Negozio Sugiya di prodotti affumicati
燻製スギヤ商店 / Smoked Sugiya Shoten
| L | M | M | G | V | S | D |
|---|---|---|---|---|---|---|
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 11/1 |
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
Ultime informazioni
Un'esperienza di gusto unica in un ristorante di affumicatura nascosto
Punti consigliati
valutazione
United States Valutazioni degli utenti3.40(1risultati)Recensioni
fotografia
menù
Questa portata permette a ciascuno di gustare il famoso sukiyaki affumicato in un piccolo piatto. Due tipi di salse di immersione, l'uovo crudo affumicato e il sorbetto di pomodoro affumicato, conferiscono al piatto un ricco sapore aromatico. Anche gli altri sei piatti affumicati sono molto apprezzati e possono essere gustati al bancone con alcolici per un tempo lussuoso. Si può scegliere di terminare con riso o tagliatelle udon, per godere fino in fondo dell'aroma del cibo affumicato! Tre tipi di snack affumicati Tre tipi di formaggio affumicato Sashimi - con salsa di soia affumicata Sukiyaki affumicato (1 unità a persona) Tagliatelle Udon o riso bianco Cioccolato fresco affumicato Si prega di notare che il contenuto del corso è soggetto a modifiche in base alla disponibilità.
Questa portata permette a ciascuno di gustare il famoso sukiyaki affumicato in un piccolo piatto. Due tipi di salse di immersione, l'uovo crudo affumicato e il sorbetto di pomodoro affumicato, conferiscono al piatto un ricco sapore aromatico. Anche gli altri sei piatti affumicati sono molto apprezzati e possono essere gustati al bancone con alcolici per un tempo lussuoso. Si può scegliere di terminare con riso o tagliatelle udon, per godere fino in fondo dell'aroma del cibo affumicato! Tre tipi di snack affumicati Tre tipi di formaggio affumicato Sashimi - con salsa di soia affumicata Sukiyaki affumicato (1 unità a persona) Tagliatelle Udon o riso bianco Cioccolato fresco affumicato Si prega di notare che il contenuto del corso è soggetto a modifiche in base alla disponibilità.
Per oggi abbiamo preparato un assortimento dei nostri piatti affumicati consigliati!
Si tratta del nostro sukiyaki speciale preparato con warishita affumicato, da gustare con uovo crudo affumicato e sorbetto di pomodoro affumicato. Sono inclusi un piccolo tegame, la carne e due salse per intingere.
Uova, maionese, takuan tritato e Parmigiano, tutto affumicato in casa. Al takuan, dalla consistenza croccante e dal sapore morbido e rotondo, si aggiunge l'intenso aroma di affumicatura.
È un formaggio processato affumicato a freddo per 16 ore. Prima di servirlo ne abbrustoliamo la superficie.
A seconda della fornitura, ci saranno 3-4 varietà.
Quantità limitata: pancetta fatta in casa preparata con cura in una settimana. Salata e affumicata a mano, è un piatto molto popolare destinato a esaurirsi.
Sto aggiungendo soda al whisky affumicato.
Per oggi abbiamo preparato un assortimento dei nostri piatti affumicati consigliati!
Una prelibatezza inaspettata e irresistibile, preparata con burro e salsa di soia affumicati e edamame affumicati
じゃがばた
Il nostro orgoglioso stufato di tendine di manzo, cotto a fuoco lento fino a diventare tenerissimo, preparato con il nostro dashi affumicato fatto in casa. Gustatelo prima così com'è per apprezzare l'elegante sapore del brodo e l'aroma di affumicato; nella seconda parte sciogliete l'yuzu kosho affumicato fornito a parte per godere di un profumo fresco e di un vivace tocco piccante.
Manzo wagyu (fesa) di straordinaria tenerezza, affumicato istantaneamente con trucioli di ciliegio. (150 g) Godetevi una beata variazione di sapore con cinque condimenti — uovo al dashi, salsa di soia, wasabi, miso al miele e sale grosso — tutti affumicati.
Si tratta del nostro sukiyaki speciale preparato con warishita affumicato, da gustare con uovo crudo affumicato e sorbetto di pomodoro affumicato. Sono inclusi un piccolo tegame, la carne e due salse per intingere.
Perfetto per chi vuole mangiare ancora un po' di carne!
È un sorbetto aggiuntivo al pomodoro per sukiyaki!
すき焼き〆ご飯
Insalata Cesare speciale dal profumo tostato e affumicato. Dal gusto ricco e saporito, perfetta anche come accompagnamento per un drink!
Uova, maionese, takuan tritato e Parmigiano, tutto affumicato in casa. Al takuan, dalla consistenza croccante e dal sapore morbido e rotondo, si aggiunge l'intenso aroma di affumicatura.
