Oyama no Taisho
お山の大将
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JPY 1.000
Orari di apertura
domenica
11:15~14:30
(L.O.14:00)
Prenotabile
17:00~19:15
(L.O.18:45)
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lunedì
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A Place to Savor 100% Buckwheat Soba Ground with a Stone Mill and Local Flavors
Oyamano Taisho offers 100% buckwheat soba made with natural water from Mount Gassan, featuring the appealing 'gesoten' (squid tempura) that highlights the characteristics of the Yamagata region. The soba is refreshing and has a delightful chewiness, allowing guests to enjoy its unique flavors derived from local ingredients. The soba dipping sauce, made with aged dashi, is exquisite, providing new taste discoveries with each visit. The crispy texture of the gesoten is a dish that cannot be experienced anywhere else.
valutazione
3.10(1risultati)
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
cucina
-
servizio
-
atmosfera
-
Rapporto costi-prestazioni
-
cucina
-
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Rapporto costi-prestazioni
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Oyama no Taisho
Inglese
Oyama no Taisho
giapponese
お山の大将
Lingua coreana
오야마노타이쇼
prenotazione
Prenotabile・Servizio di agente di prenotazione
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indirizzo
Orari di apertura
domenica
11:15~14:30
(L.O.14:00)
Prenotabile
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