TATSUMI

Puoi gustare piatti italiani con un tocco di sapori giapponesi. In particolare, le zuppe e i piatti a base di anguilla e bonito sono delle vere prelibatezze che esaltano il sapore degli ingredienti. Con un condimento delicato, ogni piatto lascia un ricordo di bontà nel cuore. Ogni piatto, frutto della maestria dello chef, affascina le persone che lo visitano.

Con pochi posti a sedere, puoi goderti un pasto in un'atmosfera tranquilla. Non è troppo silenzioso, ma si espande in uno spazio dove puoi rilassarti, perfetto anche per occasioni speciali. Il personale cordiale ti accoglie, quindi anche chi viene per la prima volta può sentirsi a proprio agio.

Questo ristorante, aperto il 3 dicembre 2021, offre una nuova cucina italiana che incorpora elementi giapponesi. Situato nel quartiere di Minato a Shirokane, continua a perseguire sapori unici ed è sostenuto da molti buongustai. Integra costantemente nuove esperienze e continua a evolversi.

Lo chef Tatsumi Watanabe è conosciuto per la sua abilità nel massimizzare la qualità degli ingredienti. I suoi piatti esprimono magnificamente la fusione tra la cucina giapponese e quella italiana, ed è amato da molti buongustai. La sua creatività e abilità continuano a emozionare le persone che lo visitano.