Gurabu

We offer Akashi-yaki, characterized by its fluffy and gentle flavor. Using carefully selected ingredients, the exterior is light and fluffy while the interior has a melting texture. It is enjoyed by dipping into a broth rich in bonito flavor, allowing the delicate taste to unfold with each bite. You can savor authentic Akashi-yaki that rivals the original.

店内はアットホームで温かみがあり、カウンター席とテーブル席が用意されている。女将が一人で接客しており、彼女との会話を楽しみに訪れるお客も多い。初めての訪問でも居心地が良く、常連客に囲まれてもリラックスできる雰囲気が魅力。隠れ家のような立地と合わせて、特別な夜を過ごしたい人にぴったりの場所。

隠れ家的な立地にもかかわらず、長らく愛されている明石焼き専門店。金曜日と土曜日の週末限定で営業しており、その特別感が口コミで広まり、今ではミナミで人気のスポットとなっている。長年にわたり続くこの店の人気は、美味しい明石焼きと女将の温かい人柄によるもので、地元民だけでなく、遠方からも多くの人が訪れる名店。