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informazioni di base

andato

Washokuya Taisho

Name: Washokuya Taisho
Telephone: +81963532739
Price range: JPY 7.000
Rating: 3.09

和食家たい勝

3.09

（1risultati）

JPY 7.000

Kaiseki

Kumamoto-shi Chuo-ku, Kumamoto, Japan

0

prenotazione

Prenotabile・Servizio di agente di prenotazione

Genere

budget

JPY 7.000

Orari di apertura

domenica

vacanza

lunedì

17:30~23:00

(L.O.22:30)

Prenotabile

martedì

17:30~23:00

(L.O.22:30)

Prenotabile

mercoledì

17:30~23:00

(L.O.22:30)

Prenotabile

giovedì

17:30~23:00

(L.O.22:30)

Prenotabile

venerdì

17:30~23:00

(L.O.22:30)

Prenotabile

sabato

17:30~23:00

(L.O.22:30)

Prenotabile

giorno festivo

vacanza

indirizzo

Stazione più vicina

HanabatachoStazione Da 0.09kmKarashimachouStazione Da 0.24kmKumamoto Castle City HallStazione Da 0.26kmToorichousujiStazione Da 0.43kmNishikarashimachouStazione Da 0.44kmKeitokukoumaeStazione Da 0.53kmSuidouchouStazione Da 0.61kmSennbabashiStazione Da 0.72kmKawaramachiStazione Da 0.82kmShinnmachiStazione Da 0.86kmUrusannmachiStazione Da 0.95kmGofukumachiStazione Da 1.04kmKuhonnjikousatennStazione Da 1.08kmFujisakiguumaeStazione Da 1.11km

Tipo di posto

contatore tavola Stanza privata

attrezzatura

Parcheggio non disponibile

Washlet non disponibile

Nessuna funzionalità di accessibilità

Nessun Wi-Fi

alimentazione elettrica non disponibile

metodo di pagamento

Carte di credito accettate(VISA, Maestro, JCB, AMEX e clienti) e Pagamento tramite codice QR disponibile(PagaPaga, d Pagamento e au PAY)

Da 29 giugno a 26 luglio 2026

L	M	M	G	V	S	D
29	30	7/1	2	3	4	5
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：Prenotazione immediata

：Prenotazione di una richiesta

：Nessun posto disponibile

：Giorni di chiusura

A renowned Japanese restaurant with a hidden gem ambiance

Washokuya Taisho is a hidden Japanese restaurant where you can enjoy Kumamoto's local cuisine along with fresh seasonal fish and vegetables. The calm atmosphere of the interior features counter seating, sunken kotatsu tables, and private rooms. With warm hospitality and delicate dishes, it offers a special experience to its visitors. Be sure to savor the rich flavors at least once.

valutazione

3.09（1risultati）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

cucina

-

servizio

-

atmosfera

-

Rapporto costi-prestazioni

-

Japan Valutazioni degli utenti3.11(1risultati)

cucina

-

servizio

-

atmosfera

-

Rapporto costi-prestazioni

-

Recensioni

kenji

@kenji-180383

Giappone

2025年9月16日

3.8

Located a little off the street, the entrance is quiet, making it fun to find. The interior has a calm atmosphere with jazz playing, allowing for a relaxed time. The sashimi platter is very colorful and pairs perfectly with sharp Japanese sake. The lotus root dumplings are wrapped in yuba, and the gentle filling leaves a lasting impression. The matsutake mushroom in a clay pot and the natural isaki fish grilled in the Wakasa style also have a wonderful aroma, making it easy to keep eating. In addition to tatami rooms and private rooms, there is also a counter, and the selection of drinks is wide.

1

menù

Food

Drink

menù fisso

◆Tai-Katsu Kaiseki 4,500-7,000 yen

Enjoy a variety of delicious dishes from Taisho.