È un formaggio processato affumicato a freddo per 16 ore. Prima di servirlo ne abbrustoliamo la superficie.
Perfetto per 3 persone o per chi vuole mangiare un po' di più!
Abbiamo affumicato l'edamame in modo lussuoso!
Affumichiamo con cura il croccante "takuan". Si sprigiona un ricco profumo di fumo che lo distingue nettamente dall"iburigakko"; è un classico stuzzichino per adulti che accompagna alla perfezione un sakè giapponese dal gusto deciso o una birra, invogliando a berne ancora.
È un piatto a base di tofu affumicato e formaggio cremoso, leggermente rassodato per ottenere una consistenza simile a un budino: la delicata dolcezza e il gusto morbido e rotondo del sale marino affumicato si abbinano bene alle bevande alcoliche.
La crema di formaggio viene marinata in salsa di soia affumicata ed è un piatto che si abbina a vari tipi di bevande alcoliche, sia occidentali che giapponesi.
Un piatto supremo: tarako intero, lussuosamente affumicato per circa 8 ore. Molte persone rimangono sorprese perché, nonostante sia poco cotto, si sente il profumo dell'affumicato.
じゃがばた
A seconda della fornitura, ci saranno 3-4 varietà.
Quantità limitata: pancetta fatta in casa preparata con cura in una settimana. Salata e affumicata a mano, è un piatto molto popolare destinato a esaurirsi.
Carne d'anatra affumicata in modo sontuoso, cotta a bassa temperatura per risultare morbida e succosa. A piacere gustatela con condimenti affumicati (wasabi affumicato, yuzu kosho affumicato).
Tra le proposte del nostro menu la sensazione di affumicatura è di gran lunga imbattibile! Al primo morso l'aroma tostato del fumo e il succoso sugo della carne si diffondono in bocca. È un nostro fiore all'occhiello che gli amanti degli affumicati devono assolutamente provare.
Sto aggiungendo soda al whisky affumicato.
Ho diluito lo shochu affumicato con shiso e estratto di mela in soda
Nuova bevanda dal gusto innovativo: sakè giapponese affumicato e acqua tonica!
Un bicchiere leggermente dolce ma allo stesso tempo affumicato, ottenuto facendo macerare frutta affumicata (pesca bianca e ananas)
Una bevanda rinfrescante e al tempo stesso affumicata, infusa con mandarino affumicato!
Sto aggiungendo soda al whisky affumicato.
Ho diluito lo shochu affumicato con shiso e estratto di mela in soda
Nuova bevanda dal gusto innovativo: sakè giapponese affumicato e acqua tonica!
Un bicchiere leggermente dolce ma allo stesso tempo affumicato, ottenuto facendo macerare frutta affumicata (pesca bianca e ananas)
Una bevanda rinfrescante e al tempo stesso affumicata, infusa con mandarino affumicato!
Nuova bevanda dal gusto innovativo: sakè giapponese affumicato e acqua tonica!
Questa portata permette a ciascuno di gustare il famoso sukiyaki affumicato in un piccolo piatto. Due tipi di salse di immersione, l'uovo crudo affumicato e il sorbetto di pomodoro affumicato, conferiscono al piatto un ricco sapore aromatico. Anche gli altri sei piatti affumicati sono molto apprezzati e possono essere gustati al bancone con alcolici per un tempo lussuoso. Si può scegliere di terminare con riso o tagliatelle udon, per godere fino in fondo dell'aroma del cibo affumicato! Tre tipi di snack affumicati Tre tipi di formaggio affumicato Sashimi - con salsa di soia affumicata Sukiyaki affumicato (1 unità a persona) Tagliatelle Udon o riso bianco Cioccolato fresco affumicato Si prega di notare che il contenuto del corso è soggetto a modifiche in base alla disponibilità.
Per oggi abbiamo preparato un assortimento dei nostri piatti affumicati consigliati!
Si tratta del nostro sukiyaki speciale preparato con warishita affumicato, da gustare con uovo crudo affumicato e sorbetto di pomodoro affumicato. Sono inclusi un piccolo tegame, la carne e due salse per intingere.
Uova, maionese, takuan tritato e Parmigiano, tutto affumicato in casa. Al takuan, dalla consistenza croccante e dal sapore morbido e rotondo, si aggiunge l'intenso aroma di affumicatura.
È un formaggio processato affumicato a freddo per 16 ore. Prima di servirlo ne abbrustoliamo la superficie.
A seconda della fornitura, ci saranno 3-4 varietà.
Quantità limitata: pancetta fatta in casa preparata con cura in una settimana. Salata e affumicata a mano, è un piatto molto popolare destinato a esaurirsi.
