Akashi Shikanose Sushi Ashiya

Puoi gustare sushi preparato con ingredienti selezionati, principalmente pesce locale di stagione di Akashi. Le specialità includono anguille grigliate e due varietà di ricci di mare, ogni pezzo esalta al massimo il sapore degli ingredienti. Anche il vino è scelto in base ai piatti, rendendo il pasto ancora più speciale.

L'interno del ristorante, caratterizzato da un bancone realizzato in un'unica tavola di cipresso, è uno spazio giapponese accogliente. Puoi trascorrere del tempo rilassato godendo della conversazione con il capo. Le ceramiche di Bizen esaltano i piatti, offrendo anche un'esperienza visiva piacevole. In un'atmosfera tranquilla, puoi trascorrere momenti speciali.

Come ristorante gemello di un sushi bar gestito da pescatori attivi, offriamo i doni del mare di Akashi. Il sushi preparato con pesce locale è un piatto che evoca la tradizione e la tecnica del villaggio dei pescatori. Sfruttando anni di esperienza, continuiamo a offrire un sapore amato dalla gente del posto. Mentre valorizziamo la cultura gastronomica locale, continuiamo anche a intraprendere nuove sfide.