JPY 5.500

Taisho kaiseki course: 6500-7500 yen

Kaiseki served in a private room with a serene sunken kotatsu

JPY 7.150

Taisheng, a celebration course for the 60th birthday of a loved one

JPY 8.800

Horse Shabu Hot Pot Course with Homemade Miso Dashi

This course was introduced in response to a request from a customer who asked for a course featuring horse sashimi and horse shabu nabe! This course was introduced in response to the request from our customers. For appetizers, we have Ichimonji Gurumaru and mustard lotus root. Please enjoy Kumamoto in all its glory. This course is rapidly gaining popularity.

JPY 7.700

★Taisatsu Local Cuisine Kaiseki 5,000-6,000 yen

Kaiseki course including Kumamoto's local cuisine that cannot be missed.

JPY 5.500

Salad

Radish and Fried Chirimen Salad

Using homemade dressing

JPY 700

Asobi Buta Cold Shabu Salad Style

Homemade Dressing Used

JPY 1,100

Spinach and Bacon and Wood Ear Mushroom Salad

JPY 950

Kumamoto Local Cuisine

Premium Marbled Horse Sashimi

The premium marbled horse sashimi melts in your mouth. A dish that can only be enjoyed in Kumamoto. The photo shows two servings of premium marbled horse sashimi plus a platter of Futaego sashimi.

JPY 3,600

Miso Dashi Horse Shabu Nabe

The horse shabu cooked in original miso dashi is exquisite! Available for two servings or more.

JPY 4,000

Local Cuisine Platter

Premium marbled horse sashimi, double egg sashimi, freshly fried spicy lotus root, one-character spiral, mountain sea urchin tofu

JPY 4,200

Horse Tenderloin Sashimi

Delicious red meat part.

JPY 2,500

Futaego Sashi

JPY 1,650

Freshly Fried Mustard Lotus Root

JPY 750

Grilled Horse Meat Strips with Garlic Soy Sauce Stir-fry

The photo shows grilled horse meat strips. It pairs well with drinks.

JPY 1,650

Horse Hormone Miso Stew

JPY 1,050

Sakura Natto

JPY 1,100

One Character Spiral

JPY 600

Horse Nigiri (One Piece)

JPY 600

Mountain Sea Urchin Tofu

Tofu pickled in miso. Popular as a companion for sake.

JPY 700

Grilled Food

Grilled Red Chicken

JPY 950

Premium Black Wagyu Charcoal Grill

JPY 3,000

Premium Black Wagyu Steak

Perfectly paired with homemade steak sauce, served on a hot iron plate

JPY 3,000

Dashi Maki Tamago

JPY 750

Fried Food

Tempura Platter

JPY 1,500

Black Pork and Cheese Layered Cutlet

JPY 1,350

Homemade Tuna Croquette

Contains 2 pieces.

JPY 700

Fried Octopus Balls

JPY 750

Shaku Tempura and Fried Chicken (Seasonal Limited)

Shaku (Anajako) can only be eaten from early summer until around August. The rich miso is the best delicacy.

JPY 1,000

Steamed Dishes, Rice Dishes, Snacks

Taikabuto no Ara-ni

This is a dish that takes time to prepare. It is exquisite, but...

JPY 1,700

Firefly Squid Pickled in Soy Sauce

JPY 600

Crab Miso

JPY 600

Crab Rice Porridge

JPY 950

Chicken Porridge

JPY 800

Pickled Vegetable Platter

JPY 650

Morokyu

JPY 450

Cold Tofu

JPY 450

Chawanmushi

It takes time to prepare the dashi after receiving the order.