Sto aggiungendo soda al whisky affumicato.
Per oggi abbiamo preparato un assortimento dei nostri piatti affumicati consigliati!
Una prelibatezza inaspettata e irresistibile, preparata con burro e salsa di soia affumicati e edamame affumicati
じゃがばた
Il nostro orgoglioso stufato di tendine di manzo, cotto a fuoco lento fino a diventare tenerissimo, preparato con il nostro dashi affumicato fatto in casa. Gustatelo prima così com'è per apprezzare l'elegante sapore del brodo e l'aroma di affumicato; nella seconda parte sciogliete l'yuzu kosho affumicato fornito a parte per godere di un profumo fresco e di un vivace tocco piccante.
Manzo wagyu (fesa) di straordinaria tenerezza, affumicato istantaneamente con trucioli di ciliegio. (150 g) Godetevi una beata variazione di sapore con cinque condimenti — uovo al dashi, salsa di soia, wasabi, miso al miele e sale grosso — tutti affumicati.
Si tratta del nostro sukiyaki speciale preparato con warishita affumicato, da gustare con uovo crudo affumicato e sorbetto di pomodoro affumicato. Sono inclusi un piccolo tegame, la carne e due salse per intingere.
Perfetto per chi vuole mangiare ancora un po' di carne!
È un sorbetto aggiuntivo al pomodoro per sukiyaki!
すき焼き〆ご飯
Insalata Cesare speciale dal profumo tostato e affumicato. Dal gusto ricco e saporito, perfetta anche come accompagnamento per un drink!
Uova, maionese, takuan tritato e Parmigiano, tutto affumicato in casa. Al takuan, dalla consistenza croccante e dal sapore morbido e rotondo, si aggiunge l'intenso aroma di affumicatura.
È un formaggio processato affumicato a freddo per 16 ore. Prima di servirlo ne abbrustoliamo la superficie.
Perfetto per 3 persone o per chi vuole mangiare un po' di più!
Abbiamo affumicato l'edamame in modo lussuoso!
Affumichiamo con cura il croccante "takuan". Si sprigiona un ricco profumo di fumo che lo distingue nettamente dall"iburigakko"; è un classico stuzzichino per adulti che accompagna alla perfezione un sakè giapponese dal gusto deciso o una birra, invogliando a berne ancora.
È un piatto a base di tofu affumicato e formaggio cremoso, leggermente rassodato per ottenere una consistenza simile a un budino: la delicata dolcezza e il gusto morbido e rotondo del sale marino affumicato si abbinano bene alle bevande alcoliche.
La crema di formaggio viene marinata in salsa di soia affumicata ed è un piatto che si abbina a vari tipi di bevande alcoliche, sia occidentali che giapponesi.
Un piatto supremo: tarako intero, lussuosamente affumicato per circa 8 ore. Molte persone rimangono sorprese perché, nonostante sia poco cotto, si sente il profumo dell'affumicato.
じゃがばた
A seconda della fornitura, ci saranno 3-4 varietà.
Quantità limitata: pancetta fatta in casa preparata con cura in una settimana. Salata e affumicata a mano, è un piatto molto popolare destinato a esaurirsi.
Carne d'anatra affumicata in modo sontuoso, cotta a bassa temperatura per risultare morbida e succosa. A piacere gustatela con condimenti affumicati (wasabi affumicato, yuzu kosho affumicato).
Tra le proposte del nostro menu la sensazione di affumicatura è di gran lunga imbattibile! Al primo morso l'aroma tostato del fumo e il succoso sugo della carne si diffondono in bocca. È un nostro fiore all'occhiello che gli amanti degli affumicati devono assolutamente provare.
Sto aggiungendo soda al whisky affumicato.
Ho diluito lo shochu affumicato con shiso e estratto di mela in soda
Nuova bevanda dal gusto innovativo: sakè giapponese affumicato e acqua tonica!
Un bicchiere leggermente dolce ma allo stesso tempo affumicato, ottenuto facendo macerare frutta affumicata (pesca bianca e ananas)
Una bevanda rinfrescante e al tempo stesso affumicata, infusa con mandarino affumicato!
Sto aggiungendo soda al whisky affumicato.
Ho diluito lo shochu affumicato con shiso e estratto di mela in soda
Nuova bevanda dal gusto innovativo: sakè giapponese affumicato e acqua tonica!
Un bicchiere leggermente dolce ma allo stesso tempo affumicato, ottenuto facendo macerare frutta affumicata (pesca bianca e ananas)
Una bevanda rinfrescante e al tempo stesso affumicata, infusa con mandarino affumicato!
Nuova bevanda dal gusto innovativo: sakè giapponese affumicato e acqua tonica!
るい
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
