受。最後可以搭配白米飯、雜穀飯或熱騰騰的石燒飯，絕對是絕佳的搭配。

店內彌漫著炭火的香氣，營造出溫暖的木質空間。中央的桌子適合團體或家庭聚餐，當然也有適合單獨用餐的舒適座位。熱鬧的燒烤聲、升起的煙霧、閃閃發光的食材——五感交融的臨場感令人著迷。白天享受海邊的明亮，夜晚則被城市的燈光包圍，盡情體驗廣安獨特的時光。

將四季的恩澤託於象徵韓國飲食文化的陶罐（長德）之上，並以精湛的技藝點燃炭火——這就是「長德風川鰻魚」背後的理念。我們始終秉持精益求精的製作工藝和對時令食材的敏銳甄選，用心將廣安縣風川鰻魚的美味帶給每一位顧客。未來，我們將繼續守護陶罐，點燃炭火，將滿滿的愛意傾注於每一串烤肉之中，追求「滋養身心的美味」。