อะคาอิชิ คาโนเสะ ซูชิ สาขาอาชิยะ

คุณสามารถเพลิดเพลินกับซูชิที่ใช้วัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างดี โดยเน้นที่ปลาท้องถิ่นตามฤดูกาลของเมืองอากาชิ เช่น การย่างปลาอานาโกะสดและการเสิร์ฟหอยอูนิสองชนิด ซึ่งแต่ละคำจะดึงรสชาติที่แท้จริงของวัตถุดิบออกมาได้อย่างเต็มที่ นอกจากนี้ยังมีการเลือกเครื่องดื่มที่เข้ากับอาหารเพื่อเพิ่มความอร่อยให้กับมื้ออาหารอีกด้วย

ภายในร้านที่มีเคาน์เตอร์ทำจากไม้ซีดาร์เป็นเอกลักษณ์ เป็นบรรยากาศแบบญี่ปุ่นที่นั่งสบาย คุณสามารถเพลิดเพลินกับการสนทนากับเชฟในขณะที่ใช้เวลาผ่อนคลายได้อย่างเต็มที่ ภาชนะเซรามิกบิซเซนยังช่วยเสริมให้จานอาหารดูน่าสนใจและมีการออกแบบที่ทำให้คุณเพลิดเพลินในด้านสายตาอีกด้วย ในบรรยากาศที่เงียบสงบ คุณจะได้ใช้ช่วงเวลาพิเศษอย่างเต็มที่

เราให้บริการความอร่อยจากทะเลอาเคชิในฐานะร้านน้องสาวของร้านซูชิที่ดำเนินการโดยชาวประมงที่ยังคงทำงานอยู่ ซูชิที่ทำจากปลาท้องถิ่นเป็นจานที่ทำให้รู้สึกถึงประเพณีและเทคนิคของเมืองชาวประมง เราใช้ประสบการณ์หลายปีในการให้บริการรสชาติที่คนในท้องถิ่นรักและยังคงมุ่งมั่นที่จะท้าทายสิ่งใหม่ ๆ ในขณะเดียวกันก็ให้ความสำคัญกับวัฒนธรรมการกินของชุมชน