Hitsumabushi Nagoya Bincho Ikebukuro Parco

Si tratta di un menu che vi permetterà di assaporare appieno la cucina tipica di Nagoya, con piatti rappresentativi quali il “dote-ni” (stufato di tendini di manzo al miso), le “miso kushikatsu” (bastoncini di carne impanati e fritti con salsa di miso), le “tebasaki karaage” (ali di pollo fritte) e la “hitsumabushi-don” (ciotola di riso con anguilla alla griglia), oltre al dessert, il dolce tipico di Nagoya “Ogura toast” accompagnato da gelato alla vaniglia. Se il giorno stesso non ci contatterete e supererete di 15 minuti l’orario di prenotazione, la prenotazione verrà cancellata.

Questo menu comprende una mini insalata, uzaku e hitsumabushi. ※L’hitsumabushi può essere sostituito, con un supplemento, con un hitsumabushi di qualità superiore, un hitsumabushi speciale o un unaju. ※La zuppa può essere sostituita con una zuppa di fegato con un supplemento di 180 yen. 　※È possibile richiedere una porzione abbondante di riso con un supplemento di 200 yen. Se non ci contatterete entro 15 minuti dall'orario di prenotazione, la prenotazione verrà cancellata.

Questo menu comprende cracker di ossa, piatti a base di fegato, insalata di anguilla e cetrioli all’aceto (uzaku) e hitsumabushi. È disponibile a partire da una persona. Se il cliente non si presenta entro 15 minuti dall’orario di prenotazione senza aver avvisato, la prenotazione verrà annullata.

Oltre ai cracker di ossa, ai piatti a base di fegato e all’insalata di anguilla e cetrioli (uzaku), questo menu vi permette di gustare anche l’anguilla alla griglia (shirayaki) e l’hitsumabushi, che esaltano il sapore dell’anguilla. Disponibile a partire da una persona. Se il giorno stesso non ci contatterete e supererete di 15 minuti l’orario della prenotazione, la prenotazione verrà cancellata.

Oltre ai cracker di ossa, ai piatti a base di fegato e all’insalata di anguilla e cetrioli (uzaku), questo menu vi permette di gustare l’intenso sapore dell’anguilla con la versione alla griglia (shirayaki), l’insalata di anguilla e l’hitsumabushi. Disponibile a partire da una persona. Se il giorno stesso non ci contatterete e supererete di 15 minuti l’orario della prenotazione, la prenotazione verrà annullata.

Si tratta di un menu che comprende un totale di 9 portate: oltre alle crocchette di ossa, ai piatti a base di fegato e all’insalata di anguilla e cetrioli (uzaku), potrete gustare l’intenso sapore dell’anguilla con le portate “shirayaki”, “insalata di anguilla”, “nagayaki”, “tofu al miso di granchio” e “hitsumabushi”. Il menu è disponibile a partire da una persona. Se il giorno stesso non ci contatterete e supererete di 15 minuti l’orario di prenotazione, la prenotazione verrà cancellata.