JPY 700

rice ball (plum, salmon, spicy cod roe, bonito flakes)

JPY 350

Tea Rice (Plum, Salmon, Spicy Cod Roe, Seaweed)

JPY 700

Yudofu

JPY 650

Drink

Draft Beer

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Kirin Ichiban Shibori

JPY 750

Bottle Beer

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Asahi Super Dry

JPY 800

Cold Sake (300ml)

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Reizan

JPY 1,300

Plus 9

JPY 1,600

Eight Strategies on a Ship

JPY 1,600

Kumamoto Castle

JPY 1,400

Big Mountain

JPY 1,600

Dewasakura

JPY 1,800

Japanese Sake

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

I will serve it in a shot

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Xianglu Daiginjo

The King of Daiginjo

JPY 2,000

Uonuma

This crispness with pure rice sake. It is a frequently repeated drink. It also pairs well with hot sake.

JPY 650

Shochu

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Rice Shochu

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Torikai

JPY 800

Oishi

Bottle keep is 4000 yen (720ml)

JPY 700

Taishou

Bottle keep is 4000 yen (720ml)

JPY 680

Nanataki

Bottle keep is 3800 yen

JPY 650

Kawabe

Bottle keep is 3800 yen (720ml)

JPY 680

Ninth Generation

JPY 800

Torikai

JPY 800

Sweet Potato Shochu

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Generous and Open-minded

Bottle keep is 3500 yen (720ml)

JPY 700

Kuradake

Bottle keep is 3000 yen (720ml)

JPY 620

Oudo Rakudo

Bottle keep is 2800 yen (720ml)

JPY 620

Funabouzan

JPY 800

Kicchou Houshan

JPY 800

Isami

JPY 800

Akagiritou

JPY 750

Wine

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Chateau de Cesar (Red - France) 720ml

JPY 4,500

Chateau de Cesar 375ml

JPY 2,500

Chablis Henri de Boursault (White, France) 720ml

JPY 5,200

Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie (White, France) 375ml

JPY 3,000

Sour

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Lemon Sour

JPY 500

Grapefruit Sour

JPY 500

Kyohou Sour

JPY 500

informazioni di base

日本語 English 한국어 简体中文繁體中文（台灣）繁體中文（香港）ภาษาไทย Français Español Deutsch

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Nome del negozio

Washokuya Taisho

Inglese

Washokuya Taisho

giapponese

和食家たい勝

Lingua coreana

와쇼쿠야 타이쇼

prenotazione

Prenotabile・Servizio di agente di prenotazione

Genere

numero di telefono

+81 96-353-2739

indirizzo

Stazione più vicina

HanabatachoStazione Da 0.09kmKarashimachouStazione Da 0.24kmKumamoto Castle City HallStazione Da 0.26kmToorichousujiStazione Da 0.43kmNishikarashimachouStazione Da 0.44kmKeitokukoumaeStazione Da 0.53kmSuidouchouStazione Da 0.61kmSennbabashiStazione Da 0.72kmKawaramachiStazione Da 0.82kmShinnmachiStazione Da 0.86kmUrusannmachiStazione Da 0.95kmGofukumachiStazione Da 1.04kmKuhonnjikousatennStazione Da 1.08kmFujisakiguumaeStazione Da 1.11km

Orari di apertura

domenica

vacanza

lunedì

17:30~23:00

(L.O.22:30)

Prenotabile

martedì

17:30~23:00

(L.O.22:30)

Prenotabile

mercoledì

17:30~23:00

(L.O.22:30)

Prenotabile

giovedì

17:30~23:00

(L.O.22:30)

Prenotabile

venerdì

17:30~23:00

(L.O.22:30)

Prenotabile

sabato

17:30~23:00

(L.O.22:30)

Prenotabile

giorno festivo

vacanza

budget

JPY 7.000

Tipo di posto

contatore tavola Stanza privata

metodo di pagamento

Carte di credito accettate(VISA, Maestro, JCB, AMEX e clienti) e Pagamento tramite codice QR disponibile(PagaPaga, d Pagamento e au PAY)

attrezzatura

parcheggio

nessuno

Washlet

nessuno

accessibilità

nessuno

Wi-Fi

nessuno

Alimentazione elettrica

nessuno

tabacco

Vietato fumare

Giorno di apertura

sconosciuto

sito

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