お山の大将

山之大将提供用月山的自然水制作的石臼碾制十割荞麦，特色是寒河江的ゲソ天（鱿鱼天妇罗）。爽口且有嚼劲的荞麦是其特色，能够享受到利用当地食材制作的独特风味。使用熟成高汤的荞麦汤也是绝品，每次光临都能发现新的味觉体验。ゲソ天的酥脆口感是其他地方无法品尝到的美